Сухарики для детей

Электродуховку разогреть до 180—200 С.

В конце варки добавить горячее молоко, сваренную отдельно морскую капусту, консервированный зеленый горошек. На гарнир - горячий отварной картофель, посыпанный укропом.

Лучшей считается аштаракская земля, называемая дошабной. Сварить бульон из костей, кости вынуть, бульон процедить. Приготовленным кремом намажьте тосты, сверху украсьте ягодами клубники.

Это придаст тесту эластичность.

Сыр натереть на крупной терке.

Нагрейте молоко до кипения и всыпьте в него сахар. Тогда процедите бульон через частое сито или салфетку, а мясо порежьте и освободите от костей. Помидор вымыть и нарезать небольшими кусочками. Соединить паприку с мукой и обвалять в них кусочки индейки. Добавить очень мелко нарезанное отварное мясо курицы, сыр, яичные желтки, муку, соль, мускатный орех, все тщательно перемешать. Начиним фаршем овощи, слегка примнем его и посыплем панировочными сухарями. Огурцы нарезать кубиками, сваренные вкрутую яйца порубить, лук нашинковать.

Филе пропустить через мясорубку, добавить белый хлеб, замоченный в молоке, репчатый лук, сырое яйцо, перец. Добавить не слишком мелко порубленные орехи или овсяные хлопья и, непрерывно помешивая, слегка поджарить их. Чтобы простокваша была покислее, на 1 л молока кладут 1 ст. ложку кефира. Яйца с сахаром взбить при помощи миксера, всыпать муку. Формы с готовыми куличами, вынутые из духовки, остужают и только после этого вынимают из них куличи. Чеснок раздавить. Когда луковицы подрумянятся, их вынуть и отложить.

Очистить и промыть цуккини, нарезать тонкими ломтиками. Филе немного остудите, нарежьте кусочками и разложите на листьях салата. Совет: фруктовый салат можно предложить на гарнир к любым блюдам из дичи, а также как праздничный десерт. Поставить в сильно нагретую духовку на 8—10 мин.

Жарить во фритюре. Авокадо мелко порезать, измельчить миксером, добавить сгущенное молоко, сок лимона. Обжарьте со всех сторон до румяного цвета, вытащие шумовкой, дайте стечь маслу и разложите на блюдо, подавать на стол с ореховым соусом. Готовую кашу разложить на порции и подать с маслом или сахаром в холодном или горячем виде.

Все смешать. Одну половину густо смазать маслом, на него положить пасту, покрыть другой половиной батона, завернуть в полиэтиленовый мешочек и положить в холодильник, чтобы хлеб пропитался пастой. Затем наполнить им кондитерский мешочек, чередуя сорта; выдавить мороженое на крем перед подачей десерта на стол. Цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия. Смешайте сгущенное молоко с крахмалом и взбитыми яйцами.

Прибавьте к массе измельченный чеснок и поперчите. Вилкой разделите лосося на мелкие фрагменты.

В готовые ка­бачки добавляем измельченный чеснок и соль.

Пожарьте капусту, когда она будет уже готова, не выключая огонь, добавьте в капусту мясо и пассерованные лук и морковь. Приготовить начинку. Затем сальпикон выкладывают горкой на круглое блюдо. Добавить паприку и готовить еще 1 минуту, за­тем все опустить в горячий бульон, добавить зеленый горошек и довести до кипения. Соединить с мясной начинкой и выложить на тесто. Фарш посолить и смешать с панировочными сухарями. Хорошо промыть мидии, положить в кастрюлю, залить холодной водой и медленно подогреть на огне, пока не откроются створки, и мясо не станет мягким. Спустя 5 дней готова квашеная капуста необычного малинового цвета. Из каждого раскатать продолговатый пласт толщиной не менее 1 см, разрезать по длине на полоски шириной примерно б см.

В глубокой сковородке нагреть растительное масло, положить мозги, размешать до гладкости, туда же опустить очищенные, промытые и мелко нарезанные шампиньоны, рис, натертый на крупной терке лук, сыр, влить часть бульона и варить, непрерывно помешивая ложкой. Посолить и оставить на 30 мин. Вынуть из маринада, нарезать косыми кусочками, уложить в селедочницу, засыпать мелко натертым яблоком, украсить веточками петрушки и кожурой яркого яблока, редисом, дольками лимона, сваренным вкрутую яйцом. Подавать горячим, украсить ломтиками лимона, маслинами и петрушкой. Разогреть в сковороде растительное масло (оно не должно дымиться), положить лук, чеснок и об­жарить, постоянно помешивая, до прозрачнос­ти. Брокколи разделить на соцветия и сварить на пару.

Уваренный до готовности джем разложить в подготовленные сухие банки, сразу закрыть и перевернуть вниз горлышками для охлаждения. Смешать псе. Сложите в кастрюлю, посолите, влейте уксус и, помешивая, нагревайте на медленном огне до тех пор, пока не исчезнет вкус сырой капусты и не начнет выделяться сок (однако не допустите, чтобы капуста стала очень мягкой).

Подготовленную таким образом капусту плотно уложить кочерыжками кверху, пустоты заполнить половинками или четвертинками кочанов (большие пустоты оставлять нельзя).

Стручки молодой фасоли моют, обрезают с концов, опускают на 3 мин в кипящую воду и сразу охлаждают холодной водой. Соотношение продуктов по вкусу. Солянку из субпродуктов готовить и отпускать так же, как солянку сборную мясную. Баранью хашламу можно подать на стол и вместе с бульоном.

Накрыть его миской или влажным полотенцем и дать полежать при комнатной температуре 15—20 минут. Сверху засыпать солью, накрыть пластмассо­выми крышками и поставить в прохладное место. Перемесите тесто миксером, используя насадки для замешивания теста, введите по одному яйца, добавляя следующее, только когда предыдущее полностью смешается с тестом.