Гречневая каша с молоком

Горячую медовую массу вылить на смоченный холодной водой противень или поднос. Готовый торт обязательно поставить на 5—8 часов в холодильник.

Изюм промыть и замочить в холодной воде на 10 минут.

Тонко нарежьте чеснок и лук. Посыпать солью, перцем, затем положить ломтики мяса на противень или в широкую форму с плоским дном, сверху положить ломтики помидора или томатную пасту и покрыть все тонкими ломтиками сыра. Киви и банан нарезают ломтиками, апельсин разделяют дольками. Нельзя ароматизировать горячий сироп, так как ароматические вещества из него улетучатся. Картофель очистить, отварить и нарезать кубиками. Филе лосося нарезать тонкими ломтиками.

Очищенную спаржу разрезать поперек на кусочки длиной 2 - 3 см, сварить, откинуть на дуршлаг и положить на смазанную маслом сковороду. Каждый ломтик хлеба намазывают майонезом, сверху кладут ломтик филе и сбрызгивают лимонным соком. В разогретое на сковороде масло выложить полученные кружки, а в серединку насыпать немного мелко порезанного лука и ломтики помидор и залить заранее перемешанным и посоленным яйцом.

Грибы замочить на 20 мин, мелко нарезать.

Разделать цыпленка, выложить на блюдо, посыпать мелко нарезанным луком, петрушкой, полить лимонным соком и маслом.

Добавить разведенный желатин, холодный рис, ванильный сахар.

Сварить рис, смешать с сырым яйцом, маслом и рубленой зеленью укропа.

Кабачки и баклажаны очистите от кожуры и нарежьте кубиками, а сладкий перец - тонкой соломкой.

Агар обладает большей желирующей способностью, поэтому следует брать его в 2—3 раза меньше, чем желатина. Затем убавьте огонь до малого, варите до испарения воды. Выбрать 12 половинок ядер грецких орехов для украшения, остальные порубить. Тесто посыпать мукой, покрыть чистым полотенцем и дать подойти в теплом месте. Затем на тарелке формируется что-то вроде котлетки. Разогреть в сковороде растительное мас­ло и обжарить порезанные шпикачки. Для приготовления соуса нужно взять 2 ст. ложки растительного масла, разогреть его в сковороде, добавить толченый чеснок, слегка обжарить и снять с огня. Выдержать на солнце 1—2 дня, влить водку и настаивать7—10 дней. Отварить морковь, сельдерей, репу, сахарную свеклу и картофель. Гарнировать картофелем, макаронами или сложным овощным гарниром. Перец и сельдерей нашинкуйте соломкой, соедините, заправьте маслом, посолите, поперчите, перемешайте. Присыпать опару мукой, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на расстойку. Поставить запекаться в холодную духовку. Грудку индейки разложить пластом и тщательно отбить, чтобы она получилась как можно тоньше.

Кокосовые пластинки обжарьте до светло-коричневого цвета на сковороде без жира.

Соль смешать с сахаром, высыпать на доску, обвалять в смеси, прижимая, каждый кусочек форели.

Смешайте рис, сливки и сыр, добавьте соль и перец. Сало нарезать брусочками в 1 см, длинной 7-8 см. Выложить на поверхность коржа половину лука, разровнять ложкой, сверху разложить свинину, засыпать ее оставшимся луком, полить растопленным маслом, закрыть со всех сторон коржом, соединить края теста, хорошо защипать, смазать обильно маслом. Это блюдо имеет и другое название — «Рыба в золоте» — благодаря желтому цвету теста из кукурузной муки. Мелко нарезать репчатый лук и соленые огурцы.

Массу охладить, перелить в миксер и взбивать 30 секунд. Когда пирог остынет, посыпать его сахарной пудрой. Рассол прокипятить и влить уксус. Сверху осторожно положить ложку взбитых сливок. Миндаль очистить и нарезать длинной стружкой. Возвращаем в кастрюлю.

После этого дополнительно поставить в духовку на 10 минут. Почистить фрукты и нарезать на маленькие кусочки. Посолить и поперчить, посыпать рубленой зеленью петрушки. Чеснок очистите и мелко нарежьте. К поросенку подать соус из сметаны, хрена, сахара и соли. Скатайте из фарша 12 шариков, положите в сотейник нарезанный лук и перец, посолите, поперчите, налейте томатный соус и масло, разложите поверх рыбные шарики и запекайте в духовке на среднем огне 45 минут, периодически поливая шарики соусом. картофель отварить, нарезать тонкими ломтиками и половину положить в посуду для запекания. тонкими кружочками нарезать копченую или вареную колбасу, кусочками— хорошо вымоченную сельдь. поджарить в сливочном масле немного тертого лука и мелко нарезанной петрушки, смешать их с колбасой и сельдью, и все это слегка поджарить. фарш положить на картофель. накрыть его остальным картофелем, посолить и залить сметаной, закрыть крышкой и тушить полчаса. можно готовить картофельную запеканку с сельдью и без колбасы: очищенную сельдь вымочить, нарезать мелкими кусочками и немного потушить в масле с мелко нарубленным луком. затем положить сметану, вареный, нарезанный кубиками картофель, хорошо все проварить, заправить чайной ложкой муки, сметаной с маслом, переложить на сковороду, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь Бульон, оставшийся после гефилте фиш, поставьте на огонь, дайте вскипеть, положите в него картофель, разрезанный на 4 части, варите до готовности.