Тефтели «Семь веселых нот» для простой микроволновой печи

Рыбу чистят и потрошат.

Растереть. Морковь почистите и порежьте тоненькими полосочками.

В конце жаренья бумагу снять и подрумянить мясо. Ненадолго погрузить персики в горячую воду и очистить. Очищенную от панцирей внутренность и коренья залить рыбным бульоном и протереть.

Посыпать чуламу тертым сыром и прогреть в жарочном шкафу. Для варенья берется: на 1 кг персиков 1 кг сахара и три четверти литра воды. Посыпать тертым сыром или брынзой и подать с яичницей-глазуньей и зеленым салатом. Добавить сахар, подлить сок калины, охладить до 35°, быстро взбить до получения пышной массы, разлить в формы и охладить. Жарить на хорошо разогретой сковороде.

Полученную массу налить в бокал. Яйцо взбить, поджарить на масле, остудить, свернуть рулетом и нарезать соломкой. Груши очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать мелкими кубиками. Подать яичницу на той же сковороде. Мясо индейки мелко нарезать и распределить по тесту, посолить, поперчить. Цыпленка, сняв кожу и вынув кости, заодно с телятиной нарежем кусочками. Перед подачей мясо нарезать небольшими ломтиками, положить на блюдо вместе с овощами, добавить отварного картофеля и залить соусом с хреном. Отдельно подать домашнюю лапшу и тушеную свеклу.

В сковороде разогреть масло и обжарить творожники с двух сторон до подрумянивания.

Муку поджарить, добавить томатную пасту и сливочное масло и продолжать жарить еще 2 – 3 минуты.

Тонкими ломтиками нарезанные шампиньоны зажарить в масле (15 г), добавить пассерованную в масле (5 г) муку. Каждую из них обваляйте в муке и обжарьте с двух сторон на разогретой сковороде с маслом до образования румяной корочки. Взбить кислое молоко с яйцами и полить этой смесью рыбу. Подать горячей.

Выньте грибы, добавьте кубик бульона из дичи и продолжайте варить бульон еще 10 минут. Готовый бисквит покрыть взбитыми с сахарным песком белками и посыпать шоколадом. Мясо порезать, уложить на украшенное зеленью блюдо и полить соусом. Всыпать просеянную пшеничную муку и хорошо перемешать, добавить 3%-ный столовый уксус, сахар, перемешать и проварить.

Раскатайте пласт. Сельдерей промыть, очистить, натереть на крупной терке, сбрызнуть лимонным соком. Но, как вариант, допустимы и другие виды салатных листьев.

Фасоль вымыть, нарезать кусочками длиной 4-5 см. Чеснок очистить и выдавить туда же чесночным прессом. Репу нашинковать, отварить и всыпать манную крупу.

Приготовить заливку, охладить, добавить уксус и залить помидоры.

На дно кастрюли положите обваленные кости, сверху плотно уложите толму, добавьте немного бульона и припустите под крышкой до готовности. Подавать к кофе со сливками Взбейте белки.

Мясо нарезать на тонкие ломтики и отбить. Кусочки индейки выкладывают на блюдо, поливают соусом и подают к столу. картофелины очистить и разрезать поперек на тонкие ломтики, но не до конца, чтобы картофелина внешне казалась целой. форму смазать изнутри маслом и поместить в нее картофелины, посыпать сверху солью с перцем и на каждую положить кусочки масла. сверху посыпать тертым сыром. поставить форму в духовой шкаф со средним нагревом для запекания. золотисто-коричневый картофель подавать с зеленым салатом, мясом или тушеной рыбой. Порежьте ветчину круглыми кусочками и обжарьте до образования «чашечки» из жареной ветчины. Поросенка можно сварить и в целом виде в кастрюле или котелке. Обжаренные кружки охладить до 40 °С и уложить в чистые сухие банки, перемежая их слоями тонко нарезанных пластинок свежего лимона и зелени петрушки. Подготовленную печень посолить, обвалять в муке и слегка обжарить на сковороде с маслом.

Затем посолить и сбрызнуть лимонным соком.

Положить в кипяток нарезанную квадратиками капусту, закрыть кастрюлю и варить 5 мин. Разлейте горячий ароматный суп по тарелкам и подайте к нему поджаренные хлебцы. Тщательно взбить маргарин, добавить к нему соду, разведенную в воде, корицу, перец, имбирь, мускат, кардамон, жженый сахар (55 г для окраски), муку и замесить тесто. Морковь нарежьте небольши­ми кусочками и потушите в воде. Посолить, добавить масло и готовить в 100% режиме 14 мин. Для фарша: перемешать все Баклажаны вымыть, нарезать кусочками длиной 4 см, посолить, разложить на доске, покрыть другой доской и поставить груз, чтобы из баклажанов вытек сок с горечью.