Пирог с абрикосовым повидлом

Моем свежие огурцы и нарезаем их кружочками. Из полученной смеси сформовать крокеты, обвалять в панировочных сухарях, поджарить в кипящем растительном масле или маргарине, процедить. Затем ввести 1 яйцо и предварительно взбитые желтки. При подаче блюдо посыпьте зеленью. Из него сформируйте небольшие шарики.

Выдавите сок из лимонов и полейте им окорочка. Спустя два дня и целую неделю после Вы сможете лакомиться так называемыми «малосольными» огурчиками, т. е. не совсем солеными. Муку просеять и соединить с корицей. Приготавливают гречневую крутую кашу, смешивают ее с сырым рубленым луком и кладут на противень между реберной и грудной частями баранины; баранину посыпают солью, мажут маслом, прибавляют немного воды или бульона и жарят в печи, чтобы зарумянился бок, а кашу часто мешают, чтобы лук равномерно прожарился. Сыр нарезать ломтиками толщиной 0,5 см и смазать сливочным маслом. Зелень петрушки покрошим. Большие куски говядины (вырезка, спинная или позвоночная часть) обмыть, очистить от сухожилий, посыпать солью и черным молотым перцем, положить на сковороду с растопленным жиром и, периодически поливая этим жиром, жарить до образования румяной корочки.

Очистить манго от кожуры и нарезать тонкими пластинками.

Репчатый лук очистить, мелко нарезать и обжарить на сковороде в растительном масле. В бульон добавить очищенные и нарезанные на части лук, морковь, корень петрушки и лавровый лист. Вареные яйца тоже порежьте.

Листья шпината нарезать полосками 1 — 1,5 см, а шампиньоны — пластинками по форме грибка.

Цветную капусту варить 10 минут в воде с добавлением уксуса, сахара и соли, лаврового листа и перца. Поставить апельсины на паровую баню на 24 ч, хорошо просушить, не снимая кожуры, нарезать очень тонкими дольками, собрав весь сок, который образуется.

В чашки засыпьте кофе и влейте отвар.

Затем подсушиваем и режем ломтиками. Охладить, нарезать соломкой. Так же нарезать огурцы.

Смесь морковного, свекольного и огуречного соков можно употреблять при заболеваниях печени, почек и предстательной железы. Листья тщательно перебрать, отбраковать пожелтевшие и испорченные, обрывать стебельки.

Полученным соком залейте киви в чистых банках, которые закройте металлическими крышками.

Все компоненты соединить, замесить крутое тесто. Пока готовится тесто, можно смешать "Соус песто". Этой заправкой полить готовый салат и украсить розочками, вырезанными из крутых яиц. Если добавите какое-то другое вино или ликер фабричного производства, домашнее шампанское может приобрести несвойственный ему привкус или из-за неподходящих частей даже не совсем приятный запах и вкус. Мясо нарезать кубиками и положить в 2-литровую кастрюлю.

Рыбу уложить в глубокий противень, подлить воду, положить сваренные и нарезанные ломтиками картофель и морковь, положить туда же нарезанный кольцами репчатый лук, накрыть крышкой и припустить. Готовые мидии охладить и мелко нарезать. Печь обычным способом на противне на небольшом огне не менее 3 часов, поливая остатками масляно-лимонной смеси, а затем просто горячей водой. Сиченики подают на стол с картофельным пюре и поливают жиром, в котором они жарились. Залить этим соусом тыкву, прокипятить. На 2 ломтика хлеба намазывают масло, затем икру. Очистите бананы, разрежьте вдоль и нарежьте их тонко.

Разогреть духовку до 250° С. Отвар процедить через сито. Затем добавьте сухари, взбитые белки, все вместе осторожно перемешайте, выложите в форму, хорошо смазанную маслом, и выпекайте в духовке. Также обсушить его на сал­фетке. Теплые звездочки посыпать ванильным сахаром, а когда они остынут, до половины обмакнуть в растопленный шоколад. Выложить сливочное масло и покрутить сковороду, чтобы растопить его, затем выложить грибы и жарить 4-5 минут, пока не начнут подрумяниваться. Накрыть крышкой и поставить в холодильник.

Тесто заварить, охладить и переложить в миску. Клубнику, киви, апельсины и лимоны вместе с сиропом выложить в большой кувшин или крюшонницу, залить красным вином, добавить коньяк, джин и минеральную воду или тоник.

Положить жареную рыбу в сотейник на овощи, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 20-30 минут.

При подаче полить сливочным маслом. Затем добавить растворенные в молоке дрожжи и изюм и, окунув руку в муку, сформовать из полученной массы небольшие крокеты. Бокал: Айриш-кофе Украшение :Взбитые сливки, шоколадная крошка Время приготовления :10 минут В кофе добавить ром, гвоздику, цедру и сахар. Натереть филе палтуса перцем и солью. Сваренный соус заправляем по вкусу солью и молотым перцем, процеживаем. 2-й способ. Добавить муку. Почистите рыбу.

Кружки можно обвалять в муке, жарить в разогретом подсолнечном масле, с обеих сторон до золотистого цвета.

Салат выложите на боль­шое плоское блюдо, украсьте го­рячим сыром и гренками. Смочить внутреннюю часть и крышку кулича ромом, смешанным с молоком, заполнить приготовленным кремом, закрыть крышкой и поставить в холодильник на 12 ч.