Говядина тушеная с луком

После окончания варки разложить по банкам и закрыть.

Вымытую и очищенную морковь, зеленый лук, грибы мелко нарезать и тушить в масле около 5 минут.

Кипящим вареньем заполните до краев банки, обернутые влажным полотенцем, быстро закройте крышками, банки переверните вверх дном, накройте тканью и оставьте охлаждаться.

Филе хека, трески, окуня, (можно по отдельности, а можно смешать несколько сортов) нарезать кусочками по 30-40 г, посолить, поперчить, запанировать в муке, выложить на разогретую с жиром сковороду и жарить до полуготовности.

Слегка протушить в растительном масле мелко нарезанный лук, добавить мясной фарш, поджарить, положить томат-пасту и натертые очищенные яблоки. Готовое блюдо разрезать на порционные куски, залить бульоном и посыпать рубленой зеленью. Яблоки очистить, удалить сердцевины и нарезать на кусочки Отдельно покрошить печенье. Муку просеять и смешать с содой. Мяту ополосните водой и мелко порубите. Хлеб намажьте маслом, сверху положите ветчину и сыр. Затем переложить в глубокую посуду, добавить мед, изюм, измельченные орехи, сваренное вкрутую и нарубленное яйцо и перемешать. Очистить, нашинковать, смешать с сахарным песком и корицей спелые груши и бананы и заполнить ими форму. Разложить на мелкое блюдо. Смешать масло, сахар и яйца.

Горох отварить, отвар процедить и смешать с отваром овощей. Смесь из сыра и сметаны переложите в кондитерский мешочек и выдавите на каждое яйцо, сверху положите по дольке помидора. Нарежьте морковь соломкой длиной 2 см и положите в кастрюлю. Остудить. Положить ломтик апельсина в теплую кружку емкостью 250 г. Очищенные и промытые желудочки отварить с добавлением приправ, затем отвар слить. Перемешайте и выложите в салатницу. Сварить яйца вкрутую и очистить их от скорлупы.

Чеснок очистить, измельчить и добавить в суп.

Полупрозрачными кусочками плодов, несморщенными и без избыточного количества сиропа. В готовое бисквитное тесто добавляют лимонную цедру. Добавить разогретое сливочное масло и промесить.

Свежие грибы очистить, вымыть, нарезать, посолить по вкусу, потушить в собственном соку до готовности (соленые грибы мелко порубить). Сверху залить оставшимся пикантным соусом и запекать в предварительно разогретой до 200° C духовке 30 мин. Лук мелко нарезать, обдать крутым кипятком для удаления горечи и выложить на слой яичных белков.

Если в печи есть гриль, запекать котлеты на решетке при включенном гриле на полной мощности. Картофель очистить, сварить без соли, растолочь горячим, добавить часть тертого сыра, примешать муки сколько примет. Подавать на стол с гренками. Рассыпать промытые ягоды тонким слоем для высыхания.

Сушеные грибы тщательно промыть в теплой воде, положить в кастрюлю, залить 600 мл воды и оставить на 1 – 1,5 часа для набухания, затем отварить в той же воде. К этому замечательному салату лучше всего подать белое мускатное вино.

Поставьте в духовку на 3 минуты, пока сыр не подрумянится. Рис отварить до полуготовности, откинуть на сито, промыть и соединить с пассерованной зеленью, посолить, поперчить, добавить тертый сыр и перемешать.

Добавить сахарную пудру, кэроб и хорошо размешать. Майонез, мелко нарезанный лук и горчицу перемешать, добавить мелко нарезанные огурцы и сельдь, после чего добавить измельченные яйца. Возьмите сушеные грибы, промойте их, мелко нашинкуйте. Из масла сформовать четырехугольный плоский пласт.

Марципан покрасить в разные цвета. В летнее время вместо репчатого лука лучше использовать зеленый. Нарезать тонкими кружочками морковь и петрушку, потушить до готовности. Тыкву очистить от кожуры, семян и волокон, нарезать кубиками, отварить в подсоленной воде, процедить, заправить растительным маслом, уксусом и солью. Для начинки черствый хлеб замочить в молоке, репчатый лук спассеровать на масле или маргарине. В другую половину бульона влить сметану, посолить, довести до кипения, влить разведенную муку и варить на слабом огне приблизительно 10 минут, постоянно помешивая.

Можно по вкусу добавить 1 зубок чеснока.

Жарятся с обеих сторон в растительном масле.

Поперчите, посолите (соленый сыр можно не солить), положите лавровый лист. Зеленый лук и морковь нарезать тонкими ломтиками. Очистить. Креветки отварить в подсоленной воде, остудить, очистить. Боковые стороны бисквита также смазать безе. Берут вполне созревшие свежие ягоды, собранные в сухую погоду, перебирают, ополаскивают водой, удаляют плодоножки, чашелистики.

Грибы промыть, залить молоком, дать набухнуть. Тесто вымесить, пока оно не будет отставать от рук и стенок посуды.

Половину помидоров выложить на блюдо, сверху положить рыбу, прикрыть оставшимися помидорами, посыпать сухарями, рубленой зеленью и подрумянить в духовке. Огурцы замачивают в течение 6—8 ч, дважды меняя при этом воду.

Подавайте к столу горячим. Нарезать маслины и крабовые палочки. Выложить тесто ложкой на смазанный маслом противень, поставить в горячую духовку, выпекать 15—20 мин.

Подсушите орехи в горячей духовке в течение примерно 5 минут, затем измельчите в порошок в кухонном комбайне с 1 ст л. сахара.

Вскипятить айвовое желе, ликер и уксус.

Поставить выпекаться в духовку при температуре 130 °С.