Концертное агентство Байрам

Торт «Зебра» для простой микроволновой печи

[19 июля 2009]  Фруктовые блюда

Положить на противень сердцевиной вверх. Готовить 20 — 30 минут, закрыв кастрюлю крышкой, при умеренном нагреве. Салат посыпать зеленым луком. Очищенный миндаль также нарубить, просеять, обжарить или покрасить в разные цвета.

Масло растереть, соединить с желтками, взбитыми с сахаром. Картофель очистить, отварить, обсушить и размять. Все компоненты смешиваем и пьем через соломинку. Для этого нужно смешать соду и лимонную кислоту в равных долях. Остудить, процедить и залить в баллоны. В оставшийся отвар добавить сахар, поставить на огонь, довести до кипения и влить в него, размешивая, разведенный крахмал. В мясе сделать надрезы, нашпиговать его грибами, нарезанными полосками, перевязать ниткой, полить соком лимона, смешанным с солью и перцем, оставить на 15 мин.

В качестве начинки можно взять творог, мелко перетертый и смешанный с любимым вареньем или джемом. Хрен очистить и нарезать. Тыкву некрупно порежьте, репу измельчите, изюм промойте, вперемешку сложите в горшочки, пересыпьте сахаром. Готовые щи заправить яйцом, взбитым с кефиром. Нарезать шпик и болгарский перец полосками и выложить их в посуду. Перед подачей на стол посыпать измельченной зеленью петрушки и перцем. картофель нарезать тонкими кружками, посолить, уложить вместе со свежей рыбой (ряд картофеля, ряд рыбы). при этом рыба должна быть густо посыпана душистым горьким перцем и мелко нашинкованным луком-пореем. все залить сметаной и тушить до готовности. В отдельной посуде с сахаром или медом взбить яйца, добавить 1 стакан молока, распущенное масло, корицу, 1/4 чайной ложки соли и, перемешав все вместе, влить в сухари. Куриное филе нарезают мелкими кусочками и жарят в масле до готовности. К салату можно подать горчицу. Свеклу натрите на крупной терке. Сверху и с боков смазывают торт половиной порции белкового крема. Для приготовления соуса смешиваем растительное масло с вином и виноградным соком, добавляем белый перец горошком.

Непосредственно перед приготовлением шашлыка фарш разделите на колбаски, нанижите на шпажки и обжаривайте над раскаленными углями 10—15 минут.

К мясу можно подать острые гарниры, тертый хрен, соленые огурцы, квашеную капусту. тонко нашинковать капусту, посолить, размешать, отжать, потом ошпарить уксусом (предварительно вскипятить его с водой, прибавив соль и размешав в течение нескольких минут деревянной ложкой). приготовленную таким образом капусту можно сохранять на холоде в хорошо закрытых банках несколько недель. перед подачей прибавлять растительное масло На дно бочки укладывают свежесобранные листья черной смородины, 1/3 часть пряностей, а затем красные томаты рядами, переслаивая каждый ряд листьями черной смородины, посыпая солью (5 % массы томатов и томатной массы) и горчицей в порошке.

Выньте специальной ложкой с отверстиями. Затем положить в форму рядами мозги, яйца и ветчину. При подаче гарнировать отварным картофелем, оформить зеленью. Обжарить сало с луком, добавить шампиньоны и петрушку, накрыть крышкой и хорошо прожарить.

Она имеет очень пикантный, оригинальный вкус.

Таким же образом изготовить украшения из оставшихся кусочков огурца, положить на 15 минут в холодную воду, затем выложить их на тарелку с закуской. Залить майонезом и украсить листиками петрушки. Посыпать мелко нарезанной зеленью. Заправить сметаной.

Переложить в дуршлаг, чтобы стекла вода, немного охладить.

Готовить в режиме комби-2 10-15 минут с одной стороны, перевернуть и готовить 8-10 минут с другой стороны. Натрите на крупной терке. Яйца по одному осторожно, не повреждая желток, разбить в кипящую воду.

Сварите спагетти в большом количестве подсоленной воды (1:6).

На них положить морковь и петрушку. Украсить помидорами, стеблями спаржи.

У помидоров срезать верхушку, вынуть мякоть и измельчить ее в блендере, посолить. В кастрюлю с холодной водой положить курицу, посолить, отварить до готовности и вынуть.

Сварить белый бульон из говядины, немного кореньев, пучок зелени, процедить. Вкусно и в холодном виде.

Тесто: от 4 яиц, сваренных вкрутую, взять только желтки. Мелко нарубите зелень и лук.

Чеснок очистите, выдавите и разотрите с солью. Ягоды или сок нужно взбить в миксере, добавив сахар или мед. Свежую рыбу очистить от чешуи, выпотрошить, промыть проточной водой.

Из муки, сахара, масла и желтка замесить песочное тесто, положить в тортовницу, проколоть в нескольких местах, положить начинку. Смесь варят на огне 5 мин, охлаждают и взбивают миксером.

Подольем 0,5 л кипящей воды, посолим, все перемешаем, накроем кастрюлю крышкой и на 20 минут поставим в духовку, чтобы рис разварился.

Сварить до полуготовности набухший горох, не сливая воду, в которой он был замочен, добавить поджаренный репчатый лук, картофель, нарезанный кубиками, лапшу, перец, соль и варить, пока картофель и лапша не будут готовы. Мед и лимонный сок, помешивая, разогреть на водяной бане и полить им бананы.

При подаче полить сливочным маслом. Изюм тщательно вымыть. На гарнир молено подать гречневую кашу, отварной рис, макароны, жареный или отварной картофель.

« предыдущая
следующая »

 

Адрес: г. Казань, ул. Фрунзе, д. 3, 3-й этаж
Тел.: (843) 246-00-51, 554-72-70, 554-78-28