Бараньи тефтельки по-шведски

Украсить свеклой и черносливом. Пастушью сумку вымыть, обжарить на масле, отдельно поджарить мелко нарезанный лук.

Мякоть говядины нарезать мелкими кубиками, залить водой так, чтобы вода покрыла мясо, прикрыть посуду крышкой и тушить до готовности. Перемешать с остывшими тушеными кабачками. Красный перец порежьте мелкими кубиками. Через неделю опять отжать и этим же маслом залить третью часть выжимок. Фрукты отварить с сахаром, отцедить, выложить на смазанное маслом и посыпанное мукой глубокое блюдо.

Листья мяты слегка размять пестиком.

Добавляют дрожжи, разведенные теплой кипяченой водой, сахарный песок, изюм, жженку и ставят в теплое место для брожения в закрытой посуде. Верх каждого пирожного смазать шоколадной помадкой. Добавьте перец и мелко нарезанные листочки базилика.

Молотый кофе залить холодной кипяченой водой, поставить на огонь и довести до кипения.

Маленькими приятностями.

Все перемешайте с каперсами и уксусом, накройте крышкой и оставьте пропитаться на полчаса. Готовые рулетики вынуть из духовки, развернуть фольгу, выложить на овальное блюдо. Приготовление начинки: взбить белки с сахаром в густую пену, добавить орехи, ванильный сахар и перемещать. Он пригоден для ароматизации кондитерских изделий. На этом жире обжарить филе с двух сторон, добавить клюквенный сок, накрыть сковороду крышкой и тушить около 30 минут.

Добавить сахарный песок и быстрорастворимый кофе. Завернуть массу в лаваш (конвертиком), а сверху посыпать тертым сыром с оставшимся майонезом и запекать в микроволновке до готовности.

Кашу перевернуть на блюдо, пространство в середине и вокруг каши наполнить взбитой сметаной, облить кушанье сиропом, нанося его в виде сетки. При желании можно запечь тушку в алюминиевой фольге, но перед окончательной фазой приготовления рекомендуется развернуть фольгу и дать запеченному мясу подрумяниться в духовке.

Пресное тесто раскатать длинной полоской толщиной 1 мм и шириной 40—50 см.

В коктейльную рюмку положить кубик льда, налить коньяк и ликер, добавить раствор лимонной кислоты или лимонный сок, опустить вишню и подать. Подготовленную спаржу положить в кастрюлю, залить молочной подливкой,довести до кипения. Затем добавить подготовленные огурцы, досолить, если нужно, ввести пряности и продолжать варить еще 10—15 мин, после чего, убедившись в готовности почек, заправить пряной зеленью и поварить еще 3 мин.

В сырые яичные желтки, тщательно отделенные от белков, добавить горчицу, соль и хорошо размешать лопаткой. Одной порции коктейля будет более, чем достаточно.

Разомните клюкву, залейте ее водой и доведите до кипения, процедите, добавьте сахар и мед. Отобрать на порцию по два крупных помидора, срезать верхушки и вынуть сердцевину. Влить бульон, довести до кипения, положить зеленый горошек и сварить его до готовности, добавив соль. Затем мясо положить слоями в посуду, каждый слой посыпая солью, перцем, измельченным лавровым листом, гвоздикой и корицей, перекладывая кружочками лука и помидора, сбрызгивая вином, к которому добавлены уксусная эссенция и сахар. Ломтик свинины отбить, посолить поперчить. После этого выкладываем на лепешку маленькие ломтики подготовленных яблок. Для этого фарша можно взять: свинину свежую, соленую, копченую; шпик; ветчину; корейку; грудинку; бекон или рулет . Для варки варенья рекомендуются сорта вишни с интенсивной окраской кожицы и мякоти. Все вместе пожарим при непрерывном помешивании. Нарежьте дыню на маленькие кусочки, затем протрите яблоки на терке и смешайте с дыней. Снять с огня, остудить, тщательно перемешать с миндалем, сахарным песком, измельченным миндальным печеньем, цедрой лимона, раскрошенным бисквитом, яичными желтками и взбитыми белками. При подаче сверху посыпать зеленью. Салат слегка размешать, положить в салатницу и залить майонезом. В охлажденный изюмный отвар (900 г) добавляют 100 г вишневого сиропа и размешивают. В смесь влить тонкой струйкой подсолнечное масло, приправить соком лимона, горчицей, солью, перцем, сахаром, добавить измельченный вареный белок.

Горчицу размешать с растительным маслом, чесноком (раздавить), солью и перцем. Разрубите на куски промытые окорочка и посолите. Смешать в стакане по 1 чайной ложке лимонного и ежевичного сиропа, 20 г натурального меда, добавить ломтик лимона, затем залить в стакан крепко настоянный чай. Взбивают масло, муку и крахмал смешивают.

Приготовление фарша. Разрезать помидоры на 8 частей и также добавить в суп. На противень выстелить фольгу. В центр каждой положите начинку, края теста защипните, придайте пирожкам овальную форму и обжарьте в раскаленном растительном масле до золотистого цвета.