Коктейль молочно-абрикосовый

Сок залейте горячей водой и добавьте сахар.

Вымесить тесто до «чистой руки», при хорошем вымешивании тесто к руке не прилипает. Развести в 1 л кипятка томатную пасту, залить в кастрюлю с мясом и овощами, добавив лавровый лист, перец, мускатный орех.

Затем влить в ту же кастрюлю 6—7 стаканов куриного бульона, положить зелень киндзы и дать покипеть. Поставьте его подходить в теплое место на 2–3 часа. Поставить в холодное место.

Добавить 3 взбитых белка, соль, перемешать.

Разбейте кокосовый орех на две части, удалите корку, вы­режьте 2/3 мякоти и измельчите ее на терке. Икру украсить мелко нарезанной зеленью и кружочками помидоров. Бульон довести до кипения, положить в него промытые грибы, варить 35 мин, добавить соевый соус, вино и имбирь, снять с огня и дать настояться в течение 5 мин.

Для украшения измельчить 3 сильно замороженные крабовые палочки. Поздней осенью собирают барбарис целыми веточками, моют, кладут в банки, заливают остывшей кипяченой соленой водой (на 3 стакана воды — 100 г соли). Раскатайте тесто, вырежите формочками различные геометрические фигуры и выпекайте на смазанном жиром противне в течение 15 минут при температуре 180 град. Массу тщательно размешать.

Пока он маринуется, отвариваю 5 хороших крупных картофелин, 3-4 средних свеклы, 3 средних морковки. Растереть яичный желток с медом добела, добавить свежие соки (апельсиновый, лимонный, морковный), все хорошо перемешать. Выставить 12 долек на 1 продолговатую тарелку, чтобы они образовали прямую линию. Тесто плотно прижать к формочке: оно должно закрывать дно и бока. В разогретое оливковое масло добавить мелко нарезанный лук, мелко нарезанные сладкий зеленый и красный перец, чеснок и обжаривать, часто помешивая, 5 минут.

Прибавить немного жира.

После этого выложить горкой на тарелку, украсить измельченным яйцом, зеленым горошком и зеленью петрушки и подать.

Горячие булочки смазать горячим джемом при помощи кисточки.

Тогда быстро снять их со сковороды и осторожно разъединить. креветки очистить от панциря, промыть и обсушить. нарезать креветки кусочками «на один укус», присыпать солью, молотым перцем и кукурузной мукой. огурцы очистить от кожицы, если необходимо — удалить семена и нарезать соломкой толщиной 6-7 мм. луковицу очистить и нарезать маленькими кубиками или колечками. разогреть в воке или сковороде растительное масло и обжаривать в нем лук в течение 2 минут до прозрачности. добавить креветки. когда мясо креветок станет розовым, выложить в вок или сковороду огурцы, закрыть крышкой и уменьшить огонь до среднего. как только огурцы станут прозрачными (через 8-10 минут), снять с огня. Блюдо готово, когда вода впитается, а картофель приобретет цвет чернослива. По желанию в салат можно добавить нарезанные тонкой соломкой кислые яблоки.

Бутерброды поставьте в микроволновую печь и готовьте 1 минуту.

Тыкву нарезать кубиками и положить в смесь молока и воды вместе с крупой. Поставить сливы с морской капустой в духовку, запечь на медленном огне, все время встряхивая, чтобы не подгорел верхний слой. Перец и листья мяты мелко нарезать, корень имбиря порубить, все смешать с простоквашей и порошком карри.

Молоки очистить и подержать в воде, бульоне, или молоке, промыть в сите. Отбить телячьи шницеля толщиной в палец, посолить и жарить под крышкой на сливочном масле, полить несколькими столовыми ложками сметаны, тушить некоторое время и добавить сок одного выжатого лимона. 4 банки (700-граммовых) меда, 1 банка (3-литровая) сиропа, 27 л воды, 300 г дрожжей.

Приготовить таким образом 6 вазочек. Когда тортики, приготовленные к Новому Году съедены, а побаловать себя и друзей чем-то сладеньким хочется, предлагаю вам сделать простейший десерт, секрет вкусности которого – в нежных сливках, напоминающих суфле. Из 50 г сахара, яичных белков взбить крепкую пену и добавить к ней лимонный сок и тертую лимонную цедру.

В сковороде, где жарились бифштексы, прожарьте 2 ст. ложки муки, разбавьте горячей водой и этой подливкой залейте бифштексы. Смешать кипяченую воду с кефиром и охладить смесь, после чего добавить в нее под­готовленные овощи. Отлично укрепляет агни. Блюдо с рыбой накрыть крышкой и поставить в прохлад­ное место на двое суток. Если вы решились побаловать себя осетриной, то берите самую свежий кусок из центральной части. Самые красивые ягоды оставьте для украшения, а все остальные — смешайте со взбитыми сливками. Разложите получившееся по горшочкам.

Разделить его на две части, приготовить две лепешки и выпекать их 15—20 минут при температуре 200 °С. Добавить сахар на кончике ножа и полить сливками. Форель ошпарить кипятком, очистить от чешуи, сохранив кожицу, выпотрошить, промыть и засунуть в брюшко распаренный чернослив. Каждый вид овощей варим в небольшом количестве воды с добавлением масла. Сало должно быть в форме прямоугольника и тонко порезано.

Хорошо промыть перловую крупу, залить 1,4 л холодной воды, закрыть крышкой и отварить на медленном огне в течение 2-3 часов. За несколько минут до окончания жарения посыпьте измельченным перцем, зеленым и репчатым луком.

Листья белокочанной капусты отварить в подсоленной воде до полуготовности.

Смешайте в маленькой миске красный острый перец, имбирь, лимонную цедру, кардамон и корицу.

За 20 минут до готовности добавьте картофель (лучше целиком), нарезанную кубиками алычу, нарезанный чесноком репчатый лук, мелко нарезанное курдючное сало и крепкий настой шалфея.