Омлет с творогом или сыром

В полученную смесь влейте несколько ложек воды и поставьте варенье на медленный огонь. Через 4—5 суток рыба готова. Когда сахар распустится, масса загустеет и станет глянцевидной, нужно хорошо остудить ее. Малину залить теплой кипяченой водой, дать настояться в течение одних суток, затем воду слить и малину отжать. Раскатать лепешки, в центр каждой поместить чернослив, слепить края, сформовав котлеты, завернуть их в ломтики бекона, сколоть шпажками и обжарить в разогретом на сковороде топленом масле. Варить еще 15 минут. Добавить к луку подготовленные перец и помидоры, нарезанное кубиками конченое мясо, соль, перец и все потушить под крышкой до готовности.

К соку добавляют сахар и лимонную кислоту, фильтруют, закупоривают в банки и пастеризуют.

Между тем взять для кнели другого сырого тетерева. Початки кукурузы очистите, разрежьте вдоль, хорошо промойте в холодной воде и бросьте во вновь закипевшую воду. Добавьте мелко нарезанный огурец и укроп. Желток осторожно опустить в фужер и залить приготовленным охлажденным кофе двойной крепости. Соки смешайте в шейкере или миксере, разлейте в бокалы, добавьте в каждый толченый лед. Половину крема выложить на нижний слой. Добавить в творог яйца, муку, соль, ванильный сахар и разрыхлитель. Обжариваем лук, нарезанный кольцами. Натереть изнутри солью и перцем. Полить соусом омлеты и в течение 20 мин запекать их в духовке.

На бутерброд с маслом поместите остывшее мясо. Баранину обжарить, отделить кости, поперчить, посолить и припустить до готовности в небольшом количестве воды, добавить мелко нарезанный лук, фрукты, вареные каштаны и тмин.

Опустить их в сито или дуршлаг и хорошо промыть проточной водой. Ягоды красной смородины вымыть и протереть сквозь сито. Из молока и риса варят густую кашу, охлаждают, добавляют яйца и сахар, хорошо перемешивают. Готовые рулетики подавать теплыми, посыпав нарезанным зеленым луком.

Тыкву очистить, удалить косточки и волокна и вычистить ложкой мякоть. Сложить в салатник горкой и залить сметаной с сахаром или заправить майонезом. На плоскую тарелку слоями уложить картофель, ананасы, сыр, лук и помидоры, сбрызгивая каждый слой соусом, оставить пропитаться минут на 20.

Готовое повидло в кипящем состоянии расфасовывают о сухие нагретые банки, закатывают прокипяченными сухими крышками, переворачивают и устанавливают на крышки для охлаждения. Сверху салат украсить кружочками сваренных вкрутую яиц, тонкими дольками помидоров и огурцами, нарезанными соломкой.

В полученный соус добавляют сырые яичные желтки, смешанные с охлажденным кипяченым молоком.

Добавьте миндаль, приправьте солью и перцем. Фигурки из теста смазать маслом, положить на сбрызнутый водой противень и выпекать 20—25 мин при температуре 240—250°. Хорошо бы лакомиться этой удивительной ягодой каждый день, насыщая организм витаминами и биологически активными веществами. этот пирог можно формовать открытым, полуоткрытым или закрытым, выпекать в гладких или гофрированных плоских формах. для приготовления открытого пирога из дрожжевого опарного теста раскатать лепешку (массой 250 г), положить в форму, смазанную маслом, на лепешку нанести слой варенья. края лепешки сделать немного выше середины формы, чтобы при выпекании не вытекало варенье. после полной расстойки края пирога смазать яйцом. пирог полуоткрытый приготовить так же, как открытый, но только для нижнего пласта взять 3/4 теста, полагающегося по норме, а 1/4 раскатать толщиной 3—5 мм и разрезать на полоски шириной 10 мм. на пласт теста нанести фруктовую начинку и расположить на ней тонкие полоски теста крест-накрест, в виде сетки. после полной расстойки полоски теста смазать яйцом. для приготовления закрытого пирога кусок теста разделить пополам, раскатать две лепешки. одну лепешку уложить в смазанную маслом форму и нанести слой варенья, который покрыть другой лепешкой. поверхность смазать яйцом. из обрезков теста при помощи ножа или выемки сделать украшения в виде листочков, уложить на пирог, смазать. выпекать при средней температуре 15—20 минут Чечевицу перебрать, промыть, залить 4 стаканами холодной воды и варить на слабом огне до мягкости. Когда мясо подрумянится, влить 100 мл бульона и продолжать тушить. Лук мелко нарезать, положить в глубокую посуду с маслом, добавить томатную пасту и обжарить, пока лук не зарумянится.