Клецки на молоке

Рис сбрызнуть топленым маслом.

Тем временем мелко порубите репчатый лук и обжарьте его на растительном масле. Изготовить спиральки, скрутив две колбаски.

Вместо яблочного сока можно добавить кислое яблоко (антоновку), сок граната, грейпфрута, апельсина, лимона. Разбавьте оставшийся ликер равным количеством воды, смочите в получившемся растворе печенье и выложите поверх круга, оставляя 2 см от края.

Слепить шарики, посыпать сыром и петрушкой, полить майонезом.

Фасоль на 12 часов замочим в холодной воде. Растительное масло, винный уксус, измельченную зелень петрушки, чеснок, соль и специи смешивают в блендере и заливают полученным маринадом баранину. Репчатый лук измельчить и спассеровать в растительном масле. В этом растворе держим груши не более получаса. Ужин стоит разбить на две части, разумеется, неравные, и большую часть надо съесть не позднее 20 часов. Подготовленные продукты разложить в керамические горшочки, залить горячим мясным бульоном или водой, добавить соль, перец, белое столовое вино. Готовое блюдо посыпать оставшимся луком. масло взбить, добавить мелко изрубленный или натертый лук, томатную пасту и тертый или плавленый сыр, все взбить до получения легкой пены и намазать на одинаковой формы ломти черного хлеба и сепика. ломтями сепика покрыть хлеб так, чтобы начинка оставалась внутри. сверху украсить бутерброды дольками помидора и зеленью петрушки. бутерброды можно готовить также и из двух ломтей, отрезанных вдоль буханки, и разрезать на куски после того, как они будут сложены. Сбейте яйца, затем, продолжая сбивать, добавьте сахар, соль и масло, всыпьте муку и осторожно перемешайте. Не прекращая взбивания, добавить арахис и смесь сахарной пудры, порошка какао и ванильного сахара, хорошо перемешать. Отвариваем, как обычно, кальмары. Перемешать муку и разрыхлитель. Масло смешать с 1 стаканом сахара и 1 яйцом и, растирая, прибавлять по чайной ложке остывшую смесь, пока она вся не вотрется. Добавить по вкусу винный уксус и нашинкованный репчатый лук, перемешать с нарезанным кубиками вареным картофелем, уложить горкой на тарелку и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропом. Отварить алычу, процедить через дуршлаг, добавить соль, сахар, пряности.

Для густоты подмешать крахмал, для аромата — кунжутное масло. При подаче к столу на тарелки положить антрекот, рядом жареный картофель, тертый хрен, полить соком и жиром от мяса и растопленным сливочным маслом, посыпать мелко нарезанной зеленью укропа или петрушки.

Варить в кипящей воде несколько минут 80—100 г шпината, столько же петрушки, несколько листьев эстрагона, потом пропустить через сито. Очень плотно уложить в банки. Поджарить на смальце нарезанный кружками лук, прибавить чайную ложку сладкого красного перца. Когда рыба сварится, отлить 1/4 соуса, прокипятить его хорошенько, влить обратно. Огурцы, помидоры, сладкий и горький перец соединить, добавить лук, половину указанного количества зелени и растительное масло, посолить, перемешать. Вариант 3: Чтобы приготовить блюдо для четвертого дня диеты чередования, используйте подсолнечное масло, гречневую вермишель или спагетти из кукурузной муки, и также любые овощи, перечисленные в списке для четвертого дня.

Обжарить каждую котлету с двух сторон в общей сложности не дольше 10 мин. Масло с яичными желтками растереть, добавить сахар и продолжать растирать до получения пышной массы. Смешать с основной массой. Вместо масла сливочного отдельно в соуснике можно подать горячий томатный соус, либо холодные майонез или майонез с корнишонами. В середину насыпать тертый сыр или положить кусочки луковицы, при желании, и тмин.

Рыбу очистить, выпотрошить, нарезать порционными кусками. Мелко нашинкуйте лук и спассеруйте в курином жире (можно в сливочном масле), добавьте к рубленому мясу. Выжимки залить водой, хорошо размешать, довести до кипения, отвар слить через сито.

Подготовленное мясо кладут на смазанную растительным маслом решетку и жарят над раскаленными углями.

Тушить под крышкой при полной мощности 1,5—2 мин. Способ приготовления начинки: ветчину 2 раза пропустить через мясорубку, размешать с маслом и сметаной до пенообразного состояния. Затем насыпьте в него кашу, сверху положите несколько ломтиков шпика, поставьте в духовку и запекайте до образования золотистой корочки.

Затем готовый фарш разделайте на колбаски длиной 10–15 см, и обжарьте на смазанной шпиком решетке гриля с обеих сторон до полной готовности. Все аккуратно перемешиваем и готовим 6 минут на сильном огне. Способ приготовления.

Уварить.

Украсить листиками петрушки и подать к столу. Творог с сахаром, ванилином, соком и тертой апельсиновой цедрой растереть добела.

Лук почистите, мелко нарежьте и спассеруйте до золотистого цвета, яйца отварите и мелко нарежьте.

Начинить перец, плотно уминая фарш ложкой, чтобы он равномерно распределился в стручке. Перед подачей к столу салат украшают кружками яблока, огурца, веточками петрушки и базилика. Положить на 1 час в воду с добавлением пищевой соды: 1 чайная ложка на 1 л воды, затем хорошо промыть проточной водой. С налима снять кожу (она очень жесткая), удалить внутренности, вырезать печень, освободив ее от желчи.

Вам остается лишь добавить сахар по вкусу.