Фасоль маринованная пряная

Красный болгарский перец нарезать колечками и обжарить. Картофель очистить, нарезать кубиками, положить в кастрюлю, добавить подготовленные лук и чеснок, томатную пасту, залить водой и сварить под крышкой до готовности. Так же можно приготовить треску, судака, щуку, сома, камбалу, палтуса. Отварную свинину нарезать мелки­ми кубиками.

Смешаем их с панировочными сухарями, яйцом, солью и перцем. Хлеб без корочек натереть на мелкой терке, залить молоком, дать постоять 30 минут, размешать до однородной массы, добавить растертые с сахаром желтки, растопленное сливочное масло, пропаренный изюм и взбитые в пышную пену белки, все перемешать.

В бокал положить мороженое, влить апельсиновый сок и опустить вишни.

Абрикосы разделить на половинки, освободить от косточек и выдержать 15 минут в сиропе. Жидкость хорошо перемешивают, всыпают просеянную муку и замешивают тесто. Выложить массу в высокий противень, разровнять поверхность и посыпать оставшимся сыром. Сверху заправьте сметаной, смешанной с приправой для салата.

Белки взбить в пышную пену, затем по одному ввести белки, добавить сахар, всыпать муку и соду, всю массу взбить. Белки взбить венчиком или миксером в густую пену. К сливкам добавить муку, растертые с сахаром, ванилином, маслом желтки, прогреть эту массу на огне, постоянно мешая, до загустения (не кипятить. ).

Грибы чистят и тщательно промывают хо-лодной водой, мелко нарезают и обжаривают с луком на сковороде (в условиях похода можно и на дне котелка), вливают воду и варят на сильном огне. Мякоть баранины пропустить два раза через мясорубку. Голубой карп может подаваться не только с растопленным маслом, но также со сметаной или соусом из сливочного масла с лимонным соком. На гарнир подать тушеную стручковую фасоль и картофель во фритюре. Приготовить лист для теста, выстлать его пергаментной бумагой, смазать дно и бока сливочным маслом, посыпать мукой и поставить его на холод. Отдельно подать салат из редиски. свинину нарезать кусочками по 20—30 г. сырой картофель, морковь, лук нарезать тоже кусочками. в глубокую кастрюлю или чугун положить слой картофеля, поверх него свинину, морковь, лук, чеснок, перец горошком и лавровый лист, затем опять картофель и т. д. все залить подсоленной водой так, чтобы она покрыла продукты, закрыть крышкой и тушить до готовности. при подаче на стол посыпать зеленью. У огурцов обрежьте кончики. Муку, молоко, дрожжи размешать. Эти потеки глазури являются украшением торта. Затем порезать на полоски длиной и толщиной в палец. На канапе положите по кусочку ветчины.

Готовить около получаса на полной мощности, поливая выделяющимся жиром.

За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром. Когда блюдо будет готово, добавить глютамат натрия, перемешать и подавать к столу.

Баклажаны помыть, срезать плодоножки и нарезать кубиками размером 1,2-2 см. Из полученного фарша формуют фрикадельки величиной с лесной орех, опускают их в кипящий бульон и варят 10 минут.

Сверху коктейль покрыть раковыми шейками. Потом охладить массу при частом размешивании на холодной водяной бане со льдом.

Это чесночное пюре называется «пистоу». Подготовленную тушку курицы разрубить на порционные куски и обжаривать с обеих сторон в хоро­шо разогретом маргарине в течение 20—30 минут. Посыпьте прямоугольник половиной порции порошка чили и половиной порции соли.

Свеклу можно отварить в кожуре, при этом не нужно добавлять уксус в воду для варки и отрезать корень свеклы, иначе но время варки свекла потемнеет Вермишель отваривают, промывают проточной водой, затем разогревают, положив в кастрюлю 2 ч. ложки жира. Лук очистить, помыть, мелко нарезать или натереть на терке и добавить в фарш, посолить, хорошо вымешать.

Салат вымыть, обсушить и нарезать. Обрежьте ножки вровень со шляпками и нарежьте их ломтиками. Оставить тесто на 30—40 мин, накрыв его влажной салфеткой. Хлеб намазать майонезом или маслом, сверху положить кружочки яйца, посыпать рубленым зеленым луком и укропом, немного посолить и слегка присыпать красным молотым перцем (паприкой). Из воды и сахара сварить сироп.

Приправьте имбирем.

Раскатать шарики в тонкие колбаски длиной 15 см. Отварите чернослив и мелко нарезанный ревень. Все положить в кастрюлю, добавить соль и сахар, кипятить 20 мин. Лук мелко порубите и залейте виноградным уксусом, добавьте бульон, пряности (тмин, гвоздику, мускатный орех в порошке, зелень петрушки и кинзы) и варите все на медленном огне под закрытой крышкой.