Шашлык из свинины в красном соусе

Варку повторить два раза, а затем сварить варенье до готовности. Смешайте. Для этого мясо нарезать кубиками и на курдючном сале обжарить до полуготовности, смешать с овощами, нарезанными кубиками, и жарить еще 10—15мин. Тесто формовать как для штолей, уложив на смазанный жиром противень, или выпекать на хорошем среднем огне в смазанной жиром форме. Вместо лимонной кислоты можно использовать клюквенный сок.

Остывшие коржи промазать кремом, украсить, тертым шоколадом. Из отрезанной головы удалить глаза и жабры, голову промыть, залить холодной водой, добавить хвост, положить лавровый лист, корень петрушки, перец, посолить. Его применяют при необходимости ускорить переработку.

Жир посечь с мукой, добавить протертые через сито вареные желтки, растертые с сахаром сырые желтки, сметану, соль, порошок для печенья, замесить тесто и оставить его на несколько часов. В конце варки положить промытый, мелко рубленный зеленый укроп и снять с огня. После 10 мин. кипения рис надо откинуть на сито, дать стечь воде, затем положить его обратно в кастрюлю, залить горячим молоком, варить еще 15 мин. и слегка охладить. Зелень нарезать и равномерно распределить по пластам свинины. Варить на слабом огне до готовности. Дать настояться 3 минуты.

Мясо молодой баранины можно не мариновать или мариновать без добавления уксуса.

Всю приготовленную массу выложить в смазанную маслом и обсыпанную мукой форму, которую поместить в кастрюлю с водой, а кастрюлю — в разогретую духов­ку, где запекать на небольшом огне. В сковороде разогреть немного жира, вылить массу, размешать ложкой и дать растечься. Куски рыбы выложить на овальное блюдо в виде целой рыбы, полить соусом, сбоку положить отварной картофель. Из костей и голов сварить бульон, опустить в него кусочки филе и отварить до готовно­сти. Можно подать пирожки с различной начинкой. Можно либо съесть сразу, либо выложить на протвинь, посыпать сыром и зеленью и поместить в духовку минут на пять.

В кипяток положить сахар, лимонную цедру, размоченный желатин и проварить.

Яблоки вымойте, удалите кожицу и серединки, пропустите через мясорубку.

Присыпьте слегка мукой доску для разделки теста и раскатайте кусочек теста в круглую лепешку диаметром 14 см. Куски артишоков выложи­те на салатные листья, посыпьте сыром. При подаче к столу посыпают мясо сахаром и украшают репчатым луком из маринада.

Когда появится пряный аромат и вода окрасится в темно-коричневый цвет, приправа готова. Интересно то, что в процессе выпечки коврижка постепенно темнеет: сначала она становится темно-бежевой, а в конце коричневой. Добавить, непрерывно мешая, 250 г муки, полгорсти разделенных пополам грецких орехов, полгорсти миндаля, разрезанного пополам, немного мелко нарезанного мармелада айвы и 2 дольки мелко нарезанного шоколада.

Рыбу смочить бульоном, украсить тонко нарезанными лимонными дольками, зеленью, кружками отварной моркови и поставить в холодильник, чтобы украшения приклеились. На медленном огне масло растопим, не подрумянивая. Пересыпать солью и отставить при комнатной температуре на 3 часа. В горячий сироп, состоящий из воды и сахара, выложите дольки апельсина на несколько минут. Взбить 2 яичных желтка.

И порезанные соломкой куриные блинчики. Из баклажанов ложкой удалить сердцевину, смешать ее с приготовленными помидорами, луком и чесноком, посолить и поперчить по вкусу, добавить гранатовый сок и перемешать.

Подать со сливками или молоком. Название этого блюда в переводе с армянского языка означает «Ешь и молчи. », так как из-за обилия перца оно должно быть очень острым. Из рыбных субпродуктов приготовить более концентрированный бульон, чем для обычной ухи, осветлить его натертой на терке морковью или икрой свежей рыбы, процедить и охладить.

Подрумянившийся батон закрыть сверху фольгой и выпекать еще 25-30 мин. при 180°.

Накройте тесто пленкой и поставьте в морозильник на 15 мин Затем разделите тесто на части и сформируйте из него колбаски диаметром 3 см, заверните их в пленку и поставьте в холодильник на 3 часа.

Смесь хорошо разотрите, введите мелко нарубленные или натертые на терке белки и зелень петрушки. Сначала готовим начинку. Затем положить взбитые желтки, немного тертого мускатного ореха, соль, черный перец и сметану. Муку просейте, насыпьте горкой, сделайте углубление, добавьте воду, растопленное сливочное масло, соль и замесите тесто средней густоты.

Подготовить начинку. Он такой вкусный и так быстро заканчивается. Подготовленную щуку нарезать на куски.

Картофель порезать кубиками, лук мелко порубить. Вскипятите небольшое количество бульона. Из жира и муки сделать светлую заправку, залить бульоном от легких, добавить протертые корнеплоды, мелко рубленный укроп, горчицу и все прокипятить. Переложить овощи в кипящий суп, добавить лавровый лист, молотый перец, измельченный чеснок и посыпать рубленой зеленью.