Салат из листьев одуванчика

Добавьте сельдь, яйца, черный и красный молотый перец, посолите, осторожно перемешайте и заправьте салат майонезом, после чего снова хорошо перемешайте и выложите в салатник или глубокую тарелку. Через двое суток закуска готова. В морковное пюре всыпьте молотые сухари. Перебранную чечевицу промыть, залить 2,5 стакана холодной воды и варить 1 — 1,5 часа. Выложить на блюдо, посыпать зеленью и подавать со свежими лепешками. Помидоры и огурец нарезать кружочками, перец очистить от семян и нарезать колечками. Разровнять фарш на тесте, а сверху накрыть таким же пластом. У готовых булочек должна быть золотистая хрустящая корочка.

Затем сформовать лепешку, на нее положить кусочек сыра, края соединить, придав форму биточка, и смазать в сбитом яйце, обвалять, в сыре, нарезанном соломкой, обжарить и довести до готовности в духовке.

Огурцы помыть, срезать кончики на 1-2 мм. Муку соединить с крахмалом, какао, просеять через сито и всыпать во взбитые яйца. Нарезать яблоко тонкими дольками. Подготовленные таким образом продукты добавить к винному соусу. Запечь в духовке. Поставить на огонь.

На надрезы уложите отбитые кусочки мякоти птицы. Сочетание остроты и сладости придадут оригинальный аромат шашлыку, который готовится по одному из самых древних абхазских рецептов. Шпик обжарить до коричневого цвета и хрустящего состояния.

Лук нарезать маленькими кубиками, обжарить на масле до золотистого цвета, добавить и протушить вместе с луком и томат-пастой морковь, натертую на крупной терке. Очистите ананас и нарежьте его мякоть квадратными кусочками около 2 см.

На большое плоское блюдо кладут листья салата, на них - готовую курицу, посыпают кокосовой стружкой и подают к столу.

Отделить желтки сырых яиц, добавить к ним сахар и какао, тщательно растереть.

Подать котлеты, полив соусом. Сверху сбрызнуть маслом и запечь в духовке. Выпекать при умеренной температуре до золотистого цвета.

Судака очищают от чешуи, отрубают плавники, делают глубокие надрезы, перерезают реберные кости с двух сторон позвоночника, надламывая его у головы и хвоста, и удаляют его.

Часть овощей и крабов заправляем майонезом, солим, перчим и выкладываем в салатницу горкой, вокруг которой раскладываем «букетами» оставшиеся овощи и крабов, украшаем все зеленью петрушки. На гарнир подать свежий салат и белый хлеб.

К пудингу можете подать ягодное варенье или фруктово-ягодный кисель. Все перемешать, украсить свеклой. Когда сливки начнут густеть, скорость увеличить. Из вареного риса сформовать маленькие лепешки, затем в центре каждой сделать ямку и положить в нее приготовленную смесь из морепродуктов.

Хорошо разогрейте сковороду с топленым маслом. Готовую кашу разложите в чайные чашки и поставьте в холодильник. Потом поставить на лед. Приготовим для завтрака или для встречи гостей несколько вариантов помазанок, выложив их, чередуя по цвету, на красивое блюдо.

Мясо нарезать на кусочки, обжарить с луком и помидорами, нарезанными кружочками.

Куриные окорочка разрезать на 2 части, посолить, поперчить, обжарить в течение 5 мин в глубокой сковороде с разогретым маслом и выложить в миску. Поставьте банку на сутки на холод. Подготовленную тушку цыпленка нарезать на куски, промыть, положить в кастрюлю, добавить мелко нарезанный репчатый лук, сливочное масло, закрыть крышкой и хорошо потушить.

На разогретую сковороду ложкой выложить приготовленную массу и жарить оладьи до золотистого цвета. Смешать капусту с морковью и солью и хорошо перетереть руками на столе до появления сока. Перемешайте кружочки бананов и киви, измельченные яблоки и изюм.

Подавать с соусом. Белый хлеб замочить в молоке, отжать и промолоть на мясорубке вместе с рыбой, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Морковь порезать соломкой, цукини и картофель — кубиками, цветную капусту разобрать на соцветия.

Поставьте варить. Подавать суп, хорошо остудив после приготовления. Затем запердоливаем ее в кипя­щий кубиковый бульон и варим 15-20 минут.

Мясо промывают и нарезают полосками длиной 10 см и толщиной 3-4 см. Лимонный сок смешивают с растительным маслом, солью и перцем и заливают куски лосося полученным маринадом. Желатин развести в небольшом количестве воды. На гарнир подать салат из свежих овощей и маринованный репчатый лук.

Сварить 1 кг картофеля, очистить и пропустить через мясорубку, прибавив муки, сколько примет, замесить мягкое тесто.