Суп-лапша грибной

Мозги обмыть, очистить от пленок, опустить в кипящую подсоленную воду и варить 5 мин. Вырезать из теста формы бисквитов, которые вам нравятся, прямо на противне ( таким образом, на раскатывание теста потребуется меньше муки, которая может сделать тесто излишне твердым, а кроме того, так гораздо проще сохранить кухню в чистоте). В горячий мясной или куриный бульон положить овощи, в первую очередь морковь, репу и спаржу, нарезанные брусочками, цветную капусту, разобранную на мелкие кочешки, а затем — стручки фасоли или горошка, разрезанные поперек на две-три части. Чернослив и изюм промыть и замочить в горячей воде в отдельных мисочках минут на 20, затем воду слить. Приготовить бисквитное тесто, выложить его в форму для выпечки тортов, смазанную маслом, посыпанную мукой, и выпекать при средней температуре. Раскатайте тесто и разложите начинку.

Вместо крабового мяса можно использовать креветки или вареную куриную грудку.

Накрыть бутерброд подготовленной верхушкой булочки. Готовую смесь выложить в формочки и заморозить в морозилке холодильника. Соедините с теплым бульоном и доведите смесь до кипения, затем охладите. Горячую яичницу можно посыпать тертым сыром или мелко нарезанной зеленью петрушки. Опустить спагетти в кипяток и варить 6—8 минут.

Перед предложением дайте остыть. Варят ее также целиком, опустив в кипящую воду. Разогреть в воке оставшееся масло. Острым ножом нарезать рыбу тонкими ломтиками и красиво уложить посередине овального блюда — ломтик к ломтику (кроме вареной рыбы можно добавить нарезанный ломтиками балык). Подготовленные кольраби, морковь нарезать равными кусками, опустить в соленую кипящую воду и потушить в закрытой посуде. Попробуйте, останетесь довольны. Баранину порубить кусочками величиной с горошину, мелко нашинковать лук, добавить красный молотый перец, соль, хорошо перемешать. Посолить, добавить лимонный сок, залить майонезом и хорошо перемешать. Добавить уксус в кипящий сироп. В сметану замешать взбитое яйцо, соль, перец, залить смесью содержимое кокильниц и все запекать в духовке. Смешать муку с парой яиц, желтком, молоком и 1 дцл воды, добавив щепотку соли, Указанной выше пропорции должно хватить на 12 довольно тонких блинов. Выпекать 10 мин на среднем уровне духовки. Чеснок растереть с солью, влить растительное масло, кипяченую охлажденную воду, добавить соль и тщательно перемешать. Вторую порцию сиропа готовят из расчета по 350 г сахарного песка и воды на 1 кг массы. Подавать с картошкой. Из оставшейся части рыбы приготовить начинку. Вино вылить в большую кастрюлю. Примерно через 5 мин., когда желтки станут пышными, не переставая взбивать, начина" добавлять масло тонкой, постоянно текущей струйкой. Шампиньоны и крабов смешиваем, добавляя соль и выдавленный лимонный сок. Заправить кипячеными сливками и сливочным маслом. Филе индейки отварить, остудить и нарезать ломтиками. Выпекать в духовом шкафу при температуре 200—220 °С. Оставшиеся продукты развести слабым раствором уксуса, добавить соль, залить ими фаршированные баклажаны и мариновать 2—3дня. Закатать. Сверху также смажьте кремом и посыпьте рублеными орехами (грецкими или лесными). Тонко раскатать и разрезать на полоски шириной 2—2,5 см.

Наполнить их сбитыми сливками, или на середину блюда положить сбитые сливки, обложить трубочками, которые можно наполнить вареньем. 4 ложки растопленного масла растереть добела, всыпать сахар, 5 штук горького толченого миндаля, вбить 4 яйца, всыпать 0,5 стакана муки, размешать, влить 8 ложек молока и печь трубочки как обыкновенно, наливая теста по 0,5 ложки; первый только раз намазать форму маслом. 1 яйцо разбить с 1 стаканом сливок, всыпать легко насыпанный 1 стакан муки, 1 ложку сахара, соли, 1 желток, мешать хорошенько в продолжение 0,5 часа.

В блюдо разбить яйца и размешать с сыром, разогретым сливочным маслом, перцем и вываренным вином.

Слегка взбить сливки.

Добавить уксус, перец горошком, сахар, лавровый лист, стакан красного соуса и прогреть в печке в течение 3 мин.

Когда терн перебродит, влить в него 0,5 л водки и дать постоять 4 месяца, после чего процедить наливку, влить 4 л водки, все вылить в эмалированную кастрюлю, вскипятить, охладить, разлить по бутылкам, плотно закупорить, залить парафином, поставить в ящик, засыпать сухим песком и держать в сухом прохладном месте. Отварить белые сушеные грибы и нарубить их. Если этой творожной массой будет смазана вся поверхность пласта, есть опасения, что пласт прорвется, так как творог начинает разбухать и вспучиваться. Баранину порезать на кусочки, посолить, поперчить и обжарить до румяной корочки, добавить мелко нарезанную морковь и лук и обжарить снова. Картофель, репу, морковь, корень сельдерея, квашеные огурцы, грибы и брюкву нарезаем мелкими ломтиками. Соленые грибы мелко порубить, ошпарить кипятком, отжать и опустить в бульон. Оба теста положить в кондитерские мешки (или полиэтиленовые пакеты со срезанными уголками).

Уложите в картонную коробочку или в полиэтиленовый пакет и поставьте в морозильную камеру.

Смешать лук, зеленый перец и воду в 1,5 литровой кастрюле.