Концертное агентство Байрам

Бананы фаршированные в шоколаде

[21 декабря 2008]  Напитки безалкогольные

Лук нарезать кубиками и пассеровать в масле, добавить помидоры, нарезанные кубиками, выдавить чеснок, посолить, поперчить и тушить 15 минут. Трем сыр на крупной терке, и делаем следующий слой из сыра, майонез. Подают тутырму в горячем виде, нарезав кружочками толщиной в 3—4 см. Обдать миндаль кипятком и снять с него кожицу.

Добавьте сыр или тофу к тесту для оладий или в смесь фруктов или овощей. Свежую черную смородину размять и отжать сок. Баклажаны, не очищая, нарезать не слишком мелкими ку­сочками. Отварить на пару. Просеиваете на доску муку, делаете в ней лунку, куда наливаете теплую воду с солью, растительное масло или растопленный маргарин и яйцо. Лук нарезать очень тонкими кольцами (можно использовать хлеборезку), чеснок раздавить в чесночном прессе. Мясо промыть, нарезать кусками, отбить, посолить, выложить сверху половинки сосисок, свернуть в виде рулетов, сколоть шпажками, обжарить в сливочном масле, залить бульоном и тушить в течение 30 минут.

Оставьте гранолу охладиться, и затем ее можно хранить в плотно закрытых емкостях.

Тесто раскатать и выложить в форму для торта, сильно приподняв края.

Не откажите себе выложить мороженое в красивый бокал, добавить чуточку красной смородины, перетертой с сахаром, посыпать тертым шоколадом, сбрызнуть лимонным соком. Вторую половину крупно нарезать, посолить, завернуть в фоль­гу, положить в морозильную камеру на 30 минут. Затем в кастрюлю положить печень, слегка перемешать ее с луком и морковью, залить все сметаной, посолить. Приготовить дрожжевое тесто любым способом, сформовать из него шарики и дать им подойти в течение 15-20 минут. Обильно посыпать тертым сыром, добавить сливочное масло. Снять с плиты, прибавить 0,5 стакана сметаны, разболтанной с 2 желтками и 2 столовыми ложками масла, прогреть, не кипятя. Довести до кипения, добавить гречневую муку и варить на слабом огне 10 мин. Когда тесто, уложенное в форму, увеличится в объеме в два раза, выпекать его в течение 45—50 минут при 210—220°. Так же порубить крутые яйца.

Шпинат в горчичной заправке выкладывается на горячую пиццу, при этом листья шпината становятся мягче, но не теряют своего свежего вкуса. Сбрызнуть оливковым маслом и обжарить на гриле. 2 Хлеб нарезать ломтиками, обжарить с обеих сторон на гриле, натереть чесноком. 3 Моцареллу нарезать кружочками, положить в миску, поперчить, посыпать листьями рейгана, полить оливковым маслом и оставить мариноваться на несколько минут. 4 На большое блюдо выложить баклажаны, сверху уложить кусочки моцареллы в оливковом масле, переложить все хлебными тостами, сбрызнуть лимонным соком и, если понадобится, оливковым маслом, присыпать рукколой. 1 У горького перца удалить семена и плодоножку и измельчить.

Маргарин и лярд охладить и нарубить мелкими кусочками.

Из масла и муки приготовить светлую заправку, положить в нее половину нарезанного укропа и подлить бульон, чтобы получился соус. Очистить картофель и нарезать тонкими ломтиками. Очищенный чеснок и разобранную цветную капусту варить в этом ма­ринаде около 5 минут под крышкой. Нежирную свинину нарезать кубиками, посолить, поперчить, обжарить. Перед подачей на стол заправить смесью растительного масла и уксуса. Говядину вымыть, обсушить салфеткой, порезать тонкой соломкой.

Готовый шницель подать с жареным картофелем, полить сливочным маслом и мясным соком, а сверху положить ломтики лимона, каперсы и кусочки анчоуса.

Сверху уложить кружочками картофеля, смазать ½ майонеза. Капусту и сладкий перец нарезают тонкими полосками, морковь, помидоры и чеснок натирают на терке, зелень петрушки и сельдерея мелко нарезают. Порезать на мелкие кусочки и на 2—3 мин залить кипятком.

Томатную пасту смешать с мукой и яйцом.

Выпекать 15 минут. Сварить рис.

Подготовленные яблоки кладут на смазанный маргарином противень или сковороду, Сверху на морковь наносят густую сметану, посыпают сахарным песком и запекают яблоки в духовом шкафу при умеренном нагреве. Рис отварить в подсоленной воде, воду слить, рис охладить.

Клубнику смешайте со сливками. Пресбургский рулет можно хранить в течение недели, так как ореховая начинка лучше проявляет свой вкус через некоторое время после выпекания.

Банки сразу закрываем и пастеризуем. Сделайтe из него большой шар, заверните в промасленную бумагу, оставьте на 1 час в прохладном месте.

Влить бульон, поставить на 20 мин, в предварительно разогретую духовку. В кастрюле растопите сливочное масло, положите рис и жарьте его 10 минут. Мясо дичи, яблоки и грушу нарезать небольшими тонкими ломтиками, лук-порей — тонкими кружочками. Хачапури лучше подавать горячим со сметанным соусом. Нарезанные кубиками лук, коренья (сельдерея и петрушки), морковь отварить и протереть. Прибавить полпакетика порошка для подъема теста и немного ванили.

Крупные абрикосы надрезают по бороздке, вынимают косточки и слегка отваривают с небольшим количеством сахара.

« предыдущая
следующая »

 

Адрес: г. Казань, ул. Фрунзе, д. 3, 3-й этаж
Тел.: (843) 246-00-51, 554-72-70, 554-78-28