Цукаты из дыни

Варить 20-25 мин на медленном огне.

Готовое тесто раскатывают до толщины 1,5-2 см и нарезают палочки, укладывают на противень, смазывают яичным желтком и посыпают тмином или крупной солью. Промытую и очищенную морковь пропускают через мясорубку, затем в толстостенной сковороде или кастрюле тушат до мягкости. Лук очищают и измельчают, очищенную морковь и корни сельдерея шинкуют, картофель нарезают кубиками, помидоры – кружками. В бокалы для коктейля положить кубики льда и ягоды. Горшочки накрыть крышками, поставить в духовку и тушить на не­большом огне в течение 1—1,5 часа. Все перемешать и заправить сгущенным молоком. В бульон добавить лавровый лист, нарезанный кольцами лук, морковь, кунжутное семя, измельченный корень петрушки и перец. Вымойте листья шпината. Когда бульон закипит, добавить в кастрюлю сметану, томат-пюре, плотно закрыть крышкой и тушить до готовности. Начиненные трубочки уложить в форму для запекания, полить соусом.

Из одного кружочка вырежьте клинышки.

Затем добавить отдельно взбитые сливки и яичные белки. Просто, но гениально вкусно. Язык вымыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой и отварить до готовности. Густым майонезом можно намазывать разрезанные булочки или теплые хлебные гренки. Разминаем до консистенции пюре. Отварить картофель и морковь. Добавить яйцо, воду или сметану. Выложите тесто толщиной в 1 см на бумагу для выпечки и выпекайте в середине духовки 20—25 минут до золотистого оттенка. Выпекать в горячей духовке до готовности. Отдельно сварить бульон из костей. Края кружочков теста защипать. Делать буженину совсем не сложно, и она, разумеется, несравненно лучше для бутербродов, нежели колбаса.

В глубокую посуду положить подготовленные картофель и мясо, залить овощным соусом и потушить под крышкой 8-10 мни. В большой кастрюле, где клецки смогут плавать, довести до кипения не менее 1,5 л подсоленной воды. Цуккини нарезать кружочками. Перед подачей к столу посыпать очищенным и измельченным миндалем. Затем положить промытый зеленый горошек, довести до кипения, положить спассированные морковь, лук и петрушку, дать прокипеть 10 минут, затем добавить соль и снять кастрюлю с огня.

Когда капуста станет мягкой, ее надо охладить, посолить, добавить рубленые вареные яйца. Смешать нарезанные овощи и зелень, залить соусом и поставить в холодильник на 1-2 часа.

Это значит, что наливка готова.

Посолите, поперчите.

Испечь блины.

Лук обжарить со сладким перцем в подсолнечном масле за 2—4 минуты. Вместо свежей брусники можно взять брусничный джем. Лук и чеснок очистить, мелко нарезать, выложить в стеклянную или фарфоровую посуду и тушить под крышкой 3 минуты при полной мощности. Но нельзя доводить пенку до темно-коричневого цвета, иначе она будет горчить. Поставить в духовой шкаф на 10 мин. Предварительно за день копченое мясо отварить до мягкости и оставить в своем бульоне остывать. Уложить брокколи в кастрюлю с подсоленной водой, довести до кипения, затем слить воду, промыть брокколи холодной водой.

Сделать картофельное пюре, добавить в него ананас и киви (порезанные кубиками среднего размера), добавить виски «Джек Дениэлс» и сок от консервированных персиков.

Свеклу и соленые огурцы натереть на крупной терке. Желатин размочить в холодной воде примерно 30 мин, прогреть, чтобы набухший желатин растворился, ввести его в куриный бульон. Голову — маленький бисквит, плотно прижать с краев.

Затем ягоды пропустите через мясорубку и соедините в тазу, добавьте воду и перемешайте, затем поставьте варить на медленный огонь. Готовить булочки заранее нельзя, так как взбитые сливки длительному хранению не подлежат. Тушить на медленном огне 10-12 минут до готовности. Подаем, вынув из формочки, с плодово-ягодным сиропом или с повидлом, джемом, вареньем.

Для получения апельсинового бисквита в тесто нужно положить вместо лимона половину растертого апельсина. Полученную смесь надо залить водой. Добавить мед. Разрежьте кальмара на 8 частей и каждую часть - тонкими кружочками, не дорезая их до конца, чтобы они остались соединенными между собой.