Напиток с саке, фруктовым ликером и бренди

Соус должен быть полу густой.

Свернуть тесто, завернуть в салфетку, обвязать толстой ниткой и варить в кипящей соленой воде 20 минут.

Далее следует приготовить сладкий сироп: сахар залить кипящей водой и варить ту смесь до загустения, постоянно снимая образующуюся на поверхности воды пену. Украсить листочками розмарина.

Измельчите лимонную цедру и добавьте в тесто.

Обжарить грибы, добавить протертые помидоры, измельченную петрушку, соль, перец и протушить 10-15 минут. Запечь в духовке до румяной корочки.

Картофель отварите в подсоленной воде, остудите, очистите и нарежьте кубиками.

Куски булки (без корок) залить кипящим молоком, растереть деревянной ложкой и дать постоять под крышкой 0,5—1 ч, чтобы булка разбухла. Изделия смазать меланжем, уложить на смоченный водой противень и выпекать при 230—250°.

Редис выложить горкой на листья салата, вокруг положить кусочки мойвы.

Раскатать каждый шарик в полоску длиной 14 см и толщиной 1 см. Подают к мясным блюдам, жареному сыру, яичнице. Вскипятить 400 мл подсоленной воды, засыпать рис, варить 15 минут под крышкой при минимальной мощности. Щи можно готовить без шпината, из одного щавеля, увеличив его норму по рецептуре вдвое. Затем перемешать, оставить еще на 3-—4 суток. Булочки разрезают пополам, колбасу нарезают тонкими ломтиками.

Если баранина недостаточно жирная, можно при запекании добавить топленое масло или бараний жир.

Сварить рис в подсоленной воде, посыпать его тертым сыром или размельченной брынзой. добавить мел ко нарезанную зелень петрушки и черный перец по вкусу, хорошо размешать. Выпекать в горячей духовке (200°) в течение 1 часа.

Очистить лук.

Налить в кастрюлю бульон, засыпать бобы, капусту, соль, глютамат натрия и довести до кипения. Нарезать картофель и соленые огурцы, добавить нарезанные крутые яйца, мелко нарезанный лук, залить майонезом.

Можно тушить блюдо в духовке на среднем огне вначале под крышкой, а затем, в конце приготовления, крышку снять и все довести до готовности. Добавьте взбитый яичный белок и перемешайте Персики разрежьте пополам, выньте косточки и заполните половинки подготовленной смесью так, чтобы она образовала небольшие холмики.

Свежие шампиньоны мелко нарезать, обжарить в масле, добавить к ним нашинкованный и слегка поджаренный репчатый лук. Отдельно подать сливки или молоко.

Приготовить тесто из 1/2 стакана воды, т. е. 8 столовых серебряных ложек и 2 стаканов муки, из числа которых оставить 14 стакана, чтобы посыпать на стол, раскатывая тесто в 12 пальца толщиной. 1/2 фунта свежего масла вымыть в воде со льдом, растереть ложкою так, чтобы не оставалось ни одной крупинки, выжать несколько раз в салфетке, чтобы ни капли не осталось воды.

На сковороду с разогретым растительным маслом выложить лук и морковь и жарить 4 минуты. Довести образовавшуюся массу до кипения снова, а затем снять с огня, влить сок папайи и охладить. Важно, чтобы они сохранили форму. Отставить суп на край плиты, украсить его зеленью и дать настояться Рыбу очистить от чешуи, выпотрошить и хорошо промыть, после чего отрезать голову и плавники. В этом случае вместо творога и сливок возьмите сметану. Затем облить листья уксусом и положить в тарелку для охлаждения. Следующим этапом приготовления салата будет работа с печень. Выпекать в прогретой заранее духовке при температуре 225°с в течение 30 минут до образования хрустящей корочки.

Морковь и петрушку (корень) нарезать мелкими кубиками. Массу развести шампанским.

Бланшированные плоды перелогкить в эмалированную кастрюлю, добавить немного воды (стакан на килограмм плодов), нагреть до кипения и варить до размягчения. К котлетам подайте маринованные ягоды и фрукты.

Часть зеленого горошка можно положить в суп-пюре в целом виде перед подачей, но обязательно в этом случае суп прокипятить. Цыпленка отварить с корнем сельдерея, морковью, корнем петрушки. Нарезанные кубиками картофель, капусту и кабачки кладут в бульон, кипятят, соединяют с тушеными овощами, горошком и варят до готовности. Добавьте горошек, перемешайте. Разведите рассолом, смешанным с растительным маслом, сахарный песок и чайную соду. Этим фаршем заполните курицу и нитками сшейте спинной разрез. На стол подавайте горячими. В смесь влить шампиньонно-сливочный соус, приправить солью и перцем. Выложите на слой приготовленный фарш и оливки, удалив из них косточки, посыпьте орегано. Через несколько дней блюдо будет готово.

Перемешайте и разведите водой.