Блинчики с начинкой из творога, запеченные в сметане

Чернослив, груши и инжир положить в миску, залить водой и поставить на ночь размокать.

Яйцо сварить вкрутую, остудить, очистить, порубить или размять вилкой.

Готовый бульон процедить. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте с обеих сторон.

Ризотто – популярное рисовое блюдо итальянской кухни. Нарежьте копченую моцареллу на кубики размером 2—3 см. В готовое тесто всыпать изюм и дробленые слегка поджаренные орехи. Вынуть мякоть ложкой. Жидкую массу влить во все количество самогона, он станет сладким на вкус и приобретет желтый цвет. Огонь убавить, добавить саке и водку, после чего вновь довести смесь до кипения, положить нарезанную рыбу и варить в течение 1-2 минут. Через 3 часа развести в воде муку, вскипятить, остудить, залить в кимчхи. Приготовьте бульон, снимая пену и лишний жир. Потом добавить изюм и взбитые белки. Перед подачей к столу «снежки» разложить в вазочки, залить кремом, посыпать тертым шоколадом. Выложить в салатник и присыпать сахарной пудрой. Когда мясо станет мягким, выложить его на блюдо, полить соусом, в котором тушилось мясо. В это время заняться приготовлением начинки. Свежие помидоры погрузить на несколько секунд в кипящую воду, после чего сразу же, снять кожу, вырезать плодоножку, нарезать острым ножом дольками, положить на сковороду с разогретым маслом, посолить, слегка обжарить, добавить пропущенных через мясорубку вареных кальмаров, пассерованный лук и все потушить 5— 6 мин. Хорошо взбить яйца. Закрыть крышкой и варить на среднем огне примерно 1 час.

Мясо подготовьте, промойте и зажарьте в духовке, после чего нарежьте тонкими ломтиками.

Положить в суповую кастрюлю, добавить нарезанные дольками помидоры и масло, тушить, постоянно помешивая, 20 минут. Вырезать с листьев утолщения. Салат не должен быть очень соленым, скорее — пикантным.

Обработанное мясо индейки нарежьте кубиками. Готовое мясо облить подсоленной сметаной и подержать в духовке еще 10— 15 мин, чтобы мясо зарумянилось.

Этот сок обладает тонизирующими свойствами, поэтому пить его перед сном не рекомендуется. ломтики хлеба помазать маслом и па каждый из них положить кружок или ломтик огурца. сверху огурец посолить и посыпать нарезанной зеленью укропа или петрушки. Перед формованием тесто раскатать, сложить вчетверо и снова раскатать. Подготовленного цыпленка посолить, потушить на шпике до готовности, мясо снять с костей, нарезать кубиками, перемешать с тушеным рисом, добавить консервированный зеленый горошек и яблоки, нарезанные кубиками или ломтиками и обжаренные на масле с сахаром и гвоздикой. Запекать 7,5—9 мин при полной мощности, затем на 5 мин оставить отстояться.

Размешать, довести до кипения, снять с огня и охладить до 40° C. Поставить в печь на 9 минут на полной мощности.

Все перемешать в миксере в течение нескольких секунд. Сварить картофель, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Нарежьте яблоки, очистите мандарины. Для соуса смешать сметану и майонез. На блюде посыпать кнели подрумяненными сухарями, полить сливочным маслом и сметаной. Разломанный на кусочки шоколад заливают молоком и ставят в духовку, чтобы он растаял.

Мякоть жирной баранины нарезать на куски толщиной 4 см, посыпать солью, перцем, мелко нарезанным луком, добавить уксус, коньяк или водку, сушеную зелень и поставить в холодное место на 6—7 часов для маринования. Добавить 1 ст. ложка имбиря. 3-4 ст. ложки мандаринового сока Для соуса: 2 ст. ложки салатного растит, масла перемешать с 2 ст. ложками уксуса, 3 ст. ложками воды, 2 ст. ложками соевого соуса, 1-2 ст. ложками порошка карри, смешать с ингредиентами салата, дать им хорошо пропитаться. 10 г сушеных китайских грибов залить кипящей водой, оставить на 2-3 часа, чтобы грибы разбухли в 4-5 раз.

Фасоль замочить на 12 часов.

Снова поставить в теплое место, а когда подойдет второй раз, смазать белком и печь в горячей духовке (230-240°) в течение 30 минут.

Картофель, репу, морковь, корень сельдерея, брюкву мелко нарезать, отварить вместе с зеленым горошком в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг.

Очищенные кабачки и репу нарезать, потушить с добавлением масла.

Салат можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком. Нашинкованную соломкой капусту залейте кипящей водой, добавьте обжаренные овощи, мясо, нарезанное ломтиками, посолите и варите на слабом огне 5-7 минут.

Полученную массу хорошо перемешайте, добавьте приправы и проварите около 15 минут.

Подавать горячим. Тушить 1ч, после чего добавить сметану и прогреть еще 5 мин. Смешайте все компоненты в шейкере со льдом.

Положить в кастрюлю нарезанную кружками морковь, нарезанный ломтиками лук, красный и черный перец и мелко нарезанную зелень петрушки. На сыр выложить орехи, немного смазать майонезом. Приготовим гарнир.

Бобы зеленые очистить от жилок, нашинковать в виде соломки или нарезать поперек наискось в виде ромбиков и сварить в подсоленной кипящей воде.