Ю сцу хао хинг хяо — зеленый стручковый перец с мясом

Отварить картофель в мундире, быстро очистить от кожицы и горячим нарезать кубиками. В салатницу слоями: 1. печень трески 2. помидор 3. яйца 4. смазать майонезом 5. сыр Пекинскую капусту нашинковать, добавить маленькую луковичку полукольцами и немножко растительного масла, подсолить. Готовому блюду дайте настояться, добавьте зелень и ешьте. хрен натереть на терке, слегка спассеровать на масле, добавить перец, лавровый лист, уксус и прокипятить. смесь соединить с горячим сметанным соусом , посолить и варить 5 минут. подать к вареному мясу, солонине, языку; можно использовать также при запекании мяса.

Так же готовится гуляш из телятины, свинины и баранины. Но и без этого такое кондитерское тесто чрезвычайно вкусно и приятно. Разбить в достаточно большую миску и размешать вилкой 3 яйца. Вынув щуку из отвара, сбрызнуть ее соком лимона. Вынуть фасоль и фольгу и выпекать еще 12 минут. Раскатать тесто и вырезать круглые лепешки.

Очистить и испечь в духовке несколько одинаковых по величине головок репчатого лука.

Перед подачей положить 50 г мелко накрошенного холодного сливочного масла, размешать, полить уложенного на блюдо линя.

Курицу промывают, разрубают на порционные куски, обжаривают на сковороде в сливочном масле, солят и перчат.

Перед подачей к столу посыпать зеленью петрушки. До­бавьте несколько засахаренных вишен и поставьте торт в прох­ладное место до момента подачи. Помешивая, влить бульон, вино, томатную пасту, соль, перец, добавить грибы.

Помидоры, перец сладкий и острый мелко нарубить и тушить 30 мин, добавив имбирь и прочие специи, затем протереть через сито, добавить уксус, сахар, корицу, красный молотый перец, соль и поставить на слабый огонь на 1,5 ч. Хлопот с ним, разумеется, немало, но что делать, если вовремя хлеб не завезли. Получившуюся массу выложить на блюдо, подстелив кусочек промасленной бумаги, придать ей любую желаемую форму и поставить в холодильник, подавая на стол, обсыпать торт сахарной пудрой и украсить ягодами из варенья. Жарить можно как на растительном, так и на сливочном масле. Крабовые палочки нарезать. К концу взбивания добавляем сахарную пудру и ванилин по вкусу. Яйца разбить в кипящую воду, подкисленную уксусом, выловить шумовкой и положить в середину короны. Заглазированные помадой пряники положить на чистый противень и подсушить около плиты в течение 30—40 мин. Отделите сгусток. Для фарша филе рыбы без кожи мелко порубить, добавить обжаренный на сливочном масле лук, соль, перец и хорошо перемешать. Начинка: стакан сушеных грибов замочить на 3—4 часа в холодной воде, сварить в той же воде.

По краям стаканов сделайте сахарный ободок. Еще раз перемешиваем и добавляем сметану. Через 5 мин. (в зависимости от начинки) готовые вареники всплывут на поверхность.

Нарезать лук полукольца­ми, обжарить в сливочном масле до золотистого Постные спагетти цвета, положить очищенные от косточек и нарезанные мас­лины, грибы и томатную пасту. Убавить огонь и, постепенно подливая оставшуюся после замачивания мяса воду и время от времени помешивая, довести его под крышкой до готовности..

Когда кислое тесто подойдет, его смешайте с пресным, тщательно вымесите и разделайте на шарики весом примерно по 40—50 г.

Берем нож поострее и тончайшими колечка­ми стругаем луковички. Подавайте к столу, полив сметаной.

Готовое тесто выпекают на среднем огне 30 минут. Для сметанного соуса сахар, перец, соль смешайте со сметаной, влейте гранатовый сок. Картошку нарезать соломкой. Мякоть говядины нарезаем на куски, отбиваем, обваливаем их в муке и обжариваем в кипящем масле до золотистого цвета.

Берут зеленые, бурые, и красные томаты, но плоды разной степени зрелости солят раздельно Рекомендуется для засолки брать помидоры мелко- или среднеплодные, с плотной кожицей и мясистой упругой мякотью.

Варить до готовности. Получившимся соусом полить мясо. Крупные стебли лука мелко нарежьте и жарьте до тех пор, пока он не станет мягким. Температура хранения должна быть не ниже 0 С и не выше 4 С.

Нагреть духовку до 200 °C, смазать форму. Смочить хлеб в молоке.

Картофель отварить в мундире, остудить, очистить, нарезать тонкими ломтиками. Киви очищают от кожуры.

По всей длине грудинки прорезать пленки так, чтобы получилось пространство в виде мешка.

Наполненный бочонок закупорить Соленые грибы нарезать дольками или ломтиками и смешать их с шинкованным репчатым луком. Вообще-то можно и без ликера, и даже без мороженого (а можно и того, и другого - побольше. ).

Разогреть масло или маргарин. Суп заправить 2 яйцами и подать с мелко нарезанными гренками. Фарш хорошо вымешать. Яблоки очищают от кожицы и сердцевины. Яблоки порезать кружочками и, обмакнув в воду, обвалять с обеих сторон в коричневом сахаре. Сначала нужно приготовить маринад.

Простоквашу смешать с яйцами, солью и сахаром.

Баклажаны средней величины надрезать вдоль и в надрез вложить сало, обрезанное с мяса и посыпанное солью. Способ приготовления яблочной начинки: яблоки нарезать тонкими дольками и перемешать с корицей и сахарной пудрой.

Отварите в соленой воде вместе с укропом средней величины раков. Наполнить этим фаршем баклажаны, положить на противень, смазанный маслом, сбрызнуть маслом и запечь в духовом шкафу. Овощи и грибы кладут в сковороду, солят, перчат, вливают масло и жарят 7-10 мин на сильном огне.

Во время жарки переверните толь ко один раз. Подавать как холодную закуску.

После выпечки пласты охлаждают, выравнивают и соединяют сметанным кремом с какао-порошком. 3 желтка и 5 яиц помещают в сухой чистый сосуд и взбивают с сахаром до образования густой стойкой пены, затем прибавляют крахмал, смешанный с дроблеными орехами и цукатами, и быстро замешивают тесто.