Соус из репы

Охлажденное тесто разделить на три части, раскатать круглые лепешки толщиной 0,5 см. Влажными ладонями слепить из каштановой массы шарики размером с грецкий орех. Дать пышкам остыть, разрезать пополам и положить на тарелку с нарезанными помидорами. Отобранные и промытые пестики обвалять в сухарях, залить сметаной и пожарить на сковороде.

Ящик храните в холодном месте, первые несколько месяцев желательно в погребе на льду.

Когда мясо подрумянится, посуду накрыть крышкой и жарить еще 1-2 часа, часто поливая мясо выделяющимся соком.

В связи с особенностями географического положения страны раньше просто не хватало пастбищ для скота, потому блюда из мяса редко присутствовали на столе японцев. Репу нарезать соломкой.

Затем аккуратно тонким слоем выложить гарнирную морковь и залить оставшимся тестом. Картофель очистим, вымоем и разрежем на четвертинки.

Добавить измельченные и толченые лук и чеснок, сок имбиря, соевый соус, черный молотый перец, куриный бульон и дать пропитаться в течение 30 минут. Лук и картофель очистить, помыть и натереть на крупной терке. Например, зелень, копченую рыбу, жареные или соленые грибы, свежие или маринованные огурцы. Приготовить котлетную массу и разложить на смоченную водой полотняную салфетку слоем в 2 см. Огурцы очищают, нарезают кусочками, зеленый лук мелко нарезают. Недозрелые, перезрелые, подмороженные и подгнившие солить нельзя. В центре торта написать растопленным шоколадом «С Рождеством. » Лимонный сок разбавить небольшим количе­ством холодной воды. Довести до готовности, свернуть вдвое. При долгом хранении жиры окисляются и продукт становится горьким. Варить в небольшом количестве бульона под крышкой на слабом огне (из расчета 35—40 минут на 1 кг фарша). Варят картофель 20—30 мин. до готовности при слабом кипении, после чего отвар сливают, а картофель нагревают без воды в течение нескольких минут, за это время клубни приобретают аромат и вкус. Яйца мелко нарезать. Включите духовку.

Мясо, нарезанное на куски, пропустить через мясорубку. Поставьте сковороду в духовой шкаф и запекайте около 20–25 минут в хорошо прогретой духовке при температуре 180 С. Дать маслу снова разогреться и слегка обжарить лук.

Посыпать свежей зеленью. Квашеную капусту нарезать мельче, отжать сок, добавить немного воды (если капуста не очень кислая, то тушить в капустном соке) и тушить до полумягкости. Еще 2 апельсина, не очищая, также разрезают на несколько частей и освобождают от зерен. Наколоть пирог в нескольких местах вилкой, смазать яйцом и выпекать в духовке. Сверху посыпать миндалем. Положить томат пюре и пассеровать смесь на слабом огне 5-10 мин; добавить разведенную бульоном пассерованную муку, довести до кипения, посолить, поперчить и проварить на слабом огне 10---15 мин. Перед этим грозди тщательно просмотреть, удалить поврежденные ягоды.

Это «белые клавиши». В течение 40 минут. Этой начинкой фаршировать леща, брюшко зашить.

Яичный белок мелко рубят. Чтобы разнообразить узоры, используют шаблоны, например в виде цветка. Для этого разложить приготовленную массу по формочкам со вставленной промасленной фольгой.

При непрерывном помешивании влейте в него настой трав и доведите до кипения. Смазываем молоком и посыпаем сверху черным тмином.

Рубец подается в горячем виде, перед подачей заправляется чесноком. Приготовьте соус: разогрейте сметану, добавьте измельченные грецкие орехи, мелко порезанную зелень кинзы, чуть-чуть соли, всыпьте муку и немного поварите. Говядину нарезать кубиками, разогреть в жире и помять. На дно банки кладут 1 лавровый листик, небольшой кусочек ломаной корицы, по 1 зерну душистого и горького черного перца, гвоздику, затем плотно укладывают лук и заливают маринадом, приготовленным следующим образом.

Еще раз взболтайте салатную заправку и вылейте на мясо мидии. Лук обжарить на масле и соединить с отваром, продолжая подогревать.

Очищенные луковицы потушить в половине данного количества сливочного масла, добавить немного воды. Рыбу, зелень и лук пассеровать на растительном масле, залить кипятком, положить нарезанный соломкой картофель и варить до готовности.