Концертное агентство Байрам

Торт „Солнышко"

[3 октября 2008]  Фруктовые блюда

Добавить все к крупе.

Положить горошек в соус и поставить кастрюлю в духовку на 15 мин.

Растворить поташ в воде и смешать с тестом. Положите картофель и клецки в кипящий бульон.

Айву очистите, разрежьте на дольки, удалите сердцевину.

Затем мясо вынуть из маринада, дать стечь и обжарить в горячем жире с обеих сторон на сильном огне. В каждый шарик вдавите по половине вишни.

Все украсить зеленью.

Пропустить его через мясорубку. Испеченные бабы еще горячими посыпают сахаром-пудрой с ванилином.

Тщательно растирают в разной посуде отдельно масло, затем желтки с сахарной пудрой (то и другое добела). С чечевицей или в бульоне для данного супа можно варить копчености — свиную копченую грудинку, корейку, баранину копченую и т. п.

Огурец вымыть, картофель очистить.

Рыбу нарезать узкими полосками. Сало и грибы разложить на салат.

Смесь выложить в форму, выпечь корж при температуре 160° С в течение 20-25 минут. Откинуть спагетти и лук на дуршлаг.

Затем выжать сок, влить водку и перемешать.

Наре­зать на небольшие кусочки, по 2,5 см каждый. Свежие огурцы нарезать тонкими ломтиками.

Картофель, сваренный в мундире, остудите, очистите, затем нарежьте соломкой. Переложить его в кастрюлю, добавить бульон, портвейн, соль, перец и варить 20 минут. Отделить пирог от сковороды, встряхнув сковороду, или при помощи тонкой лопаточки-шпателя. Подготовленные головки цветной капусты поварить в соленой воде, не переваривая. За 15 — 20 минут до окончания приготовления добавить картофель, нарезанный соломкой, и спассерованные в масле лук и муку. Мякоть задней ноги хорошо промыть под холодной проточной водой, зачистить от пленок и сухожилий и нарезать порционными кусочками (весом около 40 г каждый). Авокадо очистить от кожицы и косточек, нарезать крупной соломкой, посолить по вкусу.

У готового продукта должна быть слегка сморщенная кожа, на боках и брюхе золотистая. Салат надо перемешивать и мазать майонезом непосредственно перед подачей .

Все перемешать и выложить на сковородку с разогретым маслом, накрыть крышкой и жарить на слабом огне на плите или в духовке 10-15 минут. Брынзу натереть на средней терке. Морковь, репу, порей, петрушку, сельдерей, картофель, порезав, разварить в подсоленной воде, протереть, соединить с их отваром. Изюм перебрать, промыть в теплой воде, положить в зирвак к концу варки.

Тушу все это еще 10-12 минут.

Можно таким же способом приготовить суфле с другими фруктами или вареньем. — В апельсинное суфле прибавляется и натертая цедра и сок половины апельсина. Держать мясо на огне еще 10 минут, периодически помешивая, а затем смешать с панировочными сухарями и снять с плиты.

Мороженые крабы или креветки разморозьте. Для приготовления соуса орехи растираем, добавляя небольшими порциями растительное масло, тщательно перемешиваем до получения однородной массы; добавляем лимонный сок. Жарьте, пока зерна горчицы не начнут трещать и не станут сизыми. Морковь и корень петрушки натереть на мелкой терке, зелень петрушки и сельдерея, репчатый лук нашинковать, картофель нарезать брусочками. Грибы переберите, очистите, помойте, порежьте, залейте рассолом и поставьте на огонь. Картофель, свеклу и морковь отварить в кожуре отдельно друг от друга, остудить, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Сок без мякоти хорошо размещать в миксере со сливочным мороженым.

Противень перед укладкой полуфабриката посыпать мукой. Разве что в формате послеобеденного чаепития с конфетами. Подавайте его с медом. 200 г грибов, отваренных в подсоленном кипятке, нарезать полосками. Затем добавить толченые грецкие орехи, имеретинский шафран, черный перец, молотые корицу и гвоздику, мелко нарезанную зелень киндзы и петрушки, влить винный уксус, перемешать закрыть крышкой и тушить еще 10—15 минут.

Помешивая.

Так повторить 4 раза.

Подать в натуральном виде со сметаной.

Тщательно промытые ягоды помещают в эмалированную посуду и на слабом огне при помешивании нагревают до 80—90 градусов.

Можете воспользоваться томатной пастой, разведенной в небольшом количестве воды. Из банки с кукурузой слить жидкость. Почистить картофель.

Покрыть торт глазурью и снова поставить в холодильник. Самые вкусные молочные поросята, то есть пяти-шестинедельные.

« предыдущая
следующая »

 

Адрес: г. Казань, ул. Фрунзе, д. 3, 3-й этаж
Тел.: (843) 246-00-51, 554-72-70, 554-78-28