Концертное агентство Байрам

Торт из детской муки

[10 июля 2008]  Бутерброды

В состав теста входит растительное масло, поэтому сковороду для жаренья блинов достаточно смазать маслом всего один раз, в самом начале выпекания. И выпекайте до готовности. Приготовить густую, вязкую кашу из крупы, воды и соли. Готовую рыбу подать с жареным картофелем. Разваривающиеся сорта яблок бланшируют в горячем 30 %-ном сахарном сиропе (90 °С) в течение 5 минут. Посолите. Затем покрыть лепешку вишнями, очищенными от косточек и смешанными с сахаром, загнуть свисающие с краев сковороды куски, защипать их, смазать торт яйцом, посыпать сахаром, сбрызнуть маслом и подрумянить в духовке. Нарезанный соломкой лук пассировать с маслом, добавить томат-пюре, соединить с рыбным бульоном, положить нарезанный ломтиками картофель и варить 10-12 мин.

В холодном месте его можно хранить несколько Заготовить 1 кг смородины, 1 кг сахара, 3 бутона гвоздики, 1 щепотку корицы, 25 г дрожжей, несколько десятков изюминок, 10 л воды. Филе хека, трески нарежьте кусочками, посыпьте солью, перцем, обваляйте в муке, обжарьте на масле и охладите. На следующий день шарики раскатать скалкой в тонкие коржи, на середину каждого положить чайной ложкой начинку и завернуть края теста в виде конверта. Затем процедить и ввести мед, лимонную кислоту, перемешать и в охлажденном виде подать на стол.

Крупную редиску нарезать толщиной 3 мм, листья— длиной 3 см. Яйца взбивают с молоком, солят и добавляют к зелени. В массу можно добавить яйцо.

Поверх риса поло­жите рыбу, также смазанную васаби. Джалеби — одно из самых любимых лакомств индийских сладкоежек.

Непосредственно перед подачей на стол туда заливают ром и поджигают его. Затем вынимают шумовкой, поливают топленым маслом, украшают листиками сельдерея и подают к столу. развести дрожжи и соль в теплой воде, всыпать гороховую муку и замесить тесто. гороховая мука тяжела на подъем, поэтому через 1 —1,5 ч добавить теплое молоко, пшеничную муку и замесить тесто. затем вновь поставить в теплое место для брожения. жарить оладьи как обычно. Затем вынуть мякоть, тщательно размять ее вилкой, посолить, поперчить, добавить толченый чеснок, немного лимонной кислоты и растительное масло. Какао размешайте со сливками и наполните чашку до половины. Отдельно подать луковый или укропный соус в соуснике и салат из свежих овощей. свежие опята перебрать, очистить и хорошо промыть, нарезать ломтиками, посолить и тушить в масле в течение 30 минут, затем добавить сметану и тушить еще 10 минут, посыпать измельченной зеленью. можно подать с мамалыгой.

Добавить яйцо в фарш и тщательно смешать его. Лучше всего для этой цели употреблять пищеварочные котлы с косвенным обогревом (паровые с различным обогревом и др.).

На середину каждого круга выложите начинку и края теста соедините, выпекайте 15–20 минут.

В каждую тарелку положить по нескольку ломтиков огурца и по пол-ложки зеленого горошка.

На бисквит в центр выложить малину, затем крем. Подать цыплят посыпанными мелко нарезанным укропом. В пропущенную через мясорубку вареную красную фасоль добавить толченые грецкие орехи, мелко нарезанный поджаренный репчатый лук, соль, перец и полить отваром фасоли (50 г). В картофель положить кусочки сливочного масла, прогреть на плите и, быстро перемешивая, влить горячее молоко с сыром и взбить до образования однородной пышной массы. Добавить в воду сливочное масло и соль, нагреть и при постоянном помешивании довести до кипения. Морковь натереть на терке. Десертной ложкой, смоченной в воде, сформировать клецки в кипящем овощном супе как в предыдущих рецептах. Дайкон очистить.

В глубокую кастрюлю всыпьте сахар, положите мед, влейте воду.

В глубокой миске смешивают консервированную кукурузу, рис, рыбу, лук и зелень. Разделанное мясо нарежьте тонкими брусками, посолите, поперчите и замочите на час в лимонном соке. Очищенную ягоду погрузить на 3—5 мин в кипяток, переложить в горячий сахарный сироп и поставить выстаиваться до варки 3—4 ч; затем варить 2—3 раза по 5—7 мин с выстаиваниями между варками по 6—8 ч. Перемешать соль, приправу, оставшуюся пахту с тестом-заготовкой. Варят 10-15 минут, затем вынимают фрикадельки шумовкой, раскладывают по тарелкам, заливают бульоном и подают к столу. Муку просеять. В конце полейте острым соусом и добавьте морскую капусту. Помидоры разрезать на 5—6 частей, свежий сладкий перец, удалив плодоножку вместе с зернами, нарезать соломкой.

« предыдущая
следующая »

 

Адрес: г. Казань, ул. Фрунзе, д. 3, 3-й этаж
Тел.: (843) 246-00-51, 554-72-70, 554-78-28