«Душистый презент»

Слишком теплое тесто необходимо охладить до 30° и добавить свежие дрожжи.

Положить в кастрюлю баранину, налить воду, добавить редис другие компоненты. Добавляют сметану и заправляют. Прекрасно дополнит данное блюдо также и масло с зеленью или же соус с сыром и луком. Смочить первую лепешку сиропом, смазать кремом, уложить крошки безе, накрыть второй, также пропитать ее сиропом, смазать кремом, а в крем вдавить безе. Завер­ните рулет в пекарскую бумагу и положите в холодильник как ми­нимум на 3 часа.

Украсить изюмом без косточек. Говядину порезать на мелкие кусочки, обжарить на сильно разогретом оливковом масле до румяной корочки. Не дав закипеть, снять суп с огня, разлить по тарелкам и подать к столу. Снять крем с огня и, продолжая размешивать, ввести взбитые желтки, а затем постепенно белки, взбитые в крепкую пену. Можно заморозить и соус для спагетти. Картофель нарезать крупными кубиками, брусочками или дольками. Настаивать водку на яблоках несколько дней, добавить сахар, мед, воду по вкусу Смородину тщательно промойте, переберите и отделите плодоножки. Белки взбить в густую пену и осторожно размешать со всей массой. Белый хлеб нарезать ломтиками толщиной 2-3 см. Картофель очистить, нарезать дольками, отварить, заправить сливочным маслом и посыпать мелко нарубленным укропом. В баллон влить уксус, затем кипящий маринад.

Овощи отварить до готовности, охладить. Тыкву очистить, нарезать кусочками, соединить с брусникой, добавить гвоздику и корицу, варить до мягкости тыквы. Приготовить красный соус. Поджарить ложку муки в 1 ложке масла, влить 2 стакана молока, смешать, вскипятить, положить пюре, размешать хорошенько, развести кипяченым молоком, всыпать немного сахара. Массу из ржаной муки и меда смешать с пшеничным тестом и вымесить.

Промаринованные кусочки трески жарят на решетке над раскаленными углями до готовности. Заправить рубленым чесноком и сметаной. Добавить муку, томат-пюре. Лук порубить. Затем снова поставить на огонь, довести до кипения, добавить томатную пасту, соль, сахар, специи и проварить 10-15 мин. Положить на противень и запекать в духовке около 45 минут до мягкости. Смешайте кусочки банана с банановым соком и взбейте так, чтобы получилось банановое пюре. Уложить на противень, обсыпать мукой, перемешанной с корицей и сахарным песком, запечь в духовке. Разогретую сковороду смажьте маслом. Порежьте огурец пополам, очистите от зерен.

Полить соевым соусом, перемешать, разложить по тарелкам, посыпать зеленью.

Все тщательно перемешать, аккуратно, постоянно помешивая, добавить яичные белки. Возьмите в одну руку кусок нори и положите на него 2—3 столовые ложки сумеси. Утку положим на капусту грудкой вниз и поставим жариться на втором уровне снизу часа на 3. Тушите, периодически помешивая, 2 ч или до тех пор, пока мясо станет мягким, а соус загустеет. Сверху покрыть сало пергаментной бумагой и закрыть крышкой. Мезгу залить водой и варить 5 минут, отвар процедить. Помидоры помойте и разражьте пополам.

Варить на слабом огне в течение 10—15 мин.

Подавать к столу горячим. Грибы размочить в теплой воде. Первый способ. Запанировать их в сухарях и жарить на разогретом жире до румяной корочки.

В готовую кашу положите немного соли и сахара, добавьте масло. Смесь нагревать 2,5 мин на полной мощности, изредка помешивая. Мягкий шоколад растереть с маслом и, помешивая, влить в него тонкой струей горячий сироп.

Кастрюлю смажьте маслом.

Мед или патоку добавьте по вкусу.

Стенки паштета обмазать сливками с хреном.

Сверху засыпать мелко нарезанным луком, накрыть сковороду крышкой и жарить капусту до золотистого цвета, время от времени помешивая, чтобы она не подгорела. Яблоки помойте, очистите от кожицы и серединок, нарежьте тонкими дольками.

Кроме того, придется при удалении лишней дрожжевой массы из бутылок доливать в каждую вино или ликер, чтобы возместить потерю вина. Помыть стручки паприки, разделить каждый на 4 части и удалить зерна и белые перегородки.

Запечь в духовом шкафу. В том же порядке положить остальные ингредиенты, посолить, поперчить. Очистите почки, вымочите их в воде, при этом не забудьте несколько раз поменять воду, и вскипятите их один раз. Вместо репчатого лука можно взять мелко нарезанный зеленый лук. Тщательно перемешать мелко нарезанные вареные яйца, тертый сыр и топленое масло. При заправке в салат по желанию можно добавить маринад от свеклы и сладкого перца. При подаче пиалу с корейкой перевернуть быстрым движением на тарелку.

Для получения желаемого аромата кексы необходимо 2 недели перед подачей на стол хранить в фольге в прохладном помещении.