Котлеты из курицы и телятины

Желатин залить холодной кипяченой водой и оставить на 1-1,5 часа.

Готовить при полной мощности («High») 6,5—8 мин. Приготовьте мезгу из ягод, добавьте вишневые листья и сахар, все перемешайте, вскипятите и остудите, добавьте 1 бутылку водки, процедите, разлейте по бутылкам. При подаче оформите блюдо цукатами, посыпьте орехами или тыквенными семенами.

Овощи подготовить , полить салатной заправкой и перемешать. Подавать в холодном или горячем виде.

Выложить тесто на слегка присыпанную мукой поверхность. Ломтики черного хлеба смазать селедочным маслом, после чего разрезать каждый на прямоугольнички. Сварите макароны, как указано на упаковке, но не добавляйте в воду соль. В готовый бульон выложите овощную массу и далее варите, как обыкновенный борщ. Мюсли приправить медом.

Рыбу по-гречески можно подавать с горячей отварной картошкой, с пышным белым хлебом или просто так. Когда чай заварится, процедить его через мелкое сито. Перевязать мясо шпагатом с интервалами 2,5 см, чтобы оно держало форму. Очищенные апельсины нарезать тонкими дольками, сбрызнуть их ромом и тоже поставить в холодильник.

Смешайте в кастрюле воду, сахар, саке и имбирь и поставьте на сильный огонь. Отварить в слегка подсоленной воде 3—4 клубня картофеля, затем пропустить их через пресс. Сверху положить взбитые с сахаром белки.

Это блюдо — хорошее украшение праздничного стола на Хэллоуин. Придавливаем ее тарелкой, сверху кладем гнет и оставляем на 2-3 ч.

Затем половинки сосисок соедините, положив между ними ломтики сыра, и закрепите деревянной шпажкой, которую после обжаривания снимите.

При помощи кондитерского мешка выдавите крем на поверхность напитка. Откинь на дуршлаг и промой холодной водой. Готовые хачапури смазать маслом и подавать горячими. Выложенное тесто выравнивают руками, подравнивают края. Примять руками. Отдельно поджарить грибы с луком, затем потушить их в сметане и добавить к картофельному пюре. Положить тесто ложкой в подготовленные формочки, заполняя их на две трети. Когда вода вновь закипит, засыпь лапшу и вари ее до готовности согласно инструкции на упаковке.

Через 10 минут добавить сахар, соль, молотый перец, дать прокипеть несколько минут и переложить в подготовленные банки.

Выложить грудки на решетку гриля и запекать в течение 25-30 ми­нут. Сливочное масло и свиной жир растопить, остудить до комнатной температуры, ввести яйца, сахар и просеянную муку, хорошо вымесить и оставить тесто на 1 час. После этого немного остудите и протрите курагу через ситечко. Перебранный и промытый шпинат нарезать и тварить в подсоленной воде; откинуть отваренный шпинат на сито и дать стечь воде, после чего пере­ожить шпинат на сковороду с подогретым маслом, слегка обжарить, разровнять на сковороде, залить йцами, взбитыми с молоком, и запечь в духовке.

Это старинное крестьянское блюдо подать вместе со свекольным салатом: свеклу полить сметаной и посыпать мелко порезанной петрушкой. Помидоры порезать, на­греть до размягчения и тоже протереть через сито, чеснок и зелень мелко порезать. Все компоненты смешать, добавить муку и замесить крутое тесто.

Эта вода будет намного ароматнее.

Затем печенку вынуть и мелко порезать.

Обрезать корочку так, чтобы кусок имел квадратную форму.

При подаче на стол можно посыпать тертым шоколадом. Подсушите миндаль в горячей ду­ховке, затем крупно перетрите в кофемолке. Поставить 3 бутылки молока в большую, не очень глубокую глиняную миску, поместить ее в духовку. Перед употреблением бутерброды украсить зеленым салатом, помидорами или огурцами Цуккини помыть и нарезать дольками.

Сложив ладонь, согнуть мясо пополам и защипать края получившегося «чебурека». Получится жидкое тесто. Большую лепешку положить на глубокое блюдо, смазанное маслом и посыпанное мукой. Огурцы разрезать вдоль, затем насадить ломтиками, лук наш и и копать, морковь нарезать кубиками Обжарить лук и морковь. Для этого промойте пшено 5—6 раз в кипятке, пока вода после промывки не станет чистой. Слегка удалить внутренности из половинок помидоров (удаленные части можно использовать в супе или соусе). Промыть морскую капусту. Лук и петрушку нашинковать. Затем они укладываются на тарелку и заливаются желе.

Ягоды всыпать в бутылку.

Выпечка изделий.

Все осторожно перемешать деревянной ложкой. Остывшие корзиночки наполняют фруктовой массой, сверху размещают засахаренные ягоды (клубнику, малину) или кусочки фруктов из компота, украшают взбитыми сливками или кремом. Говядину залить полученным соусом и тушить в духовке до готовности.

Залить свеклу, закрыть пластмассовой крышкой и поставить в прохладное место.

Если соус недостаточно густой, нужно прокипятить его после того, как рыба будет вынута. Смешать в салатнице картофель, рыбу, морковь, маринованные огурцы, заправить соусом. Снять с огня, процедить и по желанию добавить сахар. Все тщательно перемешивают и ставят в холодное место на 1-2 ч. Все залить майонезом, размешанным с сахаром, сверху засыпать рубленой зеленью. В 4-литровой кастрюле на среднем огне разогреть оливковое масло, добавить измельченный чеснок и пассеровать в течение 1—2 мин., постоянно помешивая, пока чеснок не приобретет золотистый оттенок.