Концертное агентство Байрам

Соус томатный с грибами

[24 сентября 2008]  Индийская кухня

Напиток перемешать и подать к столу.

Томаты вымыть, нарезать.

Кукурузный суп — хорошее блюдо для завтрака. Кладут и кондитерский мешок и отсаживают на пюре из чернослива. Перец очистить от семян и перегородок и нарезать соломкой. При необходимости посолить. Каждую кружку украсить ломтиком лимона.

Чтобы приготовить этот напиток, вам не потребуется много времени. Сырые яйца смешать с молоком, добавить соль, зерна кукурузы и вылить смесь на смазанные маслом порционные сковородки и поджарить, запечь или сварить на пару. очищенный и сваренный картофель нарезать ломтиками и обжарить на масле. яйца отбить в кастрюлю, добавить молоко, соль и хорошо размешать. обжаренный картофель залить яйцами и запечь. На раскаленную сковороду выложите жир.

По мере расходования готового кваса можно подливать кипяченую воду и добавлять сухофрукты. Время от времени смачивайте мясо процеженным маринадом, Баклажаны, сливы и лук можете подать к готовому шашлыку в качестве приправы.

Будет очень вкусно, если добавить укроп и петрушку. В кастрюле разогреть растительное масло за 1,5—2 мин при полной мощности и пассеровать в нем лук и чеснок при той же мощности 2— 2,5 мин до прозрачности. Когда капуста размягчится, соединить ее с бульоном и отварным мясом. Отжать из этой массы масло, а орехи перемешать с мо­лотым черным перцем, мелко нарезанными кинзой и репчатым лу­ком.

Насыпьте оставшуюся муку горкой, сделайте в центре углубление, в которое положите подошедшее тесто, сахар, сли­вочное масло и влейте остав­шееся молоко. Промытые и очищенные от кожуры яблоки нарезать дольками, положить сахар и варить до размягчения, затем охладить.

Подать плов политым кизиловой подливкой.

Мелко нарезать шпинат, залить небольшим количеством кипятка, вскипятить, влить при помешивании яйца.

Посыпать сахарной пудрой с ванилью. 20—30 крупных абрикосов протереть, смешать с 6 желтками, растертыми со стаканом сахара. При подаче к столу суп посыпать зеленью и заправить сливочным маслом.

Поставить на сильный огонь и довести до кипения. Блюдо богато каротином и перевариваемым протеином, витаминами, полезно для диабетиков, а также лиц, пораженных лучевой болезнью. В миксер вылейте смородиновый сок, добавьте сахарную пудру. Через 1—1,5 часа обмять подо­шедшее тесто и повторить обминку через такой же промежуток времени.

Вскипятить воду, залить выжимки и варить их в течение 5 минут. Репчатый лук очистить от кожицы, мелко нарезать. Заложите капусту и картофель в бульон. Нарезанный дольками картофель положить в горячее молоко, разбавленное водой, и варить 10 минут, затем добавить кабачки, нарезанные ломтиками, соль и варить при слабом кипении до готовности.

Пригото­вить маринад из лимонного сока, уксуса, виног­радного масла, соли, перца и полить им салат.

Салат украсить кружочками ли­мона и зеленью. Подавайте горячим.

Петрушку нарезать, добавить в масло.

Добавить яйцо, перец и соль. Накрыть фольгой и запекать 5 мин при полной мощности. Когда закипит, влейте разбавленный холодной водой крахмал при постоянном помешивании, снова доведите до кипения и снимите с огня. При выкипании жидкости доливать бульон или воду. Нарежьте ананас маленькими кубиками. Можно подавать как самостоятельное блюдо или намазанным на хлеб. Сливочное масло растопить, а соевое подогреть на сковороде и обжарить подготовленные куски рыбы. Мандарины моем и очищаем от кожуры.

Порежьте огурцы кружочками, а помидоры — дольками. Зелень и овощи (целыми или разрезанными пополам) кладут лишь после снятия пены. Пять лимонов нарезать ломтиками, достать все семечки.

По одному вбейте в тесто яйца, тщательно вымешивая предыдущее перед тем, как добавить следующее. Затем плоды укладывают в банку. Добавить мелко нарезанные вареные и слегка поджаренные и охлажденные грибы, сливочное масло, все хорошо перемешать. Толщина снимаемой кожицы не более 1 мм.

Отцедить жидкость с грибов и слегка обжарить их на растительном масле. За это время тест 2-3 раза помять Готовое тесто скатать в шар, накрыть полотенцем, дать настояться в течение 30 мин.

« предыдущая
следующая »

 

Адрес: г. Казань, ул. Фрунзе, д. 3, 3-й этаж
Тел.: (843) 246-00-51, 554-72-70, 554-78-28