Концертное агентство Байрам

Водка из конфет

[22 июля 2008]  Десерты

В сковороде разогреть масло, обжарить шпик и очищенный, мелко порезанный лук. В фарш добавить мелко нарезанный лук, молотый перец, ажгон и несколько чайных ложек соленой воды, тщательно размешать. Затем в том же порядке выложить овощи снова, посолив, поперчив и залив соком от томатов.

Смешать тертый соленый огурец (сок отдавить), майонез, томатный соус.

Удалить пленки. Вместо риса можно подать тонкие лепешки. Добавьте в тесто также стакан толченых грецких орехов и выложите его на хорошо смазанную сковороду. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Для этого подбирают различно окрашенные плоды, например, кусочки груш и яблок со сливами, вишнями, рябиной. Горбушу нарезать тонкими ломтиками. Между тем распустить 1 ложку масла, поджарить в нем мелко изрубленную луковицу и зеленую петрушку, взять другую половину оставшихся сырых мозгов, протереть их сквозь сито, положить в масло, влить 2—3 ложки сметаны, мешать на плите, пока не погустеют; когда немного остынет, вбить 2 желтка, облить этой массой сложенные на блюдо котлеты, посыпать сухарями, вставить в печь на 1/4 часа. Добавить к основному крему перед введением желатина сок из одного апельсина и его цедры. Наполнить бокал до половины молотым льдом, добавить ликер, водку и шампанское. Огуреп почистите, разрежьте пополам и удалите серединку вместе с семенами.

Потом сироп нагреть до кипения, опустить в него ягоды и варить до готовности. Кедровые орехи очищают, всыпают их в мясо.

Добавь в соус тефтельки. В бокалы или пиалы влить ликер какао, мятный ликер и саке. На остывшем безе нарисовать сеточку шоколадом. Рыбу почистить, выпотрошить, вымыть, обсушить, натереть солью и немного перцем снаружи и внутри. При подаче сверху солянки можно положить ломтик лимона или маслины.

Замесите тесто и разделайте его на большие круги. Очень хорошо к этой смеси подходит сливочный сыр.

Залить капусту, накрыть пластмассовыми крышками и хранить в холодном месте. Затем промыть в холодной воде, вытереть льняным полотенцем и посолить.

Зразы обвалять в муке и обжарить в сковороде с растительным маслом. Желтки растереть с сахаром и ванилином. Готовый джем фасуют в пол-литровые банки, накрывают крышками и стерилизуют при слабом кипении 20 минут, затем крышки закатывают. Хлеб обжарить в сливочном масле.

Для консервирования используют сладкие сорта перца красного цвета, равномерно окрашенного, средних размеров, правильной формы, удобной для фарширования.

Постепенно добавить в нее сыр.

Хранят мед в прохладном месте, можно в любой посуде, но лучше в банках, закатанных деревянными крышками.

Выложите в сковороду массу из риса и печени, перемешайте.

Все перемешать, посолить, заправить сметаной или салатной заправкой. Поставьте в прогретую духовку и выпекайте на среднем oгне 25-30 минут.

Если оказалось, что жидкости маловато, добавьте кипящее молоко или кипящую воду.

Массу разделать на шарики по 15-20 г, в кипящей воде проварить до всплытия, откинуть на дуршлаг, уложить в глубокую сковороду, заправить сливочным маслом, полить сметаной, посыпать сухарями и запечь в духовке. Затем влейте кокосовое молоко и тушите до загустения, в конце добавьте соль и перец по вкусу. Затем овощи выкладывают в салатницу и заправляют соусом, который готовят из растительного масла, уксуса, сока лимона, сахара, соли и молотого перца. Перед подачей на стол украсить веточкой укропа или насыпать (полосками) рубленый укроп. Довести до кипения и снять с огня.

Сформовать клецки и варить их в подсоленной воде под крышкой до тех пор, пока они не всплывут. Вскипятить.

Хлеб слегка обжарить в том же масле, в котором жарился лук.

Раскатайте тесто скалкой, за­тем сложите втрое. Яйца смешивают с несколькими ложками картофельного отвара, взбивают, вливают в кастрюлю, нагревают в течение 3 минут на медленном огне, добавляют к картофелю и перемешивают.

Яблоки очистить, разрезать на части, нашпиговать гвоздиками, сварить в воде до мягкости с куском корицы и сахаром, откинуть на решето, сложить на блюдо. Лук нарежьте кружочками, обжарьте до золотистого цвета.

Приготовленным фаршем заполнить половинки яблок.

Поставить на средний огонь сковороду. Дать настояться в холоде перед подачей на стол. Остывшую курицу разрезать на порционные куски; выложить в тарелку, украсить зеленью.

Печень обжаривают, охлаждают и пропускают через мясорубку, лук шинкуют полукольцами, пассеруют и соединяют все компоненты.

Поставьте в теплую духовку на средний огонь на 45-50 минут, пока верх станет цвета граната. В приготовленную смесь всыпать просеянную муку и замесить тесто так, чтобы оно не прилипало к рукам и легко отставало от стенок посуды, Из готового теста можно сразу же делать перемячи, зур бэлиш, эчпоч-мак, вак бэлиш. Смажьте горчицей. Готовую мамалыгу перевернуть на блюдо, посыпать тертым сыром. Влить 2 ст. ложки теста, дать ему растечься по поверхности и обжарить блинчик с одной стороны. Крекеры поставить в холодную духовку на средний уровень.

Добавьте воды, если необходимо.

Он «изобрел» необычную «конструкцию» торта, в которой вафли чередуются с нежным кремом, приготовленным из грильяжа на основе фундука и сливочного масла. Крем быстро остывает и густеет, поэтому надо сделать это быстро.

Чем больше положено в тесто масла, яиц, сахара, тем больше надо брать дрожжей. Добавить взбитые желтки и перемешать. В кипящую воду добавить специи и выжать сок лимона. Эта масса подходит к любому хлебу. Яйца и сметану взбить. Муку развести водой, добавить яйца, соль и хорошо взбить. Затем добавить соль и специи и припускать в закрытой посуде на слабом огне.

« предыдущая
следующая »

 

Адрес: г. Казань, ул. Фрунзе, д. 3, 3-й этаж
Тел.: (843) 246-00-51, 554-72-70, 554-78-28