Рыбные гренки
[11 сентября 2009] Десерты
Затем содержимое сосуда процедите и на каждый литр полученного черешневого сока добавьте по 0,5 кг сахара.
Сметану перемешайте с йогуртом и пюрируйте миксером вместе с зеленью. Очистить и нарезать мелкими кубиками картофель. Затем добавить мед, тушить до полной готовности, посыпать поджаренными орехами и подать к столу.
Эти продукты смешать с морской капустой и заправить маслом. Разложить в небольшие глиняные горшочки, посыпать тертым сыром и запечь в духовке.
В сковороде с высокими бортами разогреть свиной жир (чтобы начал закипать). Вместо кефира можно использовать простоквашу. Очищенный кочан капусты разрезать пополам, варить в соленой воде до мягкости, откинуть на сито, чтобы стекла вода, нарезать ломтями вместе с кочерыжкой, запанировать в муке, обмакнуть в сбитые яйца, к которым добавлен укроп, затем запанировать в сухарях и жарить в маргарине до появления коричневой корочки. II вариант Дать стечь воде с листьев отваренной капусты. Лук очистите от кожуры и мелко порежьте. Выпекать в духовке (в середине при 160°С) в течение 25-30 минут, пока печенья не станут светло-коричневого цвета.
Спагетти отварить в подсоленной воде, процедить, промыть.
Цветную капусту разделить на кочешки, отварить в подсоленной воде, положить на противень, смазанный маслом. Украсить черносливом. Для этого в узкой части пузыря надо сделать неширокое отверстие. Добавить к этой смеси масло и порубить его. Булочку отжать, смешать с фаpшем, яйцом, 1 чайной ложкой гоpчицы, половиной наpезанного лука и зеленью кинзы. В процессе приготовления 2 раза перемешать. Очищенные морковь, пастернак, помидоры мелко нарезать, обжарить также в оливковом масле, посолить, посыпать перцем, перемешать. Приготовить 1 л бульона из любой рыбы. Лук очистить, промыть, мелко измельчить. Затем осторожно замешать хорошо взбитые сливки. Спассеровать лук и перец в масле. Посередине горкой выложите лук-порей. Галушки сварить в бульоне.
Жарить 10 минут, помешивая, затем влить стакан воды и тушить до мягкости. Обе массы слегка перемешать вилкой, чтобы кекс получился «мраморным». Молодую баранину мариновать без добавления уксуса. Добавьте перец горошком и варите соус в течение 15 минут до получения густых сливок. Помидоры нарезать ломтиками. Эти щи готовят преимущественно с говядиной, бараниной, свининой, свиной головой. Переложим приготовленную массу в форму для торта и испечем в духовке в течение 40 — 45 минут.
Желе должно быть достаточно густым, чтобы его можно было измельчить. При желании можно добавить немного сахара. Добавить остальное молоко.
Положите их на обильно смазанный противень для расстойки на 10—15 минут.
Намазать этой массой ломтики хлеба, украсить овощами.
Добавить смесь мелко нарезанных петрушки, лука и лимона, дольки очищенных апельсинов, слегка посыпать их молотой корицей. Выпекайте 15 минут. Очищенный картофель и шампиньоны нарезать ломтиками, добавить к бульону. Отварить отдельно фасоль и бурачные листья. Листья одуванчика разложите на тарелке, сверху выложите кусочки манго. Замесите тесто руками. Добавить бульон, довести до кипения. В полученную массу добавляют измельченный зеленый лук, укроп, смешивают с размягченным сливочным маслом, солят. Базилик сполоснуть, половину листьев порубить. Воду, в которой вскипели персики, поставить в холодное место. Посолить, поперчить, добавить лимонный сок и снять с огня.
Смешать сахар, муку и яичный желток в небольшой (литровой) кастрюле. Форму для кекса густо смазать маслом, выложить половину фарша из щуки, посыпать приправами, затем положить ломтики лосося и выложить вторую половину фарша. Начинку используют для большого открытого пирога. «Слоеное» блюдо из курицы с овощами и сыром двух сортов – свежей «моцареллой» и твердым «пармезаном». Еще теплые изделия обкатать в ванильном сахаре. Заправить майонезом с солью и осторожно перемешать. Брокколи разделить на соцветия и стебли.
Вымыть и положить в воду 3 крупных сладких картофелины. Отдельно поджарить на обычной плите очищенный и нарезанный картофель. Все компоненты смешать в кофейнике, залить кипящей водой, довести до кипения, снять с огня и дать настояться в течение 8—10 мин. Добавить в миску с мукой масло, сахарную пудру, яйцо; вымесить тесто. Намажьте листы нори небольшим количеством васаби, распределив его пальцами, и выложите сверху рис, оставив свободной примерно 1/4 часть поверхности. Испеченный струдель порезать на порции и полить холодной помадкой. Банки закрыть прокипяченными крышками и прогреть в кипящей воде: 0,5 л — 3—5 минут, 1 л — 8 минут и З л — 12—15 минут.
