Варенье из черной смородины «Пятиминутка»

Чтобы сделать цветы, в каждый из кусочков огурца («чашелистики») вставьте по яйцу и скрепите их деревянной шпилькой. Листья латука и овощи тщательно промыть. Перемешать все компоненты, кроме креветок, в стеклянной посуде. Подается к котлетам, жареной печенке, ветчине, жареным мозгам, солонине, измельченным вареным яйцам. Все перемешать, полить заправкой и выложить в салатник. Заранее пророщенные во влажной ткани ростки фасоли бланшировать в кипящей воде. Зрелые, но достаточно твердые плоды опустить на 30 —60 с в кипящую воду и охладить в холодной воде. Лук и чеснок порубить и пассеровать в масле. Затем добавить лимонный сок. Когда салат будет готов, украсить его веточками зелени или фигурками, вырезанными из отварных овощей.

Картофель вымыть, почистить и нарезать тонкими кружочками.

Хлеб нарезать кусочками толщиной 1 см и обжарить на масле. Масло смешать с мукой, выложить в глубокую сковороду и подогреть (но не жарить), влить молоко и, постоянно помешивая, довести до кипения. Можно подавать как холодную закуску или с мясным ассорти. Приготовленную массу наливать на накаленный противень с кипящим топленым или растительным маслом, посыпать мытым изюмом и выпекать в разогретой духовке. Готовый суп разлить по тарелкам, украсить нарезанным луком-пореем и подать к столу. И сахара нужно взять больше примерно 1,5 стакана на 1 стакан рябины. Переложить в другую посуду и остудить, а на той сковороде, где жарились бифштексы, приготовить томатный соус со сметаной. Готовый крем снять с огня и сразу же добавить к нему заранее взбитую пену из 3 яичных белков 100г сахара. С тыквы срежьте верхушку, очистите ее от семян, срежьте часть мякоти со стенок так, чтобы получилась удобная емкость для соления. Эти изящные бутербродики подайте с изысканным белым чаем (кстати, самым полезным из всех сортов) – они подчеркнут его деликатность. Установите картофель в предварительно намазанной маслом форме. Вскипятить, прибавить столовую ложку масла, 0,5 стакана сметаны, прогреть, не кипятя.

Смажьте форму жиром и положите в нее тушеный рис и лук. Перекладывают на противень, смазывают яйцом и выпекают до золотистого цвета. Тесто - крутое. Вокруг него положить тушеную фасоль и другие тушеные овощи к белковому столу, зелень. Чеснок очистить, растереть с солью, положить в глубокую тарелку, развести бульоном.

Затем остудите и подайте к горячему жареному мясу. Дрожжи растереть с сахаром, добавить теплое молоко и другие продукты, вымесить тесто, положить на смазанную жиром сковороду, дать подняться, положить сверху тонкие полоски шпика и выпекать.

Свиные ребрышки обмакнуть в глазурь и сразу жарить на сковороде, политой немного жиром, постепенно добавляя глазурь и часто переворачивая.

Разрезать судака на 4-5 кусков и отварить.

Когда вся жидкость из мяса с зеленью выкипит, добавить рис и тщательно перемешать, убрав огонь до минимума.

Через 3 часа добавить 37 л воды и снова перемешать. После этого переложим их на подогретое блюдо. Мясной бульон довести до кипения, развести в нем томатную пасту, вылить в кувшин. Может использоваться как глазурь для пирога или как отдельное блюдо в качестве десерта. Гарнир — отварной картофель, картофельное пюре, отварные или припущенные овощи. Периодически помешивать. За 15 минут до окончания варки положить в кастрюлю кусочки тыквы, посолить.

Жарьте, пока тесто не перестанет быть текучим и нижняя сторона не подрумянится.

Потом разделать массу на маленькие шарики и обвалять их в крупно настроганном шоколаде. Отдельно развести крахмал и смешать с отваренным рисом, вскипятить до образования густой массы. Конкилье отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.

Нагреть на водяной бане при постоянном помешивании до растворения сахара, остудить до комнатной температуры, поставив в холодную воду и постоянно взбивая, при этом масса станет густой, пышной, желтого цвета. Промазать кремом, украсить половинками грецких орехов. Лук пошинковать и подрумянить в масле. Приготовить начинку: очистить от кожуры и нарезать ломтиками яблоки.

Посолить и заправить льезоном из желтков и молока, сливочным маслом. Потом обрежь кончики у кабачка, разрежь его пополам и нарежь гонкой соломкой. Выпекать 45 мин. Замочить в воде свежеприготовленные сухари из черного хлеба на 2-3 часа. Смешивают с растертым добела сливочным маслом.

Сорта кофе можно менять, вместо индийского взять кенийский или эфиопский.

Готовить на полной мощности в течение 0,5 мин. Бока торта обмазать кремом и обложить печеньем. Все соединить, добавить свежий тертый хрен, лимонный сок или уксус, масло растительное. Репчатый лук или лук порей мелко нарезать, спассоровать со сливочным маслом, добавить к нему помидоры и, помешивая, тушить примерно 10—15 минут. Массу выложить на большой круглый проти­вень и поставить в духовку на 40—45 мин. Лук очистить и мелко нарезать.

Огурцы нарезать соломкой. Перец наполнить фаршем, уложить на противень, добавить немного воды и измельченных помидоров, сбрызнуть растительным маслом и запечь в духовке.

Таким образом, у вас получится башня, с помощью которой вам и удастся процедить готовый солод.

Перед подачей к столу охлаждают.