Капуста с яйцом

Вымочить древесные грибы в течение 15 минут в теплой воде.

Поставить в духовку на 1,5 часа. Во время жарения блинчиков рекомендуется часто размешивать тесто, чтобы мука не осела. Спустя это время высушенное таким образом мясо цветом походит на вареное. Порубленный лук (1/4 чашки), зеленый перец (1/4 чашки) и 1 столовую ложку масла или маргарина нагревать в режиме «ЖАРЕНИЕ» в течение 2—3 мин и соединить с яичной смесью на стадии 1.

Лук мелко нарезать, смешать с мукой и яй­цами, посолить и поперчить.

Свинину нарежем кубиками, вместе с моллюсками положим в горячий соус, но уже не варим. На 1 человека готовить 10 моллюсков. Перед подачей полить соусом, в котором тушилась рыба, сверху посыпать зеленью. Подавать горячими. Через 3 месяца мед готов для употребления. Хорошо перемешайте. Для приготовления соуса в растительное масло добавляют уксус, горчицу и тщательно перемешивают. Одну уложите на противень, сверху выложите капустную начинку и нарезанное кусочками масло. Выложить в широкую форму, предварительно смазав ее растительным маслом и прогреть 3 — 4 минуты. Отдельно отварите рис, добавьте его в готовое пюре, заправьте суп сметаной или сливками. Остальные превратить в пюре, смешав с лимонным соком и сливками. В мед добавляют сахар, маргарин, разогревают. Готовые рубцы нарезать соломкой, соединить с приготовленным заранее белым соусом, посолить, прокипятить, заправить мускатным орехом и перцем.

Противень смазать жиром, уложить в него рулеты, смазать их поверхность топленым смальцем и выпекать в горячей печи до румяного цвета. Выложить лапшу на блюдо. Вместо изюма можно положить 2—3 ст. ложки тмина. Вымыть плотные красные томаты, нарезать дольками, уварить до половины первоначального объема, добавить при помешивании соль, сахар и подсолнечное масло. Перед подачей к столу поливаем их луковым соусом, для чего лук шинкуем соломкой, обжариваем до золотистого цвета и добавляем сметану. Готовый салат заправьте растительным маслом.

Раскатайте тесто в виде полоски толщиной около 0,5 см и нарежьте кусочками шириной около 1,5 см. Этим залить мясо и дать отстояться 2—3 часа. Клубнику измельчают, перемешивают со сгущенным молоком и творогом.

В кипящую воду положить сахар, прокипятить, снять пену, если она образуется. Не забудьте украсить его листиками петрушки, которую так любили бедные животные. Готовую рыбу выложить на тарелку, украсить ломтиками дайкона, лимона и помидора, оформить веточками петрушки.

На сковородку налить масла, порезать кружочками сырой картофель, посолить, поперчить, порезать кружочками сверху лук, затем - тоже кружочками - кабачок, посолить, поперчить. Положить в посуду початки кукурузы, не очищенные от листьев (если початки очищены, завернуть их в пластиковую пленку) Запекать 6—9 мин при полной мощности. Размочить булочку, размять ее и перемешать с зеленью укропа, яйцом и тертым сыром.

Когда будет готов картофель, ввести тонкой струйкой перемолотую на кофемолке и разведенную в теплой воде гречку. Когда тесто начинает отделяться от днакастрюли, его выкладывают в миску и взбивают венчиком, имеющим форму спирали, лопатки.

Соберите в стакане кухонного комбайна миндаль с сахаром и измельчите в муку.

Луковицу очистить, нарезать тонкими полукольцами, выложить в глубокую сковороду с разогретым маслом и слегка обжарить.

Перемешать руками до сыпучего состояния. Продолжительность подхода теста можно регулировать, меняя дозировку дрожжей и температурные условия.

Яблоки очистить и нарезать ломтиками. Формочки тщательно смазать жиром. Хлеб нарезать ломтиками и замочить в уксусной смеси на 10 мин. Затем снять с огня, немного охладить и протереть через сито. Начинку выложить тонким слоем, отступив от края два сантиметра. Полученную массу хорошо размешать и поставить в теплое место, чтобы подошла. Массу влить в небольшую глубокую, смазанную маслом форму и запекать на слабом огне в духовке в течение 45 мин. По мере выпаривания рассола доливают кипяток.

Приготовить сахарный сироп, охладить, добавить яблочный сок, кефир, перемешать и подавать к столу.

Отделить от костей мясо цыпленка и нарезать полосками дай­ной 4 см и шириной 1 см. Подготовленные овощи смешать, добавить зеленый горошек, мелко нарубленную зелень, растительное масло, посолить, перемешать. Очищенные и промытые куски тыквы натереть на крупной терке, потушить до полуготовности в небольшом количестве молока, добавив по вкусу немного сахара и кусочек сливочного масла.

Яйца выбить на тарелку, отделить белки от желтков (последние слить в отдельную посуду), белки слегка взбить. Дать настояться 10 мин, посолить по вкусу.

Банан очистить, нарезать кружочками и смешать с цветной капустой. В глиняную обливную посуду (горшок) положить подготовленные куски мяса, затем картофель, сверху уложить баклажаны, а на них — лук и целые помидоры, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки, добавить немного стручкового перца и соли.