Кофейный меланж

Взбивать 15-20 минут до появления белой пенки. Можно поставить на торт поздравительную открытку. Грибы белые, маслята или шампиньоны мелко нарезать и тушить на сливочном масле примерно 10 минут. Яблоки очистите от кожуры и измельчите. В кастрюле ошпарьте помидоры, снимите с них кожицу, удалите семена, сок и крупно порежьте мякоть.

Снимите с картофеля кожицу и нарежьте его крупной соломкой — толщиной 1 см и длиной 4 см.

Вымойте помидоры, снимите кожицу, удалите семена, порежьте на кусочки и добавьте к луку. При изготовлении шербета фруктового листья мяты настаивать в течение 30 мин. Очистить от кожицы помидоры и нарезать. Отварное мясо курицы отделить от костей и кожи. Морковь очистить, нарезатьузкими полосками. Пожарить в 2 ст. л. гхи семена горчицы и тмина. На листья положить порции фарша с рисом, свернуть голубцы. Подготовленную цветную капусту отварите на сильном огне в подсоленной воде в течение 3-5минут. Снять с огня и добавить 3 ст.л. рома или коньяка. Сварить рассыпчато 0,75 стакана риса, посолить, добавить столовую ложку масла, грибы, 2 взбитых яйца, перемешать. На каждый тост положить тонкий ломтик языка и кружок помидора или огурца. Зелень петрушки или кинзы мелко нарубить.

Шоколад растопить на водяной бане. После мытья и удаления косточки выжать из вишни сок, как описано выше. Кроме сахара, подают засахаренные фрукты или варенье. Подаем охлажденным.

Подготовленные пирожки положить на лист, смоченный водой, и смазать поверхность пирожков яйцами, после чего немедленно выпечь при 240-250°.

Спелые абрикосы (персики) очистить от косточек и размять до получения однородной массы. Затем отварить до полуготовности (примерно 5 мин) в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, охладить и начинить овощным фаршем.

Одновременно из манной крупы и воды сварить кашу и охладить ее. Из продуктов, указанных в рецепте, замесить эластичное тесто. Творог протереть, смешать с манной крупой, изюмом, сахаром, желтком, добавить растопленное, масло.

Картофель, очищенные от кожуры огурцы и колбасу нарезать кубиками, репчатый лук измельчить.

Влить сливки и посолить, посыпать толчеными сухарями, обжаренными на маргарине. Слить образовавшийся сок.

После обработки банки герметически укупорить, перевернуть вниз горлышком и охладить. Остудить.

Капусту нарежьте тонкой соломкой, перетрите с солью до появления сока, заправьте сахаром и уксусом. Когда поросенок сварится, вынуть его, переложить в другую кастрюлю и залить подсоленной холодной водой.

Обвалять шарики в панировочных сухарях и быстро обжарить в жире до золотистого цвета. Для приготовления желе замочить желатин в пятикратном количестве воды на 1-1,5 часа. Хорошенько перемешайте. Положите кубики льда в стакан, залейте их джином и кюммелем и перемешайте. яйца, сахар, соль взбить венчиком или в миксере, во взбитую массу добавить кефир, муку, растительное масло и замесить тесто. смоченной в воде ложкой взять тесто и положить на горячую сковороду с маслом. оладьи обжарить с двух сторон. подавать со сметаной. На крупной терке натрите морковь и посыпьте ею картофель. Чернослив хорошо промыть, залить водой, довести до кипения и откинуть на дуршлаг. Снова разогреть масло и во втором подходе жарить до золотисто-желтого цвета, чтобы корочка их теста стала хрустящей. Лимонада потребуется много, чтобы напиток не был слишком густым. Молодую баранину порезать крупными кусками, отварить до готовности, удалить кожу и кости и мелко нарезать. Запекать в микроволновой печи при 200 °С в те­чение 15 мин.

Затем соединить со сметаной, взбитой в пышную массу.

Снять с каждого рябчика филей, оставив крылышки по первый сустав, надрезать каждый филей вдоль и нафаршировать, а потом зашить, обвалять в яйцах, сухарях и зарумянить во фритюре. Как только сахар растворится, и яблоки пустят сок, я уменьшаю огонь и варю джем на рассекателе, иначе он может пригореть. В стакан вбить яйцо, влить уксус, добавить соль, хорошо перемешать и вылить в углубление. На них уложит следующий уровень «веток» меньшего размера.