Овощное рагу с сельдереем, бамбуком и грибами

Края теста подогнуть. Мясо нарезать небольшими кубиками, ростки бамбука - тонкой соломкой.

Положить туда же креветки. В комнатных условиях ее можно сохранять в такой упаковке дней, а при температуре +1—2 °С — до 20 дней.

Потушите зеленый горошек, затем посолите, добавьте муку, сливочное масло и сахар.

Измельченный на терке лук обжарить на растительном масле, добавить муку, сахар, сок лимона, сок мяса и сметану, затем в кипящий соус положить готовый шашлык.

Лук чистим и режем ломтиками. Щедро посыпать тертым сыром «Пармезан» и запекать в предварительно разогретой духовке при 220° C в течение 30 мин.

После этого варим варенье в первом сиропе 2-3 часа и сироп сливаем.

Оставьте постоять в течение нескольких минут. В кастрюлю вливают бульон или воду, добавляют соль, масло и нагревают до кипения.

Так же украсить бока торта, нанося крем из мешочка узорными полосками снизу вверх. Рис промыть и отварить в подсоленной воде. Дать остыть и залить приготовленную селедку. Перед подачей на стол процедить в стаканчики и положить в каждый фрукты.

Довести массу до кипения, немного остудить и взбить. Подавать со сметанным соусом, к которому добавлена соль, с ветчиной, нарезанной маленькими кубиками, и рубленым укропом.

Маслины нарезать колечками Яйца взбить с мукой, молоком, солью и перцем. Смешать овощи, плотно уложить в подготовленные банки и залить горячим рассолом: вскипятить воду, всыпать соль и сахар, хорошо перемешать. На глубокое блюдо налить рыбное желе толщиной в 2 пальца, поставить блюдо на холод, чтобы желе окрепло. Высыпать в горшок 1,6 кг свежих абрикосов (или 2 кг слив) без косточек, залить 36 стаканами кипятка, перемешать, дать остыть.

Чеснок пропустить через пресс. Открыть кастрюлю, выложить в нее картофель и снова поставить на средний огонь, чтобы они сварились вместе.

Поднимите края. Поперчите, посолите, заправьте сметаной и сливочным маслом, украсьте измельченной зеленью.

После окончательной варки трепангов еще раз промыть и до употребления хранить в холодильнике в емкости с водой. Репчатый лук очистить и измельчить. Подавать с картофелем, салатами, капустой во всех видах.

Сахар, мед и шоколад сварить на медленном огне. После этого на слабом огне довести до кипения и варить 18—20 мин. Подготовленную зелень положить в размятое сливочное масло, добавить лимонный сок или лимонную кислоту и смешать так, чтобы зелень равномерно распределялась в масле. Мякоть дыни разминают вилкой. Верхний корж положить донышком кверху и поверхность коржа смазать достаточно толстым слоем крема. Затем к печени добавить слегка измельченные грибы и жарить еще 3 минуты, влив 4 столовые ложки воды. Муку, соль и сахар перемешать с яйцами и небольшим количеством молока.

Листья капусты опустить на несколько минут в кипящую воду. Очищаем сельдерей от листьев (они нам пригодятся для украшения) и мелко нарезаем стебли.

Поставьте в прохладное место примерно на 30—40 минут. Филе трески, нарезанное на кусочки, и лук два раза пропустить через мясорубку. Масло растопите, добавьте муку и молоко.

Взбивать творог с йогуртом и сахаром до пышности. Макаронник порезать на порции и выложить широким ножом или лопаткой.

Очистить белые грибы и нарезать их на кусочки по возможности одинакового размера.

Перед подачей на стол начинить сливками.

Картофель, свеклу, морковь отварить, охладить, очистить и нарезать кубиками.

Для заготовок репчатый лук очищают от шелухи, хорошо промывают и сортируют по величине. Лук нарезать тонкими полукольцами, залить смесью уксуса и 1 ст. ложки воды, мариновать в течение 5 мин. Переложить в глубокую посуду, залить водой, накрыть крышкой и тушить до готовности.

Сырое яйцо взбейте с солью и залейте этой смесью поджаренные ломтики.

Хлеб нарезают тонкими ломтиками и обжаривают в растительном масле до золотистого цвета. Отдельно подают хрен со сметаной. Раскатайте оставшееся тесто и покройте им начинку.

Залить сливы в большой эмалированной кастрюле водой. Бутерброд посыпать сладким красным перцем и украсить тоненькими кружочками зеленого болгарского перца Масло сливочное, сахар и яйца смешать до получения однородной массы. Сливочное масло растереть с горчицей и намазать на хлеб. Ягоды положить на листья зеленого салата, залить сметаной или майонезом.