Корни лопуха маринованные

Доводят до готовности в духовом шкафу. Добавьте чеснок, зеленый лук, имбирь и лайкой. Частиковую рыбу перед очисткой залить холодной водой на 20-30 мин.

Промыть салат в проточной воде и нарезать полосками.

Помешивая ложкой, довести кисель до кипения. Сделай фарш из белого куриного мяса с солью и перцем и разведи его яичными желтками. Все три банки закрыть крышками и дать постоять 2-3 дня.

Квадратики ладонями скатать без муки в шарики и жарить их в кипящем жире.

Взять огурцы (желательно средних размеров 8—10 см), обрезать кончики, обмыть холодной водой, уложить рядами в салатник или мелкую тарелку. Гарнировать кольцами репчатого лука, украсить долькой лимона и зеленью петрушки; в соуснике подать соус ткемали или гранатовый сок (нашараби). подготовленные морковь и репу мелко нарезать, нашинковать лук-порей, все слегка спассеровать на масле, добавить кусочки цветной капусты, залить горячим молоком, разбавленным водой, положить нарезанный кубиками картофель, отваренный до полуготовности, зеленый горошек и варить до готовности при слабом кипении. перед окончанием варки добавить соль.

Чеснок очистить, вымыть, измельчить.

Лук почистить, нарезать и обжарить на растительном масле.

Затем соединить с красным (основным) соусом, положить туда же нарезанную соломкой ветчину, вареный язык, ввести фюме и варить в посуде с закрытой крышкой 10—12 минут.

Снять пену и продолжать варить на слабом огне. Из консервированного зеленого горошка слить жидкость и вместе с корейской морковью и измельченным сыром поместить его в емкость с курицей и картофелем. Вынуть курицу и повторить процедуру со второй курицей.

Выложить на блюдо листья салата.

Перед подачей на стол блюдо посыпать петрушкой. Подавать с жареным мясом или рыбой.

Выстелите им смазанный сливоч­ным маслом и посыпанный мукой противень.

Сыр должен распла­виться.

Время варки примерно 1,5 часа. Полови­ну мяса и четверть свиной грудинки мелко нарезать и от­ложить.

Колбаски уложить на сухую сковороду и запечь в течение 15—20 мин в горячей духовке. Накрыть крышкой с отверстием и готовить на полной мощности половину необходимого времени (около 8 мин на каждые 450 г веса). Противень застелить бумагой или смазать топленым маслом. Лук очистить от верхних сухих чешуи, удалить шейку и донце, разрезать на тонкие кружочки и сушить при температуре 60 °С в духовке. Загустевшую смесь взбить миксером вместе с оставшимся молоком, затем прогреть в течение 15 мин и подавать на стол, посыпав кубиками адыгейского сыра и зеленым луком. Закрыть его и поместить в микроволновку на 1-9 мин при уровне мощности 10.

Добавьте манную крупу и прогревайте еще 2—3 минуты. В 1,5 л кипятка положить нарезанные соломкой коренья, морковь и подготовленную крупу, через 10 минут добавить картофель и мелко нарезанный лук.

Орехи порубить.

Положить в кастрюлю масла, 0,5 ложки муки, сахара, развести 2,5 стакана бульона, в котором тушился каплун, вскипятить раза два-три, процедить, смешать с жареной шарлоткой, вскипятить один раз, подавать. Мясо птицы нарезать па кусочки и пропустить через мясорубку, добавить тертый сыр, молоко, соль, перец. Яичные белки взбить в густую пену и аккуратно, лучше деревянной ложкой, перемешать их с тестом.

Засыпать манной крупой. Ввести в суфле нарезанные фрукты и сок лимона, перемешать.

Когда почти вся влага испарится, добавляем туда ядрышки грецких орехов, пере-мешиваем. Варить на сильном огне 10 минут, затем убавить огонь до среднего и варить еще 5-6 минут. Положить лук и курдючное сало, топленое или сливочное масло, посыпать черным перцем, все перемешать. Затем влить в почти готовый рис молоко, вскипятить и добавить кусочки подготовленной тыквы, слив с них воду, в которой они вымачивались.

Украсить закуску кольцами лука.

Яблоки и апельсин очистить от кожицы и семян, нарезать кубиками.

Свеклу отварите, очистите и нарежьте кубиками. Нарежьте ее в виде брусочков. Подавать к столу с бульоном и рубленой зеленью. грибы 400 г, картофель 2—3 шт., масло сливочное 2 ст. ложки, лук репчатый 1 шт., соус сметанный или томатный 150 г, лавровый лист, перец, мускатный орех, укроп по вкусу. На каждый вертел нанижите 1 гребешок, 1 маленький листик шалфея (или1 /2 большого листа), 1 кусок бекона и еще 1 гребешок. В супницу выложим йогурт, нальем туда же суп и посыплем колечками лука. На шпажки нанизывают поочередно кружочки огурцов, дольки картофеля, рыбу, помидоры и жарят над раскаленными углями. В этот самогон также кладут сусальное золото, хорошо перемешивают, отстаивают и пропускают через фильтр.

Редиску, яйца смешать с луком, выложить в салатник, полить сметаной, украсить яйцом, листьями салата и подать на стол.

Добавить горчицу, зелень, сметану, мускатный орех и перец.