Марципановый торт

Лапшу отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и разложить по тарелкам, полить томатно-луковым соусом, сверху выложить шампиньоны, посыпать обжаренными листочками шалфея и тертым сыром. Взбить 2 яйца.

Еще раз перемешиваем и украшаем кусочками зеленого салата. Их вымыть, очистить от кожицы, разрезать пополам, удалить семяносцы с семенами.

Через минуту суп готов.

Мясо нарезают небольшими кусочками, 3 яйца – ломтиками. Разогреть топленое масло и обжарить в нем мясо до золотистого цвета. В центр поместить редис в виде розы. варят концентрированный черный кофе, процеживают и добавляют горячее молоко или сливки, кладут сахар и доводят до кипения. кофе с молохом или сливками отпускают по 200 мл в чашках или стаканах.

Крупные шляпки, если их засаливают вместе с мелкими, можно разрезать на 2—3 части.

Вымытую свеклу варить в воде без соли до мягкости (можно испечь в духовке). Красный горький перец без плодоножки и спелые помидоры тоже пропустите через мясорубку. Посыпать солью, перцем, залить горячей водой.

Тщательно перемешать. Филе жареной индейки нарезать пластинками. Лимон ошпарить и тонко нарезать на 8 кружков.

Затем добавить пряности и дать постоять под крышкой еще 5 минут.

А теперь хорошо вымешиваю тесто, пока оно не станет отставать от миски.

В небольшой посуде тщательно взбейте молоко с мукой, чтобы не было комочков. Нарезанный ананас сварить с маслом, сахаром и щепоткой соли. Яйца отварить, отделить белок от желтка и натереть. Края всего блюда выложить курагой. Приготовить тесто: взбить яйца, добавить сметану, соль, муку, немного соды. Готовый творог посолить по вкусу. Добавить яйцо и оставшееся молоко, хорошо взбить. Свеклу отварить, охладить и натереть на крупной терке. Раскроите бумажные «сердца», смажьте каждое сливочным маслом, оставляя края 2.5 см несмазанными. Перед окончанием варки добавить соль, перец, лавровый лист и заправить мукой.

Поставить оба противня в духовку и выпекать 10-12 минут или пока зубочистка, воткнутая в середину печенья, не выйдет чистой. Белки взбить в крутую пену. Лук нарезать тонкими полукольцами.

Сме­шайте ягоды в миске. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, выложить на блюдо, полить растопленным сливочным маслом.

Смешать молоко с луком, сахаром и солью, залить этой смесью припущенную морковь, перемешать и греть еще 6 мин. Бутерброды украсить половинками кружочков лимона или маринованного огурца.

Образовавшийся сочок процедите. Свеклу отварить до полуготовности. Смешать нарезанные овощи, добавить майонез, массу выложить в салатницу, посыпав сверху зеленью укропа и петрушки. Очистить лук и яблоко. Мясо нарезать маленькими кусочками, посолить, поперчить и обжарить в жире. Ломтики белого или ржаного хлеба обжарить в жире. Подать с вареньем. Посолить, влить вино и варить еще 20—25 минут на медленном огне.

Лук мелко нарезать. Температура хранения моченых яблок должна быть не ниже О °С и не выше 12 °С. Имбирь тщательно вымыть, снять кожицу и нарезать на кусочки толщиной 0,2 см. Репчатый лук нарезать кольцами и обжарить в растительном масле.

Мука смягчает вкус рассольника, и делает его более сытным (но ее надо класть немного). Наколоть вилкой.

При подаче посыпают зеленью. С помощью ножа-выемки вырезать из моркови шарики. Приготовить тесто из 250 г муки, 160 г сливочного масла и 1 белка, 80 г сахара, немного ванили, хорошо вымесить, потом раскатать и нарезать кусочками. Перец разделить на две части. В кипящую смесь воды и уксуса положить специи, сахар, соль, нарезанные кружочками луковицы, варить 5 минут, добавить морковь. В этом же бульоне сварить свеклу, процедить и охладить.

Остудить, процедить, добавить водку, все тщательно перемешать. Добавить подготовленные томаты. В обжаренный фарш положить взбитые яйца, мелко нарезанную зелень петрушки, соль, перец.

Перед подачей полить нежным соусом: в 1 ст. молока добавить 1 ст.л. муки, 1 сырое яйцо и взбить до густоты сметаны. Мелкими кусочками нарезать помидоры и грибы.

Сверху положить 100 г масла, закрыть крышкой, поставить на плиту, часто потряхивая кастрюльку, чтобы макароны не подгорели.

Перед самой жаркой посыпают солью, перцем и панируют в муке. В порционные тарелки положить сваренное вкрутую яйцо, налить льезон, щи и посыпать зеленью.

Все хорошо перемешать и подать готовый соус к столу. Когда курица будет почти готова, засыпьте лапшу и варите суп еще 20 минут.

Оставить для набухания сухарей на 30 минут, затем выделать клецки и отварить в подсоленной воде. Положить в посуду, посыпать оставшимся сыром и паприкой.

Заполнить углубление в репе подготовленной начинкой. Заправить солью, перцем, процедить. Песочное тесто следует очень точно раскатать, в этом вам помогут деревянные рейки шириной 1 см. Подать с пюре из клубники, сливками или молоком. Яйца хорошо азбить со сметаной, посолить и вы­лить на сковороду. Затем всыпать пшеничной муки, перемешать и потушить еще 5 мин., а потом за лить процеженным бульоном.

По две гренки переложить ломтиками сыра и на 10 мин замочить в кислом молоке. Отварное мясо нарезать мелко кусочками. К тому же прост в изготовлении и не требует экзотических труднодоступных ингредиентов. Почистить овощи: цукини, лук и чеснок. При подаче к столу лепешку натереть чесноком.