Перец, фаршированный хеком, под сметанным соусом

Накрывают тесто салфеткой и оставляют на 10 мин, после чего повертывают закатку, посыпают сверху и снизу мукой и снова раскатывают до толщины 10 мм. Добавьте манную крупу и, постоянно помешивая, жарьте около 10 мин, пока крупа не разбухнет и не приобретет теплый золотистый цвет. Рыбу нарезать на порционные куски, ошпарить и промыть. Капусту хорошо промыть, тонко нашинковать, положить в посуду, посолить и добавить лимонный сок.

Подать с холодным молоком или сливками.

Оливки нарезать колечками. Яичную массу смешать с нарезанными мелкими кубиками продуктами, посолить и пожарить в разогретом масле.

До подачи на стол оставить открытым. Подавать со льдом и соломинками. За 5—10 минут до окончания варки положить лавровый лист, перец, соль и заправить огуречным рассолом. Месите тесто не больше 5 минут, затем оберните целлофаном и положите в холодильник на 30 минут. В рецепт входит масло авокадо. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножку и семена, нарезать небольшими кусочками.

Посуду накройте крышкой и поставьте в холодное место на 4 часа. Из сливочного масла или маргарина, муки и молока приготовить соус: продукты смешать, довести до кипения и варить, помешивая, пока смесь не загустеет. Все овощи плотно уложить в эмалированное ведро и залить теплым рассолом, накрыть и положить груз.

Заправить толченным с солью чесноком, томатным соусом, толченными в ступе ядрами грецкого ореха, после чего варить еще 10 минут.

Из винограда удалить косточки.

Варить на слабом огне, пока мясо не станет мягким.

Готовый борщ разливают по тарелкам, добавляют майонез и подают к столу. Коренья петрушки и сельдерея следует заготавливать осенью. Морковь почистить, вымыть и нарезать ломтиками рельефным ножом. Готовое блюдо украсить зеленью.

Потом вымешать тесто, посолить, влить 1/4 стакана теплого растопленного масла, всыпать остальную муку, вымесить как можно лучше, чтобы отставало от рук, поставить в теплое место, чтобы тесто поднялось втрое, сделать пирожки, дать подняться на листе, смазать яйцом и испечь.

Мелко нарезать лук, половину нормы поджарить в оливковом масле до золотистого цвета.

Яйца взбейте с сахарной пудрой, добавьте в шоколад. Репчатый лук очистить от кожицы, нарезать кружками и разобрать на кольца.

Подать к столу со свежими огурцами и зеленым салатом. Полученную массу кипятить 3—6 мин в горячей (90— 95 °С) воде, расфасовать в банки и стерилизовать при 100 ° С: поллитровые — 60 мин, литровые — 80 мин. Приготовить крем: сливочное масло растереть с сахаром.

Сливочное масло смешаем с мукой. Заварите мяту крутым кипятком, спустя пять минут процедите отвар через сито. Все хорошо вымесить и поджарить из теста пампушки. Очищенную утку обмыть и варить, разрезав на большие куски (маленькую утку можно не разрезать) в бульоне из овощей со специями.

Слегка обжарить в сливочном масле лук, добавить хорошо отбитые и обвалянные в муке ломтики телятины.

Крупные головы разрубить на 2-4 части. Кости отварить в 1 л воды с морковью, петрушкой и белыми грибами, добавить масло и зелень укропа. Отделите яичные белки от желтков, белки нарежьте соломкой. Подать с двумя соломинками. На хлеб наложить слой нарезанных тонкими пластинками яблок и немного изюма, посыпать сахаром, смешанным с корицей. Картофель отварить, натереть на терке, добавить муку, яйцо и жир, замесить тесто. Маргарин растереть и, добавив остальные продукты, замесить тесто.

Таким способом можно заготовить на зиму вишню и черешню Желтки растереть добела с сахаром.

Вымесить тесто, пока оно не начнет отставать от рук, дать еще раз подняться. 6 яиц, сваренных вкрутую, мелко нарезать, добавить соль, рубленый укроп, петрушку, 50 г размягченного масла, перемешать. Вареные креветки нарезать кусочками. Салат выкладывают на блюдо, украшают кружками помидора и яйца и оставшейся зеленью петрушки. Украсить сверху сладким перцем, нарезанным кольцами. Испечь их на листе, смоченном водой, в хорошо нагретой духовке, не давая сильно румяниться (лепешки должны быть светло-желтого цвета, если они зарумянятся до более темного цвета, то будут горькими).

Яйца опустить в холодную воду и варить на умеренном огне 10-12 минут. Между печеньями положить взбитое шоколадное масло, в которое добавлено немного кофе или молока. Выложить творожную массу в смазанную маслом и обсыпанную мелкими сухарями форму, выпекать при температуре 220—230 C около часа. Капусту очистить от верхних листьев, вырезать кочерыжку, мелко порубить на доске ножом. Несмотря на зимние холода, мороженое не перестает быть любимым лакомством, ну, разве что, немного уступая, по сравнению с июлем, горячему чаю и пирогам.

Вымыв и насухо вытерев руки, скатайте из полученной помадки 24 шарика. С грибов слить воду и вместе с цукини положить в соус. Крахмал смешать с молоком, влить в кастрюлю и прогревать еще 45 секунд при полной мощности.