Флан с бананом

Перед подачей на стол украсьте сладким перцем, помидорами, вареным яйцом, нарезанными кружочками. Когда бульон наполовину выкипит, бросить в него куски мяса и тушить, добавляя соль и соевый соус. Из желтка выложить «сердцевину» «ромашки», из полосок белка, моркови и перьев зеленого лука — «лепестки». Банки залить горячей маринадной заливкой. Мясо выложите на блюдо и облейте соусом, украсьте кусочками маринованного огурца. Муку перемешать с содой и просеять.

Филе рыбы с кожей или без кожи и костей нарезать на куски, посыпать солью, перцем, запанировать в муке и обжарить на топленом масле. Уложить шарики на хлеб. Отдельно взбить еще 2 белка и добавить в тесто перед выпечкой.

При подаче суп заправить яйцом, смешанным с молоком, посыпать зеленью.

Изюм перебрать, вымыть проточной водой и обсушить салфеткой. В раскаленное масло выложите и маринованное мясо и жарьте 8-10 минут, пока оно не покроется корочкой. Остывший пласт разрезать на куски желаемой величины.

Добавьте сметану. На них положить рис, разровнять. Фарш готов.

Салями нарезать соломкой. Творог протрите, смешайте с манной крупой, изюмом, добавьте сахар, яичный желток, растопленное масло и перемешайте.

Тыкву тушим и протираем, смешиваем с мукой, растертой со сливочным маслом, вливаем воду, в которой тушилась тыква. Блюдо украсит мелко нарезанная зелень.

Сварить сахарный сироп и опустить в него подготовленную морковь.

Сахар, сливки или молоко, постоянно помешивая, варить на медленном огне до приобретения массой кофейного цвета.

Порционные куски, вырезанные из средней части рыбы, кладут в кастрюлю, добавляют нашинкованные морковь, сельдерей, лук, а также лавровый лист, уксус и соль по вкусу, заливают все холодной водой и припускают в течение 10—15 минут. Подать с зеленым салатом.

Продукты выложить на противень, добавить масло, соль, немного красного перца, 2/3 стакана воды и хорошо перемешать.

Приготовить соус. Рыбное филе поместить в эмалированную или стеклянную посуду, полить лимонным соком, добавить нарезанный репчатый лук, майоран, черный молотый перец и соль. Соус майонез с желе используется для заливания холодной рыбы, филе домашней и дикой птицы.

Обрезки мяса измельчают вместе с жиром, добавляют соль, черный молотый и пушистый перец и размешивают с кровью. Шоколад растопить в кастрюле, влить молоко и дать трижды закипеть (всякий раз снимая с огня).

Заправить горчицей, поста вить на огонь и потушить в закрытой посуде до готовности.

Плотно закрыть крышкой и поставить в темное место. Предпочтительнее делать котлеты детям на пару. Лук мелко нарежьте и спассеруйте, доложите кетчуп и лавровый лист.

Добавить рыбу и огурцы в кастрюлю и варить солянку на слабом огне до готовности рыбы. Добавить сливочное масло или маргарин, остудить. Готовые грибы вынимаем, промываем и нарезаем кусочками.

Снова поставить в духовой шкаф, убавив огонь.

Готовый бисквит посыпают сахарной пудрой. Затем добавьте молоко, масло и нагрейте до кипения.

Стерлядь подготавливают следующим образом: с боков и брюшной полости срезают жучки, затем удаляют внутренности, визигу, жабры и промывают рыбу холодной водой.

Перед подачей к столу посыпать измельченной зеленью базилика. Творог тщательно разотрите, добавьте сметаны или сливок.

Дважды прокипятить. Лук - порей вымыть, отрезать нижнюю часть стебля длиной 15 см, надрезать вдоль.

Яблоки также моют, чистят, удаляют из них семенную камеру и шинкуют на крупной терке. Из желтой и розовой массы вылепить рыбок, приклеить их к бокам торта сгущенным молоком. Смешать с сахаром. Оставьте его в холодильнике на несколько часов.

Испеченные лимонные колечки остудить на специальной решетке. На гарнир подавать отварную спаржу или рисовую лапшу.

Лук-шалот и чеснок очистить и мелко порезать. Лук нарежьте кольцами и положите на рыбу.

Жаркое получится сочным и мягким. Кипятить заваренный чай или длительно хранить его на плите нельзя, так как вкус и аромат чая ухудшаются. Луковицы очистить. Посолите по вкусу. Затем края лепешек соединить, придать форму, панировать в муке и обжарить на растительном масле. Замороженный щавель перед употреблением не размораживают, а опускают в кастрюлю с горячими щами перед подачей на стол.

Можно также прибавить лимонный сок и цедру (в этом случае лимонную кислоту и ванилин не кладут). Мелко нарезать колбасу и маринованные овощи.

Этот пирог можно подавать и горячим, и холодным.

Сыр разрезают на 4 ломтика.

Заправленные овощи переложите в блюдо и ровно выложите на тарелку друг на друга слоями, образуя башенку.

Для приготовления столового уксуса концентрации с добавлением отвара от моркови или свеклы гарнирной или свеклы маринованной уксусную эссенцию или столовый уксус 9—6%— ной концентрации развести указанными отварами.

Перемешать. Манную крупу засыпать в молоко, через 12 часов добавить к ней все продукты (по рецепту) и хорошо вымешать. Подавать к рыбным, мясным, яичным блюдам или к бульону. Кладите их в кипящее молоко и варите до готовности.

Ошпарить помидоры кипятком,снять кожицу, удалить семена и нарезать мелкими кубиками. Из дрожжевого теста пекут булочки по 4 шт.

Добавьте 200 г воды, помешивая, томатное пюре, вермут, лимонный сок и йогурт.

Готовые галушки выложить шумовкой на блюдо, полить растопленным маслом, посыпать толчеными сухарями, поджаренными до золотистого цвета. Подготовленные кочешки обмакните в жидкое пресное тесто и опустите в сильно разогретый жир.

Украсить взбитыми сливками и фруктами. На масле обжарьте лук, морковь, петрушку до золотистого цвета и грибы. Тщательно растереть сливочное масло с горчицей.

Все перемешайте и посолите по вкусу. В немного остывшую кашу добавьте сахар, какао и яичные желтки. Остальные продукты хорошо перемешать между собой, равномерно разложить по поверхности пласта теста и выпекать на среднем огне.