Жареные пирожки с рисом и яйцом

Все соединить, добавить сахар, масло и хорошо перемешать.

Кролика разделать на куски и слегка обжарить на масле в скороварке. Баранину нарезают небольшими кусочками, солят; репчатый лук шинкуют кольцами и перемешивают с мелко нарезанным укропом или кинзой.

В другой кастрюле растопите 3 ст. ложки маргарина, положите туда промытый булгур и жарьте на сильном огне 10 минут, непрерывно помешивая. Картофель очистить и мелко натереть. Выложите на плоское блюдо листья салата и поместите на них готовый салат.

Затем посыпал сверху тертым сыром, и еще пек мин 5. Репчатый лук очистить от кожицы, мелко нашинковать. Очищаем. Все компоненты смешать, добавить по вкусу сладкую паприку и соль. Разлейте по чашкам, добавьте лимонный сок и сахар.

Готовые клецки переложить шумовкой в глубокую посуду, смазать сливочным маслом, залить горячим молоком и сразу подать к столу. Лук нарезать кольцами и обжаривать около 5 минут в растительном масле, добавив нарезанный соломкой перец.

Яблоки, огурцы, сельдерей, зелень петрушки мелко нарезать, заправить майонезом, острым томатным соусом, добавить рыбу, посолить, перемешать и выложить горкой в салатницу.

Для этого можно использовать наклонную плоскость — стол, один край которого поднят на 30—40 см. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и желтком, постоянно добавляя клубнично-медовую массу. Затем выложить его на посыпанный мукой стол и снова энергично вымешивать, пока тесто не станет эластичным.

Вставить «клюва в надрез. «Хвост» сделать из желейных конфет «червячки». Подавать нарезаным на квадраты.

Тесто поставить в холодное место и после непродолжительной расстойки раскатать до размеров противня и уложить на противень.

Подавать бифштексы с фрукты на шпажках и рисовыми лепешками с соусом. В крюшонницу положите измельченный лед. Затем добавить соль, сахар, перец, подлить немного яблочного сока и тушить до мягкости.

Польем помидоры и перец оставшимся бульоном, добавим риган, тмин, оставшийся сырой лук и чеснок и под крышкой потушим 20 минут. Дайте настояться 10 минут. Нагреть духовку до 180°. Яичный белок взбейте в стойкую пену и соедините с лимонным соком. Мясо нарежьте кусочками, посолите, поперчите и поставьте тушить. Смешать майонез с измельченным чесноком и хреном. В формочки для заливных блюд налейте желе слоем в 0,5 см, охладите.

Листочки отщипнуть от стеблей, те, что покрупнее, лучше порвать на части.

Перед подачей разрезать его на маленькие прямоугольники. Из сушеных грибов приготовить бульон, отваренные грибы нарезать.

В кастрюле с толстым дном соединить яичные желтки с сахарным песком и крахмалом, добавляя сливки, взбить венчиком или миксером. Огурец очистить от кожуры, нарезать кружками и положить на хлеб. Фаршированные каннеллони уложить в широкую высокую сковороду и залить кипятком, после чего варить до готовности.

Помидоры очистите от кожуры, нарежьте маленькими кусочками, положите в растопленный маргарин, потушите 1-2 минуты. Если она окажется жиже, чем нужно для оладьев (это зависит от сочности кабачка), то можно добавить муки. Тыкву вымыть, очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками, залить кипятком, добавить сахар и тушить под крышкой в течение 30 минут.

Картофель сварить в мундире и, очистив, пропустить через мясорубку, добавить яйца, сметану, муку, растительное масло, соль.

Необходимо добавить такое количество соли, чтобы яйцо всплыло на поверхность. Разведенные дрожжи смешать с мукой, замесить тесто и поставить в теплое место.

Полученную массу выкладывают на тесто, защипывают со всех сторон.

Форель можно варить целиком с головой.

Кисель можно подавать с холодным кипяченым молоком. Хорошо добавить сухие сунели (по вкусу).

Добавить черный молотый перец, соль — по вкусу. Пельмени для жениха делают очень маленькими, и тесто для них раскатывают очень тонким слоем. При укладке можно очень осторожно утрамбовывать ягоды деревянной лопаточкой.

Подают с гарниром из шпината или любых других овощей. Зеленый майонез 350-400 г майонеза, горсть свежего шпината, рубленая зелень: 2 ст. л. укропа и по 1 ст. л. петрушки, зеленого лука, кресс-салата.

Разделывают тесто и выпекают этот бисквит так же, как и основной. Фарш из нарубленного кусочками сырого мяса, рубленого сырого репчатого лука и перца кладут на лепешки из пресного теста, формуют пирожки и выпекают их в специальной печи (ТАНДЫРЕ). Переместите смесь на рабочий стол, соберите горкой, сделайте в центре углубле­ние, в которое положите яйцо и влейте молоко.