Клубничный коктейль
[23 января 2009] Бутерброды
Сварить бульон. Можно подать к этой закуске лимон, разрезанный на 4 части. Положите ее вновь в кастрюлю и держите в тепле.
Перемешать и поджарить. Креветки очистить, тщательно промыть в проточной воде. Перемешиваем салат с соусом.
Перец вымыть, обсушить и положить в кастрюлю с небольшим количеством воды и 2 ст. ложками растительного масла, греть на слабом огне в течение 5 мин., постоянно переворачивая так, чтобы кожица у перца приобрела коричневый цвет и сморщилась. Разница заключается в следующем: вместо того чтобы укладывать массу из мяса и капусты в намазанный маслом сотейник, надо разделать ее на котлеты. Свиную вырезку отбить, обвалять в муке. Охлажденные стручки фасоли нарезать кусочками длиной 2 см. Чапати —основная еда на севере Индии, поскольку рис произрастает на юге. Верхний корж также покрыть кремом и посыпать крошкой.
Выпекать до появления на поверхности золотистой корочки. При подаче в тарелки с борщом положить вареное мясо, сметану, посыпать зеленью петрушки и укропа.
Добавить растопленный шоколад, вилкой выписать любой рисунок.
Всю массу хорошо остудить и осторожно перемешать со взбитыми сливками. При выпечке каждого блина необходимо хорошо смазать маслом сковороду, иначе блин пригорит.
Очистить бананы. Выстелить противень бумагой для выпекания. Варенье следует варить в течение 2-х дней по 4 раза, пока оно не загустеет, и хранить в стерильных банках под металлическими крышками. Имбирь нарезать тонкими ломтиками.
Отрезать 3-4 см концов стеблей от пучка.
Поперчить, посолить, влить 2 стакана горячей воды и довести до кипения. Испеченный корж после остывания нарезать на квадраты со стороной 5 см, затем квадраты разрезать по диагонали так, чтобы получились треугольники. Крем приготовить следующим образом. Затем вынимают, отцеживают, поливают горячим, но не пережаренным маслом и подают с тертой брынзой (или сыром).
Нарезать и положить в сосуд для крюшона, имеющий крышку. Рис смешаем с соусом, сложим в кастрюлю, чередуя слоями с фасолью, и отставим в теплое место. Снимите с огня, процедите и добавьте немного ванилина. Способ приготовления крема: 500 г молока с ванилином, 80 г сахара и 5 яичных желтков взбить на пару в пену, а затем, сняв с пара, взбивать до полного охлаждения. Каждый вид овощей отдельно натереть на крупной терке. Дать плову отстояться под крышкой при комнатной температуре в течение 10 мин, по вкусу добавить специи и посыпать зеленью петрушки.
Измельчить орехи. Это очень милый и непритязательный салат.
Приготовление маринада: коренья нарезать соломкой, тонкими кружочками, лук кольцами или полукольцами. Накрыть опару и оставить на 20 минут при комнатной температуре подходить.
Ветчину нарезать тонкими ломтиками и разложить на две тарелки. После этого убрать мясо в прохладное место на 5-7 дней, периодически перекладывая мясо сверху вниз.
Если крупу заранее замочить, она сварится быстрее. Мякоть мидии хорошо промойте, дайте стечь воде. Так лее нарезать морковь, лук-порей, репчатый лук, сельдерей, картофель и отварить в бульоне до мягкости. Слегка порубите орехи. В горячий свежий настой чая добавляем вино.
Сырой морковный сок повышает сопротивляемость организма инфекциям, стимулирует деятельность надпочечников, благоприятно действует при заболеваниях миндалин, органов дыхания. К столу подавайте горячими.
Периодически перемешивать. Картофель вымыть очистить, залить подсоленным кипятком и отварить до готовности, горячим протереть через сито. Готовые бутерброды украсить маслинами. Картофель очистите, нарежьте соломкой и высыпьте в суп.
Готовый пудинг разлить в фужеры, чашечки и поставить в холодильник. Влейте молоко в кастрюльку, добавьте ваниль и доведите до кипения.
Поджарьте мясо на сливочном масле.
Тщательно измельченные соленые грибы и репчатый лук перемешать, добавить растительное масло и нанести эту массу на картофель. Для соления взять зелень до цветения или в самом начале цветения. Полученный напиток перелить в бокалы или пиалы со льдом и сразу подать к столу. Заливаем вселимонным соком и растительным маслом.
