Крабовое масло для бутербродов

Через 7-10 мин с начала жарения добавить жареный лук и посыпать мукой.

Переложить в горшочки, бросить лавровый лист и обжарить 2 стакана кипятка и 0,5 стакана вина, тушить на слабом огне, пока не выпарится вся жидкость и останется только жир. Установите регулятор температуры на 150°С, а через 30 мин. увеличьте до 180°С и запекайте еще 1-1.5 часа. Перекладываем на противень. Массу помещают в холодное место и выдерживают в течение 1-2 ч. Шоколад разломить на мелкие кусочки. Высыпать в кастрюлю 1 столовую ложку муки ( например, муки из цельной пшеницы или ячменной муки).

Отдельно подать соус «Голландский» или майонез с корнишонами.

Все смешиваем с маслинами и заливаем оливковым маслом. Рис промыть, отварить в подсоленной воде, откинуть на сито, охладить. Убавить огонь и варить суп еще 5 минут.

Охладить в этой же посуде. необходимости опалить, удалить внутренности и хорошо промыть. Овощи, яичный белок и мясо сложить в глубокую посуду, аккуратно перемешать, чтобы не помять фасоль, и посолить. Хранить цукаты в герметично закрываемой посуде. С помощью двух ложек - столовой и чайной (столовой ложкой тесто берите, а чайной помогайте) - переложите тесто в кастрюлю с водой.

Фарш жарят на масле до готовности.

Картофель очистить, отварить, нарезать кружочками. Вымыть мясо под струей теплой воды.

Посолить, поперчить и тщательно перемешать полученную массу. Яйца взбейте с сахаром. Хранить, накрыв полиэтиленовой пленкой, в холодильнике. Полученную массу поместить в таз, добавить сахар и воду и сварить джем в один прием, непрерывно помешивая.

Затем противень поставить в духовку и выпекать полоски около 15 минут. Добавьте оставшийся томатный сок или воду, если суп слишком густой. Разложите свинину на тарелку с листьями салата помидорами и кресс-салатом. Заливаем майонезом, добавляем соль и приправы, перемешиваем. Свиное сало без шкурки наре­зать мелкими кубиками, положить на сковороду, наполовину выжа­рить и выбрать из сковороды. Охладить, пропустить через мясорубку вместе с печенью.

Растопить шоколад вместе с маслом на водяной бане, затем охладить и вбить в смесь яичные желтки. После выпекания сбрызнуть баницу водой и накрыть салфеткой, чтобы она стала более . пышная.

У яблок срезать верхушки, аккуратно вырезать серединки, в образовавшиеся выемки положить крыжовник, посыпать измельченным имбирем и 2 ч. ложками сахара и полить 2 ч.ложками рома.

Нарезать свежие красные помидоры, посыпать солью и отжать. Замороженный ананас, нарезанный кусочками (50 г), кладут в бокал, украшают взбитыми сливками (25 г) и посыпают тертым шоколадом (2 г).

Остывшую рыбу выложить в тарелки, украсить ломтиками свежего огурца или помидора.

Теперь берем миску, доску и нож и режем наши ингредиенты на небольшие кусочки. Овощи перемешать, посыпать солью, перцем и заправить соевым соусом, смешанным с сахаром и майонезом. После этого влить белый соус и продолжать варку еще 5-10 минут.

Полить приготовленным томатным соусом, посыпать остав­шимся сыром и обложить кусочками сливочного масла. За­тем бумагу снять, торт охладить. Залейте водкой, настаивайте 4-5 недель в закрытой посуде.

Телятину смазать жиром и уложить нарезанные морковь и лук, тушить на маленьком огне до готовности. Когда морковь станет мягкой и изменит цвет, залить все кипятком и варить на небольшом огне. Варить до сгущения массы. Все продукты смешать с морской капустой, заправить растительным маслом и посолить по вкусу. Отварить рис, охладить, смешать с яйцами и кальмарами, добавить майонез или сметану, соль и перец по вкусу. Снимите с огня и охладите. Присыпьте их солью, затем семенами укропа, положите листья смородины. Мякоть рыбы пропустить через мясорубку вместе с кусочком белого хлеба и поджаренным луком, добавить яйцо, посолить, тщательно вымешать и сделать фрикадельки величиной с грецкий орех. Получившейся смесью намазать хлеб.

Очищенные от кожуры и сердцевины яблоки нарезать кубиками, добавить сливочное масло, сахарный песок и тушить до готовности, но так, чтобы яблоки сохранили форму. С оставшимся сахаром хорошенько взбить желтки и белки. Жарить потроха на решетке на открытом огне около 10 минут, поворачивая и обрызгивая соусом.

Помидор вымыть, нарезать тонкими ломтиками. Из муки, на воде и соли, готовят тесто и раскатывают лаваш, который выпекают на плите без масла. На хлеб положить кусочки банана, на банан —рыбную массу, сверху—ломтики сыра. Выпекать пирог при мощности ниже средней 12—15 мин. Сначала приготовьте начинку. Можно приготовить также с куриным или каким-либо другим мясом.

Зелень вымыть, мелко нарезать, посолить и заправить маслом.

Грибы мелко нарезать, добавить к луку, перемешать и слегка потомить на слабом огне. Цветную капусту отварить в подсоленной воде, остудить, разобрать на соцветия и обжарить на сковороде со сливочным маслом.

Мясо курицы режем не крупно. Фасоль замочить на ночь в холодной воде. Грудинку нарезать небольшими кусками, залить вином и мариновать в течение 6 часов. Смешать абрикосовый и виноградный соки, добавить малиновый сироп. Нарезать семгу кубиками и сбрызнуть соком ли­мона.