Творожники с финиками

Подготовленные продукты соединить, положить сливочное масло, посолить, посыпать черным перцем, осторожно перемешать, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 10—15 минут.

Раскатав слоеное тесто в 0,5 пальца толщины, вырезать маленьким стаканчиком кружки, намазать кружок яйцом, положить на него шарик фарша, прикрыть другим кружком, смазать сверху яйцом и вставить тотчас в горячую печь (пирожков 15). Посолить, добавить грибы и оставшуюся муку. Рис перебрать, промыть горячей водой и всыпать в кипящий бульон или воду. В сметану добавить масло, горчицу, уксус и соль. Вскипятить воду и кастрюле. Выпекайте бисквит 43 минут и оставьте его выстояться на 1 день. Виноградные листья положите на несколько минут в соленый кипяток, выньте, остудите.

Через 10 мин добавить испеченный стручковый перец, очистив его от кожицы и от семян и мелко нарезав, и соль. Посолить, растереть сверху сухой чили. В конце варки добавить перец и лавровый лист. Нарезать мелко репу, морковь, коренья петрушки и сельдерея, припустить их в масле и положить в невысокую кастрюлю. Очистить тыкву и картофель, нарезать их мелкими кусочками, спассировать на масле с мелко нарезанным луком-пореем, переворачивая их несколько раз.

Каштановый торт можно намазать сверху шоколадным кремом или заглазировать сладкими взбитыми сливками. ветчину нарезать на ломтики, не очень тонкие. на ломтики выложить кусочки плавленого сыра, ветчину завернуть и перевязать ниткой. рулеты обвалять в яйце и панировочных сухарях, обжарить в сливочном масле до образования румяной корочки, нитку удалить. ломтики ветчины скатать в фунтики (кулечки), в каждый из них вложить брусочки огурца и разложить на тарелке лучеобразно, перекладывая половинками вареных грибов. приготовив желе, залить им продукты и вынести на холод. Довести до кипения и варить около часа на медлен­ном огне до готовности мяса. Из теста скатать жгутики, сформовать из них одинаковые кольца, уложить в смазанный смальцем противень, дважды смазать поверхность яичным желтком, посыпать сыром и солью. Через 1-2 минуты влить вино (оно должно покрывать мясо), потушить на сильном огне 5-7 минут. К поджаренной на масле до светло-желтого оттенка муке добавить томатное пюре, снова поджарить, развести мясным или рыбным бульоном и варить 5—10 мин. Украсить канапе веточками петрушки или мелко нарубленным сельдереем. Рыбу залить маринадом. Одновременно в кастрюле вскипятите большое количество воды, посолите и сварите макароны. К столу батат с каштанами подавать, полив, слегка подогретым цветочным медом. Сыр нарезать мокрым ножом (чтобы не прилипал). Смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой форму. Полученным маринадом залейте мясо. Выложить оставшиеся фрукты и ягоды, немного отступая от края.

Затем залить ее смесью из винного уксуса, сахара, соли и хорошо перемешать.

До закипания снять пену.

Добавить лавровый лист и гвоздику, влить воду, накрыть посуду крышкой и варить на полной мощности в течение 10 мин. Разлить по горшочкам даси и разровнять поверхность, поставить горшочки в кастрюлю для варки на пару. Добавь ветчину. Слегка обжарить кунжут на сухой сковороде. Как следует взбитое тесто еще раз поставить дойти приблизительно на 60 минут в теплое место.

Горячие бутерброды с грибами едят с помощью ножа и вилки.

Хлеб нарезать целиком по горизонтали, затем нарезать на куски. Приготовить соус. Соединенные кремом лепешки подравнивают острым ножом, боковые стороны обмазывают кремом и обсыпают крошкой.

В тесто я еще добавила яйцо, и мне показалось, что стало лучше.

На белый ломтик выложить начинку из сыра, накрыть черным. Смешать яйцо и сливки и вылить в суп. Затем нанести большой ложкой тонкий слой теста, которое предварительно перемешать с небольшим количеством молока. Свежие грибы отварить в течение 5 минут, отцедить, нарезать дольками, положить в кастрюлю, добавить сливочное масло, посолить и тушить на слабом огне 15—20 минут. Сливы без косточек поместить в стеклянную посуду, залить коньяком, добавить сахар и размешать.

Подготовленное таким образом филе птицы или дичи, мякоть кролика обжарить на сливочном масле. Добавить воды в таком количестве, чтобы паста приобрела консистенцию сметаны. Очищенную морковь нарезать кубиками, положить в кастрюлю, залить кипящей водой — примерно на 1/3 от занимаемого морковью объема, добавить 1 ст. ложку растительного масла и 1 чайную ложку сахарного песка, варить до готовности на медленном огне примерно 20—25 мин. В качестве гарнира, вместо обычного картофеля, испытайте сладкий батат. Растопленное сливочное масло растереть с сахаром, яйцом и желтками до густоты сметаны. Затем посолить, добавить желтки, гречневую муку и снова дать подойти. Взбить в миске яйцо, добавить муку и соль.