Творожный прямоугольник

Спагетти будут готовы через 25 мин. Посыпать ее толчеными сухарями, полить 4 столовыми ложками сметаны и поставить в духовку на 10 минут.

Мясной фарш соединить со смесью лука и чеснока, а затем с яичной смесью. После чего стручки завернуть на 5 минут во влажное кухонное полотенце. Попробуйте, добавьте по вкусу соль и перец. Промойте черешню. Выпекайте в нагретой ду­ховке примерно 1 час.

Добавить соль и перец. Приготовление начинки: очищенный картофель отварить в подсоленной воде, горячим размять, прибавить сливочное масло, или протереть через сито, посолить, поперчить по вкусу. Сваренное вкрутую яйцо очистить от скорлупы и нарезать на 4 кружочка, из которых осторожно, чтобы не повредить белок, вынуть желток. Когда остынут, обмакивать каждую котлетку в мусс и обложить ими испеченный и выложенный на блюдо фарш.

Ну и ладненько. Разделить тесто на две части и выпечь две лепешки в нежарком духовом шкафу в течение 20 минут. Шляпки грибов нарезать ломтиками толщиной 2~3мм, ножки измельчить. Цукаты можно готовить из чернослива с косточками и без них. Смешать оставшиеся яйца со сливками, сыром, оставшейся солью и приправами и полученную смесь залить поверх овощей. Потом кастрюлю отставить и влить взбитые желтки. Лук, морковь, капусту мелко изрубить и спассеровать вместе с томатом в растительном масле.

Подать с салатом из сырых овощей. хлеб намазать маслом, сельдь очистить и нарезать длинными полосками; желток и белок изрубить отдельно. помидор или огурец и зеленый лук измельчить острым ножом. продукты уложить длинными разноцветными полосами, причем полоску сметаны рекомендуется расположить рядом с сельдью, полностью покрытый продуктами бутерброд разрезать на четырех или треугольные куски, Сельдь очистить от косточек, нарезать небольшими кусочками. Снять рыбу со сковороды, посыпать свежемолотым черным перцем и мелко нарезанной зеленью петрушки. Готовить гороховый суп. Полоски разрезать на ромбики (2X4 см) и отварить в подсоленной воде.

Тушить все вместе еще около 10 мин при мощности 70—80%. Для соуса очищенный чеснок измельчить в ступке, разбавить теплой кипяченой водой, прокипятить и заправить сливочным маслом. Покрыть стенки стакана растительным маслом. Если говядина дала мало сока, то можно подлить две столовые ложки бульона.

Подавите вишни, если есть миксер — взбейте до образования пюре. После этого придайте кускам теста форму батонов, положите их на смазанный маслом противень и поставьте батоны на расстойку на 20—30 минут. Шпинат промыть и мелко нарезать.

Овощи перемешать с зеленью и зеленым луком, посолить. В кастрюлю положите лапшу, сыр, салями, репчатый лук и осторожно перемешайте. Тотчас же в горячее положить холодное сливочное масло, нарезанное кусочками, размешать, остудить, вынуть ваниль, добавить понемногу протертый из-под пресса творог, размешать, переложить в форму, обложенную внутри чистой тонкой салфеткой, наложить сверху дощечку и тяжелый пресс, через сутки выложить осторожно на блюдо. Для яично-молочной смеси яйца растирают с сахаром, добавляют небольшой струйкой кипяченое горячее молоко и нагревают до 70—80 градусов. При подаче филе уложить на подогретое блюдо, вокруг разложить огурцы. Этот нехитрый рецепт выручит в случае любого мероприятия «с накрытым столом». Цыплят снять со сковородок и сразу подавать.

Плодоножки обрезать Каждое яблоко, чтобы не лопалось в компоте, наколоть в 2—3 местах заостренной палочкой или толстой иглой. Свеклу и томат-пюре подготовить так же, как для украинского борща.

Подавать с томатным соусом. При подаче на стол полить образовавшимся соусом и посыпать зеленью укропа. Рулеты подрумянивают в растопленном жиру, подливают воды или отвара и тушат до готовности.

Вымыть и нарезать: 1 свежий лук-порей.

Сковороду поставить на огонь; когда соус закипит, уменьшить огонь и продолжать тушить под крышкой.

На каждый ломтик батона намазывают подготовленную массу, кладут нарезанные кружочками помидоры, кусочки ветчины и украшают веточками петрушки.

Заполненные половинки огурцов накройте незаполненными половинками, закрепите нитками и поместите в жаропрочную посуду. Мясо промывают, нарезают небольшими порционными кусками, перчат, солят, жарят на решетке, смазанной салом, до готовности. Масло растереть с яичными желтками и сахаром, добавить молоко, тертую лимонную цедру, муку, предварительно размешанную с порошком для печенья, и взбитые в пену яичные белки. Яйца, молоко и специи смешать и вылить в кастрюлю. Перемешать вместе с перцем и залить томатным соком. Две оставить под пленкой, а одну раскатать на присыпанной мукой поверхности очень тонким слоем. У курицы снимем кожу и вынем кости, мясо нарежем соломкой и разогреем в супе.

Подайте яйца под соусом из майонеза и сметаны, украсив зеленью. Морковь и лук нарежем тонкими ломтиками, печенку — небольшими кусочками. Из грибов, вымоченных заранее, приготовить бульон.

Налейте сливки в охлажден­ную миску и взбейте миксе­ром. На плите в сковороде растопить масло и обжарить филе со всех сторон в течение 5 мин, остудить. Зелень петрушки вымыть. 4 Помидоры вымыть, нарезать кружочками, посыпать сыром. 5 Баклажан и помидоры выложить на смазанный растительным маслом противень, поставить в разогретую до 180°С духовку на 5—7 минут — выложить на тарелку и украсить веточками петрушки. Откинуть готовую тыкву на сито и полностью отцедить остатки жидкости.

Соединить печенье попарно тонким слоем крема, окунуть выпуклую часть в растопленный шоколад (или разбавленное повидло) и в измельченные орехи, выложить в один ряд на блюдо и дать высохнуть.