Коруонблянц «шаргач»

Приготовление помадки: сахар и шоколад сварить со сливками до густоты сметаны, а когда остынет, растереть с маслом. Пирог посолите, поперчите и сверху покройте тонким слоем теста. Бананы очистить, нарезать на крупные куски, полить их соком лимона, а затем приготовить из них пюре. Лук мелко нарезать, ошпарить кипятком и добавить в салат, высыпать кукурузу. Салат порвать руками на кусочки. На нижнюю плиту наливают тесто разливательной ложкой и закрывают верхней плитой. Подготовленные продукты смешать, добавить мелко нарезанное мясо, отвар свеклы, посолить и поперчить.

Приготовьте слоеное тесто. Порезать кубиками рыбу, вареную свеклу и картофель.

Не забывайте время от времени сбрызгивать кусочки печени солевым раствором.

Подать суп, посыпав зеленью петрушки.

Осторожно через воронку вливайте в разогретое масло тесто. Для гарнира приготовить жареный картофель или картофельное пюре. Картофель вымыть и отварить в мундире, охладить, очистить и нарезать кубиками.

Перед употреблением профильтровать. Тушить фарш с чесноком, луком, перцем и грибами на среднем огне, добавить мелко нарезанные помидоры, томатную пасту, приправы, хорошо проварить и смешать с бобами. Полоски мяса как следует обжарить порциями. Слоеное сливочное тесто раскатать в пласт толщиной примерно 3 мм, а затем стаканом выдавить кружочки. На кожу уложите мелко нарезанные продукты (шпик, отварной язык, печень, ветчину, яйца) и залейте их предварительно замоченным в воде желатином. Очищенные грецкие орехи мелко порубить, добавить соль, чеснок, перемешать и заправить уксусом.

В конце взбивания добавить толченые поджаренные орехи.

Лук очистить и мелко нарезать. Рисовую пасту протереть через сито, добавить к сиропу и доварить до такого состояния, чтобы отставала от стенок кастрюли. Картофель отварить в мундире, очистить и нарезать мелкими ломтиками. Достать из духовки и дать постоять 5-10 минут. Рис отварить (должен быть рассыпчатым), заправить теплым маслом, смешать с яйцами, зеленью, посолить. Положите в гусятницу заранее замоченный чернослив и дольки яблока, тушите еще 20 минут. Посыпать тертым сыром.

Положить на сетку или решетку (для жаренья) лощеную бумагу (фольгу), пропитать ее водой. Приготовленную смесь вылить в охлажденную чашу и поставить для застывания в морозильную камеру.

Наш совет: достаньте форму за полчаса до подачи на стол, подавайте с зеленым салатом в пряном соусе. сладкий стручковый перец и свежие помидоры нарезать ломтиками, свежие огурцы — кружочками, репчатый лук — тонкими дольками (для удаления горечи смешать жук с солью и залить холодной водой. затем воду слить). все овощи смешать, прибавить нарезанную зелень петрушки и укропа, посолить, заправить уксусом и оливковым маслом. салат уложить горкой в салатницу, украсить веточками зелени, помидорами, луком и огурцами.

Затем добавить воду, соль и замесить тесто.

Когда почки немного подрумянятся, пропустите их вместе с луком через мясорубку и смешайте с вареным рисом, яйцом, солью и перцем. Туда же аккуратно добавить лук и хлеб из сковороды. Заправить все майонезом, смешанным с толченым чесноком. Бобы промыть, замочить на 8 ч в холодной воде, отварить, откинуть на сито. Когда желатин растворится, его добавляют в охлажденные до 2° сливки, а затем взбивают сливки.

Вскипятить и добавить перебранный и промытый изюм без косточек и несколько тонких ломтиков лимона без зерен. Соединить ананасы с апельсинами в глубокой посуде.

Молотый орех поджарить в духовке и перемешать с медом, какао, яичным белком, тертой лимонной цедрой и сметаной. Подают биточки горячими со сметаной. Зная секрет Марко Поло, мороженое можно сделать шоколадным (25 г порошка какао на 1 кг массы), с орехами, цукатами, изюмом, добавить черничного, вишневого сиропа.

Замечу, что высокая крепость алкоголя и острота лимона противоречат безобидной репутации коктейля, как "дамского напитка". Несколько раз перемешать. Этот ликер надо подавать в рюмках из непрозрачного или темного стекла.

Мякоть яблок мелко рубим и добавляем к моркови. Затем влить желатинирующую жидкость, перемешать и еще раз довести до кипения на сильном огне.