Яичница с ржаным хлебом

Добавляем грибы, цветную капусту и жарим еще несколько минут.

Все смешивают, заливают растительным маслом, солят. Из бараньей грудинки сварите бульон.

Можно открывать духовку во время выпечки и снимать изделия с противня по мере готовности. Добавить 30 г сахара. Залейте пивом и тушите 20 минут при полной мощности. Омлет жарить на медленном огне, пока он не поджарится снизу.

Прокипятить воду с сахаром, корицей и лимонным соком.

Ветчину смешать с овощами, залить посоленным бульоном, положить очищенные помидоры, горох, фасоль, рис и варить на слабом огне 45-50 минут. Взбивать яйца вместе с лимонной цедрой, пока смесь не станет легкой и пенистой. Проделать это быстро. Если Вы приобрели «Шпроты», то, вскрыв баночку, слейте масло, рыбу выложите в стеклянную посуду и тщательнейшим образом разомните вилкой. Мелко нарезанные грибы и лук обжарьте на сливочном масле, добавьте мелко накрошенные яйца, тертый сыр, слегка подсолите и хорошенько все перемешайте.

Готовое печенье всплывает наверх. «Косички» обмакнуть в холодный сироп и обсушить на сите. Белый хлеб нарежьте ломтиками, обжарьте в масле. Можете добавить в напиток немного молока. Приготовление начинки: сливочное масло смешать с зеленью. Из другой части теста сделать и положить на первое тесто решетку, смазать желтком и выпечь. На гарнир подать отварной картофель. После этого сразу же ставят на холод. Уложить на блюдо тыкву ровным слоем, на нее потереть сырки.

Сваренные вкрутую яйца, огурцы и лук тоже режем, все продукты перемешиваем, добавляем зелень, бульон, лимонный сок, растительное масло, соль и перец.

Смочить чистую салфетку из мягкой тонкой ткани, уложить ее ровными складками в форму и заполнить приготовленной массой. Когда масса хорошо охладится, взбить ее венчиком до консистенции стойкой пены и выложить в креманки. Желатин залить водой на 1 час для набухания.

Способ смешивания-Шейк & билд, Бокал-Хайбол. Перед подачей к столу обсыпьте цыплят измельченными сухарями и полейте соком, выделившимся в процессе жаренья. Приготовленные яблоки разложить на блюде и сверху положить разрезанную утку.

Все хорошо перемешать до консистенции крема. Хранить в холодильной камере. Перед подачей снять нитки, вынуть зелень и гарнировать рулеты рисом или жареным картофелем.

Охладите и разложите по краям блюда.

Кладут в противень. Соединить рыбу с яйцом, приправить маслом, посолить и поперчить по вкусу и перемешать. Лук об­жарить на сале до золотистого цвета. Кипящую смесь разлить в банки и закатать. Можно подать и в бульоне. Свеклу отварить, остудить, очистить от кожицы и нарезать тонкими кружками. Заправьте салат растительным маслом. Вы можете попробовать заменить их зелеными плодами манго, неспелым виноградом или крыжовником, кислыми яблоками, мелким черносливом или незрелыми сливами.

Подать со сметаной.

Баклажан очистить от кожи и порезать кубиками. Нижнюю часть намазать маслом или майонезом, сверху лист салата и два ломтика ветчины.

Сушеная калина имеет очень слабый запах, а вкус - кислый. Миндаль очистить, обжарить без жира, мелко порубить и соединить с кремом. Сформовать из теста неболь­шие колбаски и обжарить во фритюре.

Варить еще 20—25 мин. В смазанную жиром форму кладут грибы, на них капусту и нарезанные соленые огурцы. После этого взбиваем тесто деревянной лопаточкой на слабом огне до тех пор, пока оно не станет гладким, блестящим и как следует не проварится.

Влить приготовленный бешамель, вскипятить, прибавить по вкусу соли, сахара, кто хочет — натертого мускатного ореха, размешать.

На размеченные таким образом листы разложить бисквитное тесто, разровнять (должно получиться 5-6 тонких коржей) и выпечь в горячей духовке до золотисто-коричневого цвета. Если нужно, посолите и поперчите дополнительно.

Уложить их на тарелку и вокруг горками уложить гарнир из отварной стручковой фасоли с маслом и мелкого картофеля с маслом, посыпав их зеленью петрушки.

Добавить сметану и хорошо перемешать.

Тщательно промойте виноград и раздавите его, оставьте в прохладном месте без крышки на 1 неделю. Залить кофе кипятком, влить в него водку. Затем налить остывший ягодный кисель, посыпать сахарной пудрой и толчеными грецкими орехами.

Творог пропускают через мясорубку, смешивают со сметаной и солят. Выключить огонь и дать настояться в этой же посуде в течение 10 минут. Полученное пюре смешайте с фруктовым йогуртом и добавьте в готовый суп несколько вареных горошинок.

Положить ванилин, корицу, сметану. Разогреть духовку до 190°С.