Сухое печенье с корицей

Картофель отварить, остудить, очистить от кожуры, нарезать кубиками. Хлебные кубики разложим по тарелкам и посыплем тертым сыром. Лук очистить и мелко нарезать. Подать с салатом из помидоров.

Подавать на десерт. Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать дольками и полить лимонным соком. Время копчения варьируется от 24 до 36 ч. Яблоки вымыть, снять кожуру и нарезать тонкими дольками. Снова положить в сковороду капусту, влить соус и жарить, перемешивая, еще 1 минуту.

При подаче на стол посыпать зеленью. 500 г черешни (вишни), 200 г сахарной пудры, 1 яичный желток, 500 г молока, 200 г ванильного пудингового порошка. Все залить смесью из взбитых яиц, молока, рома. Картофель и морковь сварить, охладить и нарезать кубиками. Хорошо вытереть тряпочкой промытые и очищенные ножки лягушек. Предварительно залить овсяные хлопья кипяченой водой и оставить на ночь для набухания, после чего добавить по вкусу лимонный сок, мед и немного молока до образования густой кашицы.

В тарелку с холодником положить сметану (0,5 стакана), отдельно подать отварной молодой картофель. Поджарить лук и тыкву, постоянно помешивая. Готовые крокеты вынуть шумовкой, дать стечь воде и разложить на заранее подогретое блюдо. В подготовленную икру добавьте размягченное масло. Тогда дать подняться вторично и ввести взбитые белки. Все положить в кастрюлю и сварить до готовности. Оставить на 1 ч.

Замочите грибы тонгку в горячей воде на 20 минут. Капусту промойте в холодной воде, снимите верхние листья и мелко нарежьте. Разложить в фужер листья зеленого салата, на них слоями нарезанные мелкой соломкой сыр, ветчину, свежие огурцы, зеленый салат и полить майонезом.

Заправьте уксусом, перемешайте и дайте блюду постоять в теплом месте минут 20-25.

Можно добавить 50 г промытого и мелко нарезанного изюма, перемешать и всё пропустить через мясорубку четыре-пять раз. Мясо вареных мидий вынуть, уложить на сковороду, смазанную растительным маслом, смазать майонезом и посыпать тертым сыром. Рыбную мелочь залить 1,5 л холодной воды и варить при слабом кипении примерно 2 ч.

Размягченный маргарин растереть добела с сахаром и яйцами.

В тарелку с супом положить кусочек сливочного масла. С помощью орехов, цукатов и изюминок обозначьте мордочку. Морковь очистить, тщательно вымыть под струей холодной воды, после чего нарезать тонкими кружками. Жарить «каштаны» во фритюре, для чего необходимо нагреть растительное масло до 180— 190"С. Отрезать вдоль батона ломоть толщиной примерно в 1 см, покрыть равномерно получившейся смесью, сверху посыпать тертым сыром. Уложите горкой в салатницу, украсьте веточками зелени. Помидоры вымыть, натереть на терке и выложить на сковороду с растительным маслом. Пропустить через сито зелень вместе с маринадом. Овощи и мясо сложить в посуду, влить салатную заправку, перемешать. Накрыть посуду крышкой и варить на среднем огне в течение 2-3 ч. Высушенные вишни должны быть черно-бурого цвета с красноватым оттенком с твердой, но не хрупкой мякотью. Подготовленную тушку курицы разрезают пополам по линии позвоночника, заливают холодным маринадом и оставляют в закрытой посуде на 2 дня.

Обварите кипятком миндаль, очистите и измельчите. Даже при комнатной температуре ягоды хорошо сохраняются. Все смешать и залить соусом из растительного масла. Вымытое и обсушенное мясо нарезать на порционные куски толщиной примерно 1 см. Очищенный картофель натереть на терке, положить в суп и варить 10 мин, добавить немного уксуса, нарезанные кружками сосиски или копченую колбасу и немного проварить. Накрыть и поставить в теплое место на 15 минут.

Удалить семена (лучше брать неперезревшие помидоры с плотными мясистыми стенками). Готовить на среднем огне.

После этого яйца разбить над кастрюлей и целыми опустить одно за другим. Закрыть. Залить 1/4 стакана бульона, размешать и варить, пока не закипит.

Втереть в смесь сыр. В обычные мясные щи, заправленные капустой, в конце варки добавить ряску и кипятить 3-5 минут.

Кипятить около 2 минут, не размешивая.

Обрезать хвостики баклажан.

Грибы замочим в горячей воде. На нижний пласт положить начинку и накрыть вторым пластом. Листья свеклы нашинковать. Украшаем ломтиками огурцов, яблок, помидоров, яиц, зеленью.

Мак варить 30 минут на слабом огне, растереть пестиком, добавить растопленный мед, молотые сухари, орехи. Затем сверху либо посыпать тертым сыром, либо тот же сыр нарезать тоненькими пластинками и положить сверху на созданное ранее произведение.

Нарезаю дольками 800 граммов яблок и освобождаю их от семян. В чуть остывший крем добавить масло, можно добавить коньяк, ванильную эссенцию. Из теста сделать шарики, уложить на противень и выпекать.

Отварное мясо индейки или курицы очистить от кожи и костей. После того как тесто постоит в холодильнике, разрежьте его на полосы 3 см шириной 3 см и 6 см длиной.

Обработанную курицу положить в кастрюлю с холодной водой, довести до кипения, снять пену и продолжать варить на слабом огне.