Простой белый хлеб

Посыпать рубленой зеленью укропа. В центр поместить редиску, нарезанную кружками.

Спелые помидоры вымыть, погрузить на 1—2 минуты в кипяток и снять кожицу. Выпекать оладьи на хорошо разогретой сковороде. После того как бульон закипит, снять пену и варить при слабом кипении 20—30 минут. Соедините соевую муку с водой и размешайте в миске с сахаром и орехами. Поставить смесь на огонь и продолжать взбивать пока она не закипит.

Герметично закрыть, хра­нить в прохладном месте. Каждую поло­винку нарезать ломтиками.

Перед концом варки добавляют соль и уксусную эссенцию.

Один раз перевернуть. После выпечки и охлаждения нарезать пирог на прямоугольные куски и посыпать сахарной пудрой. Обжарить мелко нарезанный лук и крупно на­тертую морковь. Снимите с огня, добавьте имбирь, корицу, кокосовую стружку и просеянную муку, перемешайте. Добавляют оставшийся сахар и варят до готовности, постоянно помешивая. Подготовленную тушку индейки (курицы-молодки) нарезать на части, положить в кастрюлю и, недолго потушив, добавить топленое масло и тушить 5 минут. Затем залейте их коньяком и настаивайте в теплом месте в течение 1-2 недель. Для сушки рекомендуются сорта с легко отделяющейся косточкой.

Первый ломтик покрыть кружочком сваренного вкрутую яйца (ломтик хлеба должен быть такого же диаметра), второй — ломтиком неочищенного свежего огурца, третий накрыть кружочком отварной моркови. Клубнику очистить, вымыть. Выложите фрикадельки на тарелку, залейте бульоном. Обжарить семена кунжута до золотисто-желтого цвета, а затем грубо перемолоть. Цветную капусту очистить от листьев, вырезать кочерыжку, тщательно промыть кочан, подержать 20 минут в соленой воде вместе с головками, чтобы из капусты вышли все насекомые. Хлеб намазать маслом, сверху выложить слой сырной пасты. Руками перемешайте шоколад, какао-порошок, сахар, муку, соль, корицу и масло. В кастрюле вскипятить воду. Плоды калины и облепихи потолките, чтобы ягоды дали сок. Очищенные от шелухи луковицы бланшируют, после охлаждения укладывают в банки и заливают маринадом.

В небольшой сковороде смешать даси, жидкость, в которой замачивались грибы, водку и довести до кипения.

Зелень тщательно перебирают, моют и мелко нарезают. В последнюю очередь добавить вино, воду, кислые сливки. Приготовление заварного шоколадного крема. Разведите смесь гранатовым соком и мешайте на маленьком огне или над паром до тех пор, пока смесь не загустеет. Храните огурцы в холодном месте. Воду подсолить.

Чай достаточно крепкий, так что, если хотите, можно разбавить его еще 2 стаканами воды. Залейте абрикосы горячим сиропом и накройте крышкой. Готовый салат украшают веточками петрушки. Выложить в салатницу, сверху положить ломтики яйца и залить сметанным соусом, к которому добавлены томатное пюре или брусочки свежего помидора. Очищенные бананы от кожуры, обмакнув 2—3 раза в тесто, опустить в разогретое на сковороде до 190 °С масло и обжаривать вплоть до образования хрустящей золотистой корочки. Можно заправить консервированным болгарским перцем. В качестве гарнира подайте сладкую кукурузу. Получается очень вкусно. Доведите до кипения. Осторожно введите взбитый в крутую пену яичный белок, всыпьте муку и соду и быстро все перемешайте. Свинину нарезать тонкой соломкой, грибы – кубиками, мясо креветок – кусочками. После этого бросьте в кастрюлю укроп и петрушку. Грудки отбить, обвалять в яйце, взбитом с солью и панировочными сухарями, быстро обжарить, используя 80 г сливочного масла или маргарина.

Сыр натереть на крупной терке. Рубцы и желудки тщательно чистят, несколько раз вымачивают в воде, применяя уксус, а лучше порошок горчицы. Опустить яйца в глубокую посуду, добавить настой лука и имбиря, вино, соль, глютамат, чтобы яйца были полностью закрыты. Затем пересыпьте в сито, хорошо обсушите и остудите. Оставшуюся часть сахара взбить с яйцами, добавить творог, изюм и тщательно перемешать. Смазать пирожки яйцом и выпекать в духовке. На большую плоскую тарелку выложить ровными слоями: -тонкий слой сырной массы; -кружки яиц; -сырную массу; -репчатый лук; -яблоки; -слой сырной массы; -кружки яиц; -сырную массу. Для приготовления фарша рыбное филе и лук пропустить 2-раза через мясорубку, добавить яйцо, соль, перец. Сахар растворить в горячей воде, туда же положить корицу и гвоздику (в марлевом мешочке) и жидкость нагреть до кипения. Протереть через сито и проварить с сахаром на слабом огне (можно добавить сливки).

Подавать к мясным порционным или банкетным блюдам. До подачи к столу борщ должен настаиваться 20 мин.