Концертное агентство Байрам

Пляцек шахматный

[30 августа 2009]  Бутерброды

Посыпать сахарной пудрой..

Оформите ломтиками сыра и слив, зеленью. В миске разбейте мик­сером 2 яйца, 4 жептка и сахар до получения мягкой массы. Сладкий перец переберите, промойте, подрежьте вокруг плодоножки, удалите ее вместе с семенами, не нарушая целостности стручка, хорошо промойте. Сухофрукты замочить на 2 часа и нарезать на кусочки.

Почистите ее ножом, чтобы она стала гладкой.

Мясо выложить на блюдо, на гарнир подать отварной рис. К подготовленному рису добавить красный перец, соль, измельченные помидоры и горячую воду. Готовую рыбу остудить и выложить в глубокую посуду, украсить кружочками сваренного вкрутую полосками красного стручкового перца или молоками.

Хранить в сухом прохладном месте. Подать с соусом из хрена. Выложить в кастрюлю морковь, лук, добавить душистый перец и довести суп до готовности.

Затем тушат ее и закупоривают банку железной крышкой. Посыпанные цветным сахаром сердечки — большая радость для детей. Добавить 1/2 стакана муки, соль, перец, все перемешать и пропустить через мясорубку. Отдельно подать горячий зеленый горошек, зелень. перец испечь, снять кожуру, очистить от семян и нарезать кусочками. помидоры нарезать дольками, петрушку хорошо измельчить. на дно тарелки (салатницы) положить половину петрушки, сверху перец, посыпать толченым с солью чесноком и полить растительным маслом. сверху разложить помидоры, посолить, полить растительным маслом, посыпать петрушкой. Приготовить данное блюдо вы можете и в обычной духовке. При обжаривании сбрызгивайте маринадом. Жарить в масле или маргарине на небольшом огне 20 минут. Грибы вынуть из сковороды, добавить в нее масло и положить мелко нарезанный лук. Шампиньоны перебрать, очистить и промыть в проточной воде, опустить в кипящую подсоленную воду на 5 мин и отцедить.

Эту операцию проделать четыре-пять раз до готовности варенья. Поджарьте в масле муку.

Такой салат можно приготовить из разной дичи или домашней птицы, из мяса, телятины и пр. Затем снова варят 15 минут и выдерживают 10 часов. Если она осталась, нужно ее отцедить.

Перед жареньем в тесто вводят взбитые яичные белки, осторожно его перемешивают и выпекают. Готовую ботву откинуть на дуршлаг, охладить, отжать и мелко нарезать.

Снять кольцо и разметить торт на 16 порций. Переложить в глубокую сковороду и на каждую котлету положить по кусочку ветчины одинаковой величины и формы с котлетами.

Украсить фунтиками из свежего огурца, зеленью или фунтиками из редиса, внутрь фунтиков положить моченый чернослив. Яйцо взбить с 1/2 стакана сахара и ввести его в масляную смесь, тщательно перемешать, добавить соду и муку и взбить. Яблоки можно заменить 18 желтыми сливами (без косточек). Помидоры вымойте, обсушите, разрежьте на 4 дольки и вырежьте плодоножки. Снимите с огня, добавьте желатин и тщательно перемешайте.

Мясо посолить, посыпать специями, уложить полоску курдючного сала. Банан и клубнику порезать кусочками, смешать с мороженым.

Яблоко моют и нарезают мелкими кубиками. Воду с сахаром доведите до кипения. Подавать в стаканах. Если капуста сухая, добавьте чуть-чуть грибного бульона.

Отдельно подать соус. Способ приготовления.

Добавить к салату консервированную фасоль. Подготовленные тушки цыплят разрезать по суставам на порционные куски или по желанию вырезать филе и отделить ножки. Закрыть начинку оставшимися лепешками, слегка впрессовывая края, чтобы ветчина и сыр оказались внутри.

Этим соусом полить рыбу. Использовать можно только молодые листья подорожника и крапивы, иначе можно обжечь ротовую полость и гортань. ) Листья молодой крапивы очищаем от «зубчиков», моем и сушим.

Тунца размять вилкой. Варить еще 15 мин, посолить и снять суп с огня.

Закрывают блинчики, посыпают сахаром и запекают в духовке. Из зерен граната отжать сок. Откиньте на дуршлаг. Полученный виноматериал разливают в бутылки, закрывают пробкой и хранят в прохладном месте, а перед употреблением добавляют сахар по вкусу.

Свинину (окорок или лопатку) нарезать поперек волокон по 2—3 кусочка на порцию, слегка отбить, посолить, поперчить, уложить на разогретую вместе с животным жиром сковороду.

« предыдущая
следующая »

 

Адрес: г. Казань, ул. Фрунзе, д. 3, 3-й этаж
Тел.: (843) 246-00-51, 554-72-70, 554-78-28