Пирожки с рыбой

По желанию можно приготовить вишневое, черешневое и абрикосовое суфле, заменив сливы соответственно вишнями, черешнями и абрикосами. В кипящий бульон положить нашинкованные лук, морковь, смесь из даров моря и варить до готовности. Разделить 3 яйца на желток и белок. Для приготовления соуса смешать мелко нарезанную брынзу, сливочное масло, майонез, рубленый укроп и измельченный чеснок. Испеките блинчики на небольшой сковороде диаметром около 15 см не переворачивая. На желе выложить нарезанную фигурным ножом морковь, положить зелень, долить еще немного бульона и дать застыть. Пить горячим с сахаром. Куропаток тщательно вымоем, разрежем пополам и осушим. Подать на стол с жареным картофелем. перебрать макароны, разломать их и сварить в кипящей подсоленной воде, откинуть, дать воде стечь и немедленно заправить частью жира, чтобы они не слиплись. так же отварить лапшу, рожки и другие макаронные изделия, сваренные макаронные изделия положить на тарелку или сковородку и заправить жиром или подлить сметаной. Этот напиток подавать горячим.

Подавать горячим с салатом или соленьями. Растворить оставшийся кубик в 600 мл кипящей воды и влить в похлебку. Лучшая фасоль для приготовления этих блюд — желтая широкая (вьющаяся). Перемешайте все ингредиенты в шейкере и перелейте коктейль в широкий низкий бокал. Согревающие свойства имбиря улучшают кровообращение и помогают пране течь свободно. Противень смазать сливочным маслом и выложить нарезанные кружки. Когда банка наполнится, в ней образуется розовый мягкий душистый сахар. Приготовить слоеное тесто, тонко его раскатать и нарезать полосками шириной около 4 см.

Через некоторое время, начинаем перемешивать. Время маринова­ния - от З до 12 часов. Заправить солью, кайенским перцем и мускатным орехом. Варить 30 мин, помешивая от середины к краям котелка, прижимая веселку к стенкам посуды. Красный сладкий перец вымыть в холодной воде. Затем каждому кусочку придайте коническую форму.

Положить фарш на середину пластов куриного филе, закрыть, придать им форму шницеля. Затем ножки смачивают в смеси крахмала, яиц, соевого соуса и сахара, жарят во фритюре до образования золотистой корочки, откидывают и кладут на тарелку. Батон разрезать вдоль пополам.

Перед заливкой маринадом мясо об­ложить 2 луковицами, нарезанными кружочками. Доведите до кипения сливки в сотейнике с толстым дном, введите туда яично-сырную смесь, все время помешивая венчиком.

Свеклу, желательно не крупную, отварить, охладить, очистить от кожуры и нарезать кружочками. Затем отвар слить и залить свеклу холодной водой, выдержать 30 минут и очистить. Протереть через сито, добавить сахар по вкусу. Сметану можно перемешать с сахаром, земляникой, малиной и положить в испеченные корзиночки перед подачей на стол.

Добавляем соль, растительное масло и лимонный сок. Когда соус выкипит до надлежащей густоты и вкуса, положить слой капусты на сковородку (без ручки), поверх капусты положить ломтиками нарезанную свинину, рябчика, язык и грибки, полить соусом, покрыть слоем капусты, положить снова свинину и т.д., пока сковорода не наполнится. Варите птицу до мягкости. Натереть на мелкой терке 100 г моркови и 100 г корнеплодов сельдерея.

Палочку ванили прокипятить под крышкой в 150 г воды.

Затем добавьте муку, соду на кончике ножа и замесите тесто. Залейте охлажденным до 80 градусов бульоном. Когда фарш впитает всю воду, тонкой струйкой влить вначале арахисовое, а затем кунжутное масло, не прекращая размешивание. Так как для приготовления этого теста требуется совсем немного времени, то можно, например, приготавливать в случае прихода неожиданных гостей.

Из муки, воды и соли замесить пресное тесто как для лапши. Сразу закрыть герметично и охладить.

Если вы любитель острого, можете поперчить лук. Мясо нарезать мелкими кубиками (не более 1см) и вместе с луком, нарезанным кубиками, быстро обжарить в растительном масле. Филе курицы хорошо вымыть под холодной проточной водой и отварить в подсоленной воде до полной готовности. Сложить заготовки в эмалированную кастрюлю открытым концом вверх, влить немного бульона и довести до готовности на слабом огне.

Подавать в качестве гарнира к жареной курице или мясу.

В тарелку с окрошкой положить ложку сметаны или растительного масла и рубленую зелень укропа.