Щи из свежей капусты с томатом

Сушки на ксилите готовят так же, как и воздушные хлебцы.

Сметану можно подавать отдельно. Перед подачей жаренный в жире картофель надо посолить очень мелкой солью.

После выпечки смазать растопленным сливочным маслом и посыпать сахарной пудрой. Тушить 30-40 минут. К черному кофе подать отдельно ломтик лимона и немного сахара. Пропустите филе рыбы через мясорубку, смешайте фарш с булкой, размоченной в молоке, и разбейте в него яйцо.

Поставить емкость в микроволновую печь на 1 минуту. Затем тару с перцем переносят в холодное место. Сверху выложить слой фарша и чередовать, таким образом, пока не закончатся продукты. Готовый охлажденный бисквит разрезать на 2 горизонтальных коржа. Затем процеживают через сито и добавляют сок лимона. Мясо нарезать поперек волокна тонкими ломтиками.

За 15—20 минут до окончания варки добавить пассерованные овощи, соль, специи. Чтобы нижний слой теста с внутренней стороны в готовой кулебяке не получался влажным, на тесто сначала нужно класть менее влажный фарш, а на него более сочный — мясо, рыбу, грибы, заправленные соусом. В конце варки влить уксус.

Довести до кипения и снять накипь. Огурцы вымыть, нарезать брусочками длиной 4 см (кожуру срезать не надо) и удалить мякоть так, чтобы получились трубочки. Дрожжи растереть с солью, добавить молоко, сахар, маргарин и муку. Подготовленные филе морского окуня и кальмары отварить в подсоленной воде, охладить. Готовый омлет перекладывают со сковороды на овальное блюдо, густо посыпают сахарной пудрой. Одно яйцо нарезать кружочками, другое нарубить. Потушить пламя.

Подать с отварным картофелем. Шпинат перебрать, промыть, посолить, протушить до мягкости, затем отжать и мелко изрубить. Положить в высокую миску мягкое сливочное масло, сахарную пудру, яичный желток и взбить веничком ручного миксера до образования пены. Когда гуляш будет готов, посыпать его мелко нарезанной петрушкой или укропом. Добавить перец, сок лимона. Тесто замесить, накрыть салфеткой и поставить, чтобы оно подошло. Каждый кружок пальцами вдавить в тарталетки так, чтобы тесто покрывало их дно и бока доверху.

Поверхность и стороны смазывают кремом и густо обсыпают жареным, мелко нарубленным арахисом и сахарной пудрой. Откинуть на сито, просушить и размять до состояния пюре. Замесить крутое тесто из воды, муки, яйца и соли.

Смазать желтком и печь в горячей духовке.

Хлеб подсушить на полной мощности в течение 0,5 мин. Если яичный пудинг пригорит, блюдо будет невкусным.

В сковороде растопить масло. Положите морковь, лук чеснок и тертый имбирь и пассеруйте, изредка помешивая, 10 минут. Готовые котлеты подавать с отварным картофелем, макаронами, рисовой кашей. Горячую алычу переложить порциями в эмалированный дуршлаг и протирать деревянной ложкой, пока в дуршлаге не останутся только косточки и шкурки плодов. Готовые перевернуть вверх дном, постучать по дну формочек ножом, корзинки выпадут. Рыбное филе, свиное сало и лук пропустить через мясорубку, добавить белок, кунжутное масло, мелко нарубленный имбирь, глутаминат натрия, соль (по вкусу), крахмал, разведенный холодной водой (20 мл).

При подаче полить сметаной, в которой они тушились, посыпать укропом или зеленью петрушки. Их подготовить так же, как в предыдущем способе, размять и протереть через густое сито. Кастрюлю закрыть крышкой, поставить в микроволновую печь и нагревать на полной мощности в течение 6-8 минут. Ветчину и листья зеленого салата, предварительно вымытые, мелко нарезать. Дать немного настояться. Тесто раскатать пластом толщиной 0,5—1,7 мм и гофрированной пли вафельной скалкой нанести рисунок и круглой выемкой диаметром 90—95 см вырубить коржики, которые выпекать при 230—240°. Кальмаров обдать кипятком и очистить от кожицы, выпотрошить их и нарезать кольцами шириной 5 миллиметров или больше. Кишки залить холодной водой и отварить.

Тесто выложить в форму и выпечь. Стерилизовать в кипящей воде (литровые банки — 18—20 мин). Капуста содержит в 14 раз больше железа, чем красное мясо, а шпинат — в 11 раз; это превосходное блюдо для тех, кто стремится получить достаточное количество железа при соблюдении вегетарианской диеты.

Бутерброд с рыбным маслом - вкусно.

Особо приготовляют тархоню с картофелем и выкладывают ее в центре глубокого блюда.

Молодую крапиву или свежие побеги облить кипящей водой, нарезать, добавить щавель, морковь, петрушку, репчатый лук, зеленый лук в примерном соотношении — 150, 50, 5, 5, 20, 15 граммов. Крем: смешать молоко, сахар и, помешивая, довести смесь до кипения. Кладем рис и 1/2 чайной ложки соли в воду и доводим до кипения. В кипящее вино опустить колбаски и варить на среднем огне, пока вино не выкипит наполовину. Подготовленные продукты посолите и перемешайте с майонезом.

В это время стручок перца, морковь и лук очистить, вымыть и мелко нарезать.

Блюдо традиционно подается к завтраку.

Запекать в духовке при высокой температуре около 45 минут. Затем пропустить всю массу через мясорубку, подсолить, поперчить и перемешать. Добавляем мускатный орех и еще специи, если нужно. Молодую баранину разрубите на кусочки с косточками и хрящами, маринуйте в течение 3 часов (в нарезанном колечками луке с добавлением соли и перца), нанижите на шампуры (отряхнув от соли, пряностей и лука) и обжарьте над раскаленными углями, периодически переворачивая шампуры.

Пюре из ревеня можно подавать с кашей, использовать как начинку для пирожков и блинчиков, намазывать на хлеб. Все продукты смешать с зеленым горошком, по вкусу добавить соль и молотый перец. Добавить мелко нарезанный чеснок и орехи. Смазать маслом посуду, посыпать просеянными сухарями.

Выпекают батон при температуре 240-250'с. Когда прожарится, залить курятину взбитыми яйцами, засыпать мелко нарезанным укропом, посолить и запекать в духовке при температуре 200-220 градусов.