Хлебный пудинг с кокосом и лемонграссом

Все тщательно перемешать. Корейку или грудинку жирной баранины нарезать кусками весом 40—50 г, положить в кастрюлю с нагретым маслом, посыпать солью, перцем и обжарить. Украсить торт толчеными орехами, слегка посыпать порошком растворимого кофе одну половину торта и поставить в холодное место на 1—2 ч. Помидоры и огурцы нарезать тонкими кружками.

Жарить шарики во фритюре 5—8 минут, затем выложить на бумажное полотенце и дать стечь жиру. Добавить соль, сахар, растительное масло, томат­ный соус. Через месяц сливы готовы к употреблению. Желтки растирают с сахаром, коньяком и мукой, растертую массу разводят молоком и проваривают до загустения.

Батон нарезать тонким ломтиками и положить на них толстый слой паштета. Соус процедите через сито, доведите до кипения и охладите.

Посолить и положить помидоры дольками за 10 минут до готовности. Нагревать в течение 1,5 мин при полной мощности.

Облить меренгой из белков и сахара. муку высыпать на стол горкой, маргарин положить кусочками на муку, все вместе изрубить ножом. взбитое яйцо перемешать с жидкостью, в которой растворены соль и кислота, влить в муку и быстро замесить тесто. скатать тесто в шар и держать в холодном месте до утра или хотя бы несколько часов, чтобы мука набухла и жир затвердел. один раз раскатать тонким слоем и разрезать в прохладном помещении указанным в предыдущем рецепте способом.

Хранить в прохладном месте.

Затем еще теплым пропустить через мясорубку. Яблоки очистить от кожуры и семечек, нарезать в виде кубиков и пересыпать сахаром. Затем наколите мясо на шпажки вместе с кольцами лука и болгарского перца и жарьте над раскаленными углями на мангале.

Тесто не месить и не выбивать, а поставить на 1 ч в теплое место подойти. Когда смесь станет прозрачной по краям и такой густой, что ее будет трудно мешать, снимите кастрюлю с огня. Всыпьте соль, пока орехи еще теплые, и перемешайте.

Охладите.

Переложить лапшу в сковороду и поставить на 3 мин запекать, время от времени встряхивать. Начиная от широкого конца, сверните треугольники трубочками и слегка согните в полукруг. Положить сваренные груши в холодный сироп и оставить в нем на одни сутки.

Выложить в глубокую сковороду, смазанную маслом. Молоко вскипятить с маргарином и пряностями, всыпать крупу и размешивать до тех пор, пока на дне кастрюли не образуется гладкий ком. Подавать на стол с салатом. Готовое мясо переложить в другую посуду и дать остыть. Они —легкие и печень растений, склад природных витаминов и минералов.

Гарнир: отварной или жареный картофель, жареные помидоры, отварные овощи. Когда смесь загустеет наподобие крема, разлить ее в бокалы (высокие) и подать.

Подавать биточки вместе с хлебом.

Насыпать сверху слой соли, закрыть капроновой крышкой и поставить для хранения в прохладное место. Залейте все лимонным соком, минеральной водой и вином. Затем залить 2 л воды, дать закипеть.

Жир растопим, выльем в лунку и постепенно все смешаем с мукой.

После этого бульон слить, про­цедить и приготовить на нем соус, а рубец нарезать соломкой и снова опустить в горшочки. Пока тесто поднимается пожарить капусту. Перец очистите от семян и порежьте соломкой. Песочное тесто разделить на большую и меньшую части.

Выложить на блюдо, выдержать полчаса в морозильнике, затем подать на стол. В сметану положить 20 г сахара, соль, дрожжи. Разрезать гуайяву пополам, нарезать клинышками. Затем добавить муку и продолжать жарить еще 3 минуты, непрерывно помешивая. Положите в миску муку, желтки, размягченное сливочное масло, влейте теплое молоко и перемешивайте миксером с насадками в виде крючков на низкой скорости. Посолите, добавьте зелень. Затем яблоко, огурцы, мясо, сельдь, очищенную от кожи и костей, нарезать мелкими кусочками. Подавать, пока филе не остыло. Поместить блюдо на поднос для запекания в духовом шкафу; готовить 10 мин. Отдельно подать холодное молоко. Орехи смолоть, добавить желтки, растертые с сахаром и смешанные со сливками или молоком. Перезрелую айву истолочь или протереть на терке. Это блюдо в зависимости от сезона готовят из различных овощей: моркови, брюквы, репы, капусты, цветной капусты, фасоли, гороха, картофеля, кабачков, баклажанов, сладкого красного стручкового перца и репчатого лука.

Открыть бутылку шампанского и смешать его с сиропом. Ягоды и фрукты вынуть, сок слить в кастрюлю, развести водой, влить разбухший желатин, добавить, кто хочет, 1/4 стакана вина, сахара, если не будет сладко. Жарить во фритюре 10 минут. Салат уложить горкой в салатницу, полить остатками майонеза, украсить дольками яблок и посыпать мелко нарезанной зеленью.

Сливочное масло растереть до пенообразного состояния, добавить сахарную пудру, мед, молотые пряности и вновь растереть в однородную массу. Тыкву очистить от кожуры и семян, порезать на мелкие кусочки.

Лук очистим, разрежем пополам и в одну половинку вставим гвоздику.

Когда он зашипит, то можете выкладывать печенку.

В миске с помощь венчика или миксером смешать сметану, сахарную пудру и измельченные грецкие орехи.

Желтки растереть с сахаром, всыпать натертые на мелкой терке смешанные с молотыми орехами сухари, сверху положить взбитые в пышную пену белки и осторожно тщательно вымешать. Можно взять йогурт с кусочками фруктов, можно добавлять чернослив, яблоки, курагу.

Немедленно выливаем карамель в салатницу и перемешиваем.

Подавать с повидлом из шиповника. Мякоть нарезать крупными, одинаковыми по размеру кубиками.