Помидоры, фаршированные творогом

Булку вымочить в молоке, отжать.

Осторожно влить воду и тщательно перемешать, чтобы не было комочков.

Красный стручковый перец освободить от семян, вымыть и мелко нарезать. Рисуем окна, черепицу на крыше и тд.

Украсить оставшимися листьями петрушки. Затем в кипящий отвар всыпьте нарезанную зелень и варите еще 2 минуты. Когда на поверхности риса не останется воды, полейте его оставшимся маслом, кастрюлю плотно закройте крышкой и оставьте на слабом огоне еще на 30—40 минут. картофель сварить на пару, охладить и очистить от кожицы. рыбное филе пропустить через мясорубку вместе с картофелем, добавить муку или сухари, сливочное масло, перец, соль, желтки, сметану. разделать котлеты, обвалять их в сыром яичном белке и сухарях и обжарить в масле до появления румяной корочки. подавать с соусом (томатным или белым). Почистить и нарезать лук.

Солянку заправить сметаной перед окончанием варки. Положить корж сверху и украсить его.

В конце варки посолить При подаче к столу заправить сметанным соусом с чесноком. Соеди­нить все продукты, посолить, поперчить и перемешать. Кукурузные хлопья и орехи измельчают и смешивают пекарским порошком. Нафаршировать щуку томатно-грибной смесью, сбрызнуть маслом, посыпать сверху тонким слоем панировочных сухарей, смешанных с паприкой.

То же самое сделайте с луком. Говяжью печень зачистить от пленок, залить холодной водой и ос­тавить замачиваться на 2 часа.

Остудите. Огурцы разрезать вдоль пополам, вынуть сердцевину и порубить ее. Фаршированную курицу зашить, положить в гусятницу, смазать маслом или сметаной и выпекать в печи или духовке, периодически поливая выделяющимся соком. На дно смазан­ных маслом горшочков положить часть грибной смеси, поверх нее — обжаренную рыбу и оставшуюся грибную массу. Приправить овощи солью, черным перцем, мускатным орехом и сахарным песком. Молоко вскипятить с сахаром и ванилью; в маленькой кастрюльке растопить в духовке шоколад; сливки взбить в крепкую пену.

Противни с изделиями поместить в сухое теплое место и выдержать до образования хрупкой корочки, после чего выпекать без пара при 180—190°. Перед употреблением огурцы вы­мачивают в нескольких водах Жир посечь с мукой, добавить сахар, яйцо, сметану, порошок для печенья и замесить. У скумбрии снять кожицу, нарезать кусочками. Уху подают уже без рыбы в чашечках с пирогом из рыбы. Разделить на два куска, Один кусок раскатать в пласт толщиной до 1 см, навернуть его на скалку и положить на хорошо смазанный лист или противень с тремя бортиками.

Все компоненты, кроме кружка лайма, вместе со льдом встряхнуть несколько раз в шейкере. Смешать яйцо и кукурузу. При подаче полить сливочным маслом и гарнировать жареным картофелем. Подавать с соусом. Переложите все на огнеупорное блюдо, посыпьте прованскими специями, поставьте в духовку, разогретую до 160°С, и тушите в течение 45 минут.

Плоды нужно взять с плотной мякотью. Верх обсыпают жареными рублеными орехами, а бока — орехами, перемешанными с крошкой белкового теста. Приготовить крутую гречневую кашу, смешать с сырым, мелко нарубленным репчатым луком и положить на противень между реберной и грудной частями баранины. На 4-6 порций потребуется: — 225 г турецкого гороха, размоченного; — 1 л холодной воды; — 225 г кускуса; — 400 мл горячей воды; — 2 ст. ложки оливкового масла; — 100 г нарубленной белокочанной капусты; — 1ч. ложка кайенского перца; — 1 ч. ложка паприки; — 2 ч. ложки семян желтой горчицы; — 2 картофелины, нарезанные кубиками; — 2 зеленых перца, без сердцевины, очищенных от семян и нарезанных кубиками; — 350 г крупно нарезанного кабачка; — 175 г бамии (гомбо), нарезанной; — 2 моркови, нарезанные крупными кусками; — 350 г нарезанных помидоров; — 50 г изюма (по желанию); — соль и перец; — 2 ст. ложки нарезанной свежей петрушки; — веточки петрушки для украшения.

Подать роллы с васаби, тонко нарезанным имбирем и соевым соусом.

Отдельно приготовить обычные блинчики из яиц, муки и молока.

Все перемешать. Тем временем перебрать и хорошо промыть изюм, яичные желтки отделить от белков, тщательно растереть с сахаром и смешать с замоченными сухарями. В эту массу влить немного отвара от фасоли, а затем всю массу выложить на фасоль.