Шашлык, обернутый в сальную пленку

Масло с медом взбейте в пену.

Сосуд плотно закрыть крышкой и несколько раз (в течение 15—30 секунд, в зависимости от объема) встряхнуть, чтобы все компоненты соединились. Все эти продукты смешайте с вермишелью, посолите, поперчите, выложите в глубокую сковороду, смазанную маслом. Подать охлажденным.

Дрожжи развести в теплом молоке, добавить половину муки, перемешать, чтобы не было комков, накрыть посуду и поставить опару в теплое место. Ядрышки абрикосовых косточек ошпарить кипятком, снять кожицу и разделить на 2 части. Тыкву нарезать кусочками, запанировать в муке, обжарить на масле и залить сметанным соусом. Мякоть рыбы разделить на пластинки, которые положить слоем в горшочек, залить густым молочным со- усом, снова выложить слой рыбы и вновь, залив соусом, продолжать выкладывать слои рыбы, поливая их соусом, до верха горшочка.

Они показаны при заболеваниях органов пищеварительной системы и при необходимости химического и механического их щажения. Соус можно приготовить более густой, тогда следует добавить еще 2 яйца. Положить в эту кастрюлю протертый пастеризованный творог, сметану, изюм. Затем бульон снять и дать немного остыть. Поставить бутылки в помещение с комнатной температурой. Вместо свежих грибов можно использовать маринованные или соленые, но их нужно брать несколько меньше, чем свежих. Разложить по бокалам лед, затем разлить напитки равными долями, перемешать содержимое бокалов при помощи коктейльной ложки. Разогрейте 3 ст. ложки топленого или арахисового масла в тяжелой 3-литровой кастрюле с тефлоновым покрытием на среднем или умеренно сильном огне. Суп при подаче посыпают зеленым луком и петрушкой, добавляют сметану и нарезанные крутые яйца. Нарезанную кусочками баранину посолить и тушить в небольшом количестве воды. Сельдь, лучше слабосоленую, разделать на кусочки, посыпать репчатым луком и залить соусом. Добавить колбасу, а затем картофель, перец и помидоры. Сверху полейте ликером. Опустить в соус рулеты и опять тушить при полной мощности 1 мин.

Лук-порей и сладкий перец нарежьте кубиками. Готовые зразы перекладывают на блюдо, посыпают измельченной зеленью петрушки и укропа. Муку просеять и смешать с сахарной пудрой, добавить маргарин и вымесить тесто до состояния, похожего на хлеб­ные крошки.

Плов можно подавать в холодном виде. Перемешивать каждую минуту.

Кочан капусты очистить, вымыть, вырезать кочерыжку и нарезать соломкой. Раскатайте слоеное тесто в лист толщиной примерно 3 мм и вырежьте из него 3 квад­рата со стороной 18 см. Затем перевернуть мясо и жарить еще 3—4 минуты. Остудите слоеные коржи на решетке для тортов.

Охладите. Все продукты посыпьте солью, острым красным перцем и заверните рулетом, перевязав тонким шпагатом. Сваренный картофель очистите от кожуры и порежьте кубиками. Затем залить небольшим количеством горячей воды и, как только вода закипит, влить взбитые яйца и держать на огне до готовности яиц. Перед подачей на стол обжарьте колечки в горячем масле (они должны соскальзывать с фольги в масло).

Ингредиенты соединить, заправить майонезом и перемешать. Если не хотите готовить еду в таком объеме, уменьшите количество ингредиентов.

В капусту добавить тонко нарезанные яблоки, из которых предварительно удалить семенную коробочку, и нашинкованный лук. Красный мясистый перец варим 3 мин, охлаждаем (можно погрузить в холодную воду), вырезаем семена и нарезаем плоды полосками шириной 5-8 мм, Лук чистим и режем кольцами размером 3-4 мм.

Шашлык пожарить на мангале или в электрошашлычнице, периодически поворачивая и поливая винным уксусом, смешанным с водой и сахаром. В баранину с овощами залить кипяченую воду, опустить замоченную перловку.

Затем соединить их со сметаной. Затем добавить разведенный холодной водой крахмал, довести до кипения, вылить на блюдо, посыпать сахаром и охладить.

Сбрызните противень холодной водой. Проварить овощи и гри­бы в кипящей подсоленной воде 5 мин. Разрезать на 5—6 частей, из каждой сделать лепешку непосредственно на дне формочки для выпечки тортов и выпекать каждую в отдельности в горячей духовке. Отдельно отварить предварительно замоченную фасоль и откинуть на дуршлаг. Отваренную капусту откинуть на дуршлаг, посыпать нарубленными сваренными вкрутую яйцами, панировочными сухарями и рубленой петрушкой. Затем баранину заливают гранатовым соком и выдерживают в течение 15-20 минут.

Все смешать.

Развести бульонные кубики, в полученном бульоне отварить куриные окорочка (20-25 мин.). Готовые и охлажденные изделия намазать вареньем, соединить и посыпать сахарной пудрой и ванильным сахаром. Закуску разложить по банкам. Потушить лук в оставшемся масле, добавить сельдерей, яблоки, оставшиеся раз­мятые ягоды можжевельника, тимьян и потушить. Когда сухари набухнут, добавить перебранный и промытый изюм, цукаты, а затем осторожно ввести взбитые в пену белки.

Яйцо смешать со сливками и залить томаты. Готовую говядину и морковь вынуть, бульон процедить. Накрыть второй половиной теста, прижать края.

Когда все крокеты всплывут на поверхность, прокипятить их еще 2—3 мин, вынуть осторожно шумовкой на сито, чтобы стек бульон, сложить в глубокое блюдо, остудить, залить соусом и подавать. Сливки слегка подогреть, добавить сахар, приправить ванильным сахаром, подогреть, снять с огня, влить слегка взбитые яйца, все перемешать, процедить через ситечко и вылить в формы.